След дългата зимна хибернация, март идва и носи обновление на всичко. Заедно с това, малките бактерии, праховите частици, цветовете, тревите и младите фиданки започват да се разбуждат.
Докато хората копнеят за щедростта на природата и намират пролетните цветя и буйната трева за неустоими, същата привлекателност се простира и върху алергени като прах и цветен прашец, които могат да предизвикат реакции.
Имам приятелка, която всяка ранна пролет, когато всички други излизат да се наслаждават на цветята, страда от зачервена и подута кожа, кихане и кашлица. Докато другите се наслаждават на гледката, тя трябва да се оттегли колкото се може по-далеч.
Алергиите могат да бъдат сериозен проблем или леко неудобство. В най-леките си форми те се проявяват като зачервяване, подуване или сърбеж. Когато обаче са тежки, могат да станат животозастрашаващи.
Следователно, медицината обикновено възприема превантивен подход по отношение на лечението на алергиите. Затова, по време на този пиков сезон на алергии, нека разгледаме кои храни могат да помогнат за намаляване на вашата податливост:
Мед
Медът съдържа различни минерали и витамини. Американските имунолози смятат, че той съдържа следи от пчелна отрова и цветен прашец, които могат да борят алергичните състояния.Традиционната китайска медицина счита, че медът укрепва средния енергиен център, благоприятства ци, прочиства белите дробове, детоксикира и укрепва имунитета. Просто казано, една супена лъжица мед дневно може да помогне за предотвратяване на симптоми като сърбеж, кашлица, сухота в очите и хрипове.
Червени фурми
Консумацията на сладки храни през пролетта подхранва далака и стомаха. Освен това червените фурми съдържат значителни количества антиалергични вещества – цикличен аденозин монофосфат (cAMP) – които могат да предотвратят алергичните реакции.Хората с алергични симптоми могат да извлекат полза от редовната консумация на червени фурми. Гъби еноки
Диетолозите отбелязват, че стъблата на гъбите еноки съдържат протеин, способен да потиска астмата, ринита и екземата. По този начин, по време на пиковия алергичен сезон през пролетта, включването на гъби еноки в диетата може да облекчи алергичните симптоми.
Череши
Черешите са богати на различни хранителни вещества. Консумацията им през пролетта може да стимулира изпотяването, да разсее вятъра, да тонизира чи и да улесни появата на обриви. Въпреки това, те трябва да се консумират с умереност.
Спанак
Пролетта е оптималният сезон за консумация на спанак. Традиционната китайска медицина счита, че спанакът има суха и хладна природа, което го прави полезен за детоксикация и облекчаване на пролетната сухота.
Освен тези храни, хората, склонни към алергии, трябва да избягват пикантни, пържени, дразнещи и остри храни през пролетта, за да не се влоши честотата и тежестта на алергиите.
Kitchen Helpers тържествено съветва: Алергиите не трябва да се подценяват. Призоваваме всички приятели, склонни към пролетни алергии, да ги вземат на сериозно, да се пазят от алергени и да потърсят незабавна медицинска помощ при тежки случаи.