Vėlyvos nakties receptas Nr. 1:
Mung pupelių ir Jobo ašarų košė: Sumaišykite lygiomis dalimis japonikos ryžius, Jobo ašaras ir mung pupeles maišiklyje, kol gausite vientisą masę.
Dvigubos riešutų garstyčių lapai: pusę svaro garstyčių lapų blanširuokite verdančiame vandenyje, atvėsinkite, tada sumaišykite su smulkintomis žaliosiomis paprikomis, smulkintomis morkomis, graikinių riešutų branduoliais (šiek tiek pakepintais, nekepti giliai, mažiau nei 25 g), virtomis žemės riešutais ir prieskoniais.
1 puodelis jogurto.
Analizė: Mung pupelės šalina karštį ir mažina uždegimą, o coix sėklos stiprina blužnį ir mažina patinimą. Derinant jas su japonica ryžiais košėje gaunama maistingų medžiagų ir energijos. Graikiniai riešutai ir žemės riešutai, turintys daug nesočiųjų riebalų rūgščių, mažina protinį nuovargį. Garstyčių lapai ir jogurtas suteikia būtinų vitaminų ir mineralų. Šis derinys sumažina vėlyvų naktų poveikį organizmui ir nesukelia svorio padidėjimo.
Vėlyvos nakties receptas Nr. 2:
Spalvingas vaisių ir daržovių sultys: Tinkamas kiekis pomidorų, apelsinų ir salierų, taip pat 1 puodelis pieno. Sumaišykite į sultis, pasaldinkite medumi arba cukraus gabaliukais pagal skonį.
Pusė svaro virtų edamame pupelių.
1 pakelis daugiagrūdžių sausainių.
Analizė: Vaisių ir daržovių sultys su pienu pašalina vargą ruošti maistą, tuo pačiu suteikdamos daug maistinių medžiagų ir puikų skonį – tikras laimėjimas. Daugiagrūdžiai sausainiai pirmiausia tiekia angliavandenių. Sojos pupelės yra turtingos fosfolipidų, kurie palaiko smegenų sveikatą ir yra labai veiksmingi mažinant nuovargį.
Vėlyvos nakties receptas 3:
Daugiagrūdžių košė: Sumaišykite tinkamus kiekius japonikos ryžių, žemės riešutų, mung pupelių, raudonųjų adzuki pupelių, karvių pupelių ir lotoso sėklų į košę. Pagal skonį įpilkite cukraus.
Jogurto vaisių salotos: Sumaišykite vieną puodelį jogurto su tinkamais kiekiais persikų, pomidorų, arbūzų, apelsinų ir melionų. Gerai išmaišykite.
Šalto tofu salotos: 200 g smulkiai supjaustyto tofu, morkų, raudonųjų kopūstų, raudonųjų ir geltonųjų paprikų (visos smulkiai supjaustytos); supjaustytų pomidorų; špinatų, blanširuotų verdančiame vandenyje ir atvėsintų. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite pagal skonį.
Analizė: Daugiagrūdės košės ne tik suteikia energijos, bet ir yra turtingos maistinių medžiagų, ypač B vitaminų (visų pirma B1) ir mineralų, todėl yra puikus maistinių medžiagų šaltinis. Mung pupelės mažina vidinį karštį, raudonos pupelės mažina patinimus, o karvės pupelės, žemės riešutai ir lotoso sėklos turi maistinių savybių, kurios yra labai naudingos sveikatai. Tai ypač tinka tiems, kurie vėlai eina miegoti. Jogurto ir vaisių derinys yra skanus ir maistingas, todėl maistinės medžiagos papildo viena kitą.Spalvingas šaltas smulkintas tofu yra vizualiai patrauklus ir apetitingas. Tofu suteikia aukštos kokybės baltymų, o įvairios daržovės yra turtingos vitaminų, ypač vitamino C ir karotino. Tai padeda sumažinti nuovargį, apsaugoti akis ir sumažinti įtampą, atsirandančią dėl ilgo kompiuterio ar televizoriaus naudojimo.
Atsargumo priemonės dirbant iki vėlyvos nakties
1. Nesvarbu, kaip jaučiatės pavargę, venkite atsigulti pailsėti. Kaip ir mašinai, staigus pradėjimas ir sustabdymas kenkia jūsų kūnui. Pailsėkite tik baigę savo užduotis.
2. Jei prieš užbaigiant užduotis užklumpa mieguistumas, išgerkite kavos ar arbatos, kad išliktumėte budrūs. Gėrimai turi būti karšti ir ne pernelyg koncentruoti, kad nesukeltų skrandžio dirginimo.
3. Vėlyvą naktį smegenų deguonies poreikis padidėja, todėl periodiškai atlikite gilius įkvėpimus.
4. Baigę užduotis, sąmoningai atsipalaiduokite. Net jei nemiegate, atsisėskite į kėdę, kad susitvarkytų mintys.
Pagalbinės priemonės po vėlyvų naktų
1. Prieš miegą arba pabudę, penkias–dešimt minučių naudokite drėkinamąją kaukę, kad atgaivintumėte išsausėjusią odą.
2. Naudodami odos priežiūros produktus, pirmiausia penkias minutes masažuokite veidą.
3. Prausdamiesi veidą po pabudimo, stimuliuokite veido kraujotaką, kaitaliodami šaltą ir šiltą vandenį.
4. Pabudę, išgerkite puodelį goji uogų arbatos, kad atstatytumėte energiją ir pamaitintumėte kūną.
5. Atlikite paprastus tempimo pratimus, kad atpalaiduotumėte raumenis ir pagyvintumėte dvasią.
6. Valgykite gausius pusryčius, bet venkite šaltų maisto produktų.