Éjszakai recept 1:
Mungóbab és Jób könnyei zabkása: Keverjünk össze egy turmixgépben egyenlő arányban japán rizst, Jób könnyeit és mungóbabot, amíg sima nem lesz.
Kétszeres diós mustárzöld: 250 g mustárzöldet blanchírozzunk forrásban lévő vízben, hűtsük le, majd keverjük össze apróra vágott zöldpaprikával, apróra vágott sárgarépával, diómaggal (enyhén megpirítva, nem mélyen sütve, 25 g alatt), főtt földimogyoróval és fűszerekkel.
1 csésze joghurt.
Elemzés: A mungóbab hűti a testet és csökkenti a gyulladást, míg a coix magok erősítik a lép működését és csökkentik a duzzanatot. A japán rizsvel keverve tápláló és energiát adó zabkását kapunk. A telítetlen zsírsavakban gazdag dió és földimogyoró enyhíti a szellemi fáradtságot. A mustárlevél és a joghurt nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. Ez a kombináció minimálisra csökkenti az éjszakai munkavégzés fizikai terheit, anélkül, hogy súlygyarapodás veszélyével járna.
Késő esti recept 2:
Színes gyümölcs- és zöldséglé: Megfelelő mennyiségű paradicsom, narancs és zeller, valamint 1 csésze tej. Turmixoljuk le, ízlés szerint mézzel vagy kockacukorral ízesítve.
Fél font főtt edamame bab.
1 csomag többgabonás keksz.
Elemzés: A gyümölcs- és zöldséglé tejjel megkímél a főzés fáradalmától, miközben bőséges tápanyagokat és finom ízt biztosít – igazi win-win helyzet. A többgabonás keksz elsősorban szénhidrátokat biztosít. A szójabab gazdag foszfolipidekben, amelyek támogatják az agy egészségét és nagyon hatékonyak a fáradtság enyhítésében.
Késő esti recept 3:
Többgabonás zabkása: Keverjünk össze megfelelő mennyiségű japán rizst, földimogyorót, mungóbabot, vörös adzuki babot, csicseriborsót és lótuszmagot, és főzzünk belőle zabkását. Ízlés szerint adjunk hozzá kőcukrot.
Joghurtos gyümölcssaláta: Keverjünk össze egy csésze joghurtot megfelelő mennyiségű őszibarackkal, paradicsommal, görögdinnyével, narancssal és dinnyével. Keverjük jól össze.
Hideg tofu saláta: 200 g apróra vágott tofu, sárgarépa, lila káposzta, piros és sárga paprika (mind apróra vágva); kockára vágott paradicsom; forró vízben blanírozott és lehűtött spenót. Keverje össze az összes hozzávalót, és ízlés szerint fűszerezze.
Elemzés: A többgabonás zabkása nemcsak energiát biztosít, hanem gazdag tápanyagokban, különösen B-vitaminokban (főleg B1-ben) és ásványi anyagokban, ami kiváló táplálékforrássá teszi. A mungóbab csökkenti a belső hőt, a vörösbab enyhíti a duzzanatot, míg a csicseriborsó, a földimogyoró és a lótuszmag tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, jelentős egészségügyi előnyökkel jár. Különösen alkalmas azok számára, akik sokáig fennmaradnak. A joghurt és a gyümölcs kombinációja ízletes és tápláló, kiegészítő tápanyaghatást ér el.A színes, hideg tofu saláta vizuálisan vonzó és étvágygerjesztő. Míg a tofu kiváló minőségű fehérjét biztosít, a különféle zöldségek bőséges vitaminokat, különösen C-vitamint és karotint tartalmaznak. Ezek segítenek enyhíteni a fáradtságot, védik a szemet és csökkentik a hosszan tartó számítógép- vagy tévénézés okozta terhelést.
Óvintézkedések késő éjszaka
1. Kerülje el, hogy félúton lefeküdjön pihenni, függetlenül attól, hogy mennyire fáradtnak érzi magát. Akárcsak egy gép esetében, a hirtelen indítások és leállások károsak a szervezetre. Csak a feladatok elvégzése után pihenjen.
2. Ha a feladatok befejezése előtt álmosság fog el, igyon kávét vagy teát az éberség fenntartása érdekében. A gyomor irritációjának elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy az italok forróak és ne legyenek túl erősek.
3. Éjszakai munkavégzés közben az agy oxigénigénye megnő; rendszeresen végezzen mély légzőgyakorlatokat.
4. A feladatok elvégzése után tudatosan nyugtassa meg az elméjét. Még ha nem is alszik, üljön le egy székre, hogy megnyugodjanak a gondolatai. Késő éjszakai ébrenlét utáni helyreállító intézkedések
1. Lefekvés előtt vagy ébredés után 5-10 percig hidratáló maszkot tegyen az arcára, hogy pótolja a kiszáradt bőrt.
2. A bőrápoló termékek felvitele előtt először 5 percig masszírozza az arcát.
3. Ébredés után, arcmosáskor váltakozva hideg és meleg vízzel stimulálja az arc vérkeringését.
4. Ébredés után igyon egy csésze goji bogyós teát, hogy feltöltse energiáját és táplálja a testét.
5. Végezzen egyszerű nyújtó gyakorlatokat, hogy ellazítsa az izmait és felpezsdítse a szellemet.
6. Gondoskodjon bőséges reggeliről, de kerülje a hideg ételeket.