Po dlouhé zimní hibernaci přichází březen a s ním obnova všeho živého. Spolu s tímto znovuzrozením se začínají probouzet a oživovat drobné bakterie, prachové částice, květy, trávy a mladé stromky.
Lidé jsou vždy přitahováni bohatstvím přírody a nedokážou odolat kouzlu rozkvetlých jarních květin a svěží zelené trávy. Lidské tělo je však stejně bezbranné vůči alergenům, jako je prach a pyl, které snadno vyvolávají reakce.
Mám kamarádku, která každé brzy na jaře, když všichni ostatní vyrážejí ven obdivovat květy, trpí zarudlou, oteklou kůží, kýcháním a kašláním. Zatímco ostatní obdivují krajinu, ona se musí co nejvíce stáhnout.
Alergie mohou být závažným problémem nebo jen drobnou nepříjemností. V nejmírnější formě mohou způsobit pouze zarudnutí, otoky nebo svědění. V závažných případech však mohou ohrozit život.
Proto se v medicíně obecně upřednostňuje preventivní přístup před léčbou alergií. V této vrcholné sezóně alergií se tedy podívejme, které potraviny mohou pomoci snížit vaši náchylnost:
Med
Med obsahuje různé minerály a vitamíny. Američtí imunologové se domnívají, že obsahuje stopové množství včelího jedu a pylu, které mohou bojovat proti alergickým stavům.Tradiční čínská medicína tvrdí, že med posiluje střední energii, čistí plíce, detoxikuje a posiluje imunitu. Zjednodušeně řečeno, jedna lžíce denně může pomoci zmírnit svědění, kašel, suché oči a sípání.
Červené datle
Konzumace sladkých potravin na jaře vyživuje slezinu a žaludek. Červené datle navíc obsahují významné množství cyklického adenosinmonofosfátu (cAMP), antialergické látky, která potlačuje alergické reakce.Osoby s alergickými příznaky mohou mít prospěch z pravidelné konzumace červených datlí.
Houby enoki
Odborníci na výživu poukazují na to, že stonky hub enoki obsahují bílkovinu schopnou potlačovat astma, rýmu a ekzémy. Během jarní sezóny, kdy je alergie nejčastější, může tedy zařazení hub enoki do jídelníčku zmírnit alergické příznaky.
Třešně
Třešně jsou bohaté na různé živiny. Jejich konzumace na jaře může podporovat pocení, rozptýlit vítr, povzbudit čchi a usnadnit vyrážky, ale konzumace by měla být umírněná.
Špenát
Jaro je optimální období pro konzumaci špenátu. Tradiční čínská medicína považuje špenát za suchý a chladný, což je prospěšné pro detoxikaci a zmírnění jarní suchosti.
Kromě těchto potravin by alergici měli na jaře vyhýbat se kořeněným, smaženým, dráždivým a ostrým jídlům, aby se zabránilo zhoršení výskytu a závažnosti alergií.
Kitchen Helpers důrazně doporučuje: Alergie by se neměly podceňovat. Všem, kteří jsou náchylní k jarním alergiím, doporučujeme, aby brali preventivní opatření vážně, vyhýbali se alergenům a v závažných případech vyhledali okamžitou lékařskou pomoc.