Puuviljatoitumine tähendab, et kogu päeva jooksul tarbitakse ainult puuvilju, ilma põhitoiduta. Kõigi kolme söögikorra asendamine puuviljadega ja toitumise täiendamine vitamiinitablettidega on saanud paljude naiste eelistatud kaalukaotuse meetodiks. Siiski ei ole paljud inimesed teadlikud, et pikaajaline puuviljatoitumine aitab küll kaalust alla võtta, kuid kahjustab samal ajal tervist, põhjustades toitainete tasakaalu häireid. Allpool tutvustame kevadise puuviljatoitumise ohte.
Toitude asendamine puuviljadega
Keha vajab mitmesuguseid toitaineid, sealhulgas süsivesikuid, mineraalaineid ja valku. Puuviljad ei sisalda praktiliselt üldse valku ega süsivesikuid. Pikemaajaline ainult puuviljade tarbimine mõjub kahjulikult endokriinsüsteemi, seedesüsteemi ja immuunsüsteemi funktsioonidele.Lisaks sellele imendub puuviljades sisalduv mitte-heemne raud kehasse halvasti. Pikaajaline puuviljade kasutamine peamise toiduna viib paratamatult valkude ja raua puuduliku tarbimiseni, mis võib põhjustada aneemiat ja immuunsüsteemi nõrgenemist.
Puuviljade ja vitamiinitablettide kasutamise ohtlikkus kaalukaotuse eesmärgil
Selleks, et säilitada sale figuur, tarbivad paljud kontoritöötajad ainult puuvilju ja saavad toitaineid vitamiinitablettidest.See ebatervislik kaalukaotuse meetod võib vähendada luutihedust, kaotades koos rasvaga ka luumassi. Rasketel juhtudel võib see areneda osteoporoosiks. Seetõttu on tervisliku kaalu säilitamine kontoritöötajate jaoks hädavajalik. Piisav keharasv võib biokeemiliselt muutuda östrogeeniks, mis parandab kaltsiumi imendumist ja soodustab luude moodustumist.
Kuidas tarbida puuvilju õigesti kaalukaotuse eesmärgil?
Arstid soovitavad kaalukaotust soovivatel inimestel tarbida iga päev mitu portsjonit puuvilju, eriti kiudaineterikkaid ja madala suhkrusisaldusega puuvilju, mis on keha ainevahetusele väga kasulikud. Toitumisspetsialistid rõhutavad ka, et puuviljade kõrval ei tohi unustada ka valkude ja tärklise tarbimist. Õige portsjonite kontrollimise abil on võimalik kaalukaotust saavutada tervislikult ja püsivalt.
Toitumisspetsialistid väidavad, et köögiviljad ja puuviljad on kaalukaotuse seisukohast olulised, kuna puuviljad on rikkad vitamiinide, kiudainete ja mineraalide poolest. Need varustavad keha vajalike toitainetega ja aitavad kaasa ainevahetusele. Soovitatav on tarbida päevas vähemalt viit liiki puuvilju, mis moodustab umbes viis kuni kuus portsjonit (iga portsjon vastab umbes ühele kausile), jaotatuna ühtlaselt kolme söögikorra vahel.
Kas puuvilju ja köögivilju tarbitakse enne või pärast sööki, ei ole olulist vahet. Kuid kaalukaotuse seisukohast võib ühe portsjoni puuviljade või köögiviljade söömine enne sööki tõepoolest vähendada teiste toitude tarbimist selle söögi ajal, vähendades seeläbi kalorite tarbimist. Siiski on nõrga seedimisega inimestel või neil, kellel esinevad sellised sümptomid nagu gastroösofageaalne refluks või maohaavandid, soovitatav tarbida neid pärast sööki.
Kaalukaotust soovivatele inimestele soovitame eelistada kiudaineterikkaid ja madala suhkrusisaldusega puuvilju, nagu õunad, guaavid, tomatid, kiivid ja greibid. Need sisaldavad rohkesti vitamiine, mis täiendavad olulisi toitaineid, aidates samal ajal kaasa soolestiku töös ja kiirendades ainevahetust. Tervislik seedimissüsteem viib teid kaalukaotuse eesmärgi saavutamisele ühe sammu võrra lähemale!
Millised kevadised puuviljad aitavad kaalukaotust kõige tõhusamalt?
1.Suhkruroog
Suhkruroog on kõrge toiteväärtusega, sisaldades üle 80% vett. Samuti sisaldab see olulisi mineraalaineid, nagu raud, kaltsium, fosfor, mangaan ja tsink. Eriti rikas raua poolest – puuviljade seas esikohal – on see saanud sobiva hüüdnime „verd toitev puuvili”.Kõige olulisem on see, et suhkruroo sisalduvad vitamiinid B1, B2, B6 ja C stimuleerivad tõhusalt soolte peristaltikat, hõlbustades toksiinide ja jääkainete õigeaegset väljutamist organismist ning vähendades rasva kogunemist. 2. Ananass
Naised kuulevad harva, et ananass aitab kaalust alla võtta, kuid selle salendav toime on üsna märkimisväärne.Ananass sisaldab ensüümi bromelaiini, mis lagundab valke ja lahustab kudede tööd takistavaid fibriini ja vereklombe. See kiirendab tõhusalt vereringet ja vähendab ödeemi. Seega võib ananassi tarbimine soodustada diureesi ja alandada lipiidide taset.Selle tselluloos imab seedetraktis vett, paisudes ja tekitades täiskõhutunde, vähendades seeläbi söögiisu. 4. Tähtviljaline puuvili Tähtviljaline puuvili sisaldab rohkesti toitaineid, sealhulgas oksaalhapet, sidrunhapet ja õunhapet, mis aitavad kaasa seedimisele. Selle tselluloos ja oksaalhape aitavad hajutada sisemist kuumust, puhastada ja niisutada sooli, soodustades seeläbi regulaarset roojamist. Seega võib tähtviljalise puuvilja tarbimine pärast raskete roogade söömist aidata leevendada rasvast tunnet.
5. Sidrun
Sidrun on pikka aega olnud naiste lemmikpuuvili kaalukaotuses. Selle rikkalik vitamiinisisaldus aitab lõdvestada veresooni ja kiirendada vereringet. Veelgi olulisem on see, et sidrun parandab seedimist maos ja sooltes, kiirendades rasva põletamist ja aidates kaalust alla võtta.
6. Apelsinid
Apelsinid ei ole mitte ainult visuaalselt atraktiivsed ja maitsvalt magusad, vaid neil on ka tugev kaalukaotust soodustav toime. See tuleneb peamiselt nende rikkalikust toitainete sisaldusest, sealhulgas C-vitamiinist, kaltsiumist, kaaliumist, fosforist, sidrunhappest ja karoteenist, ning samuti kõrgest kiudainete sisaldusest ja madalast kalorsusest.