Efter en lang vinterhibernering ankommer marts og bringer fornyelse til alle ting. Sammen med denne genfødsel begynder små bakterier, støvpartikler, blomster, græs og unge træer at røre på sig og vågne op.
Mennesker drages altid mod naturens rigdom og finder det umuligt at modstå fristelsen fra blomstrende forårsblomster og frodigt grønt græs. Men menneskekroppen er lige så forsvarsløs over for allergener som støv og pollen, der let udløser reaktioner.
Jeg har en ven, der hver tidlig forår, når alle andre begiver sig ud for at beundre blomsterne, lider af rød, hævet hud, nysen og hoste. Mens andre jagter naturen, må hun trække sig så langt væk som muligt.
Allergier kan være et stort problem eller en mindre ulempe. I mildeste form kan de kun forårsage rødme, hævelse eller kløe. Men i alvorlige tilfælde kan de blive livstruende.
Derfor anvender medicinen generelt en forebyggende tilgang frem for behandling af allergier. Så lad os i denne højsæson for allergi undersøge, hvilke fødevarer der kan hjælpe med at reducere din modtagelighed:
Honning
Honning indeholder forskellige mineraler og vitaminer. Amerikanske immunologer mener, at den indeholder spor af bi-gift og pollen, som kan bekæmpe allergiske tilstande.Traditionel kinesisk medicin hævder, at honning styrker den midterste energikilde, gavner qi, renser lungerne, afgifter og styrker immunforsvaret. Kort sagt kan en daglig skefuld honning hjælpe med at afværge symptomer som kløe, hoste, tørre øjne og hvæsende vejrtrækning.
Røde dadler
At spise søde fødevarer om foråret nærer milten og maven. Desuden indeholder røde dadler betydelige mængder cyklisk adenosinmonophosphat (cAMP), et antiallergisk stof, der hæmmer allergiske reaktioner.Personer, der oplever allergiske symptomer, kan have gavn af regelmæssigt at spise røde dadler.
Enoki-svampe
Ernæringseksperter bemærker, at stilkene på enoki-svampe indeholder et protein, der kan undertrykke astma, rhinitis og eksem. I forårets højsæson for allergi kan det derfor lindre allergiske symptomer at indarbejde enoki-svampe i kosten.
Kirsebær
Kirsebær er rige på forskellige næringsstoffer. Indtagelse af kirsebær om foråret kan fremme svedtendens, fjerne vind, styrke qi og lette udbrud af udslæt. De bør dog spises i moderate mængder.
Spinat
Foråret er den optimale sæson for at spise spinat. Traditionel kinesisk medicin anser spinat for at have en tør og kølig natur, hvilket gør den gavnlig for afgiftning og lindring af forårstørhed.
Ud over disse fødevarer bør allergikere undgå krydret, stegt, irriterende og skarp mad i foråret for at forhindre forværring af allergiens forekomst og sværhedsgrad.
Kitchen Helpers rådgiver alvorligt: Allergi bør ikke undervurderes. Vi opfordrer alle, der er tilbøjelige til forårsallergi, til at tage forholdsregler alvorligt, undgå allergener og søge øjeblikkelig lægehjælp i alvorlige tilfælde.