春季氣溫忽冷忽熱，不僅令人困擾於衣著選擇，更易引發身體不適。尤其近期氣溫劇烈波動，數日內四季輪轉，昨日汗流浹背，翌日寒風凜冽，劇烈溫差對身體造成不良影響，感冒患者持續增加。抵抗力較弱者，甚至可能在整個春季反覆感冒，病情時好時壞。
感冒期間，有人食慾不振，也有人毫不在意生冷食物而大快朵頤。其實感冒時需特別注意飲食禁忌，隨意進食恐使症狀惡化。
感冒期間應多攝取易消化食物，充分補充水分與維生素，避免油膩難消化的食物，多吃蔬果並注意避免過量進食。
此外，食療亦是預防感冒的有效方式。透過溫和方法引導身體恢復健康。究竟有哪些對感冒有效的漢方食療呢？
一、葛根豬骨湯
此湯主要功效為發汗退熱，適用於感冒引起的發熱症狀。
材料：葛根、豬骨、生薑、粳米、豆豉。
作法：
1.備料：葛根去皮洗淨切塊，生薑去皮切薄片，豬骨切段，粳米洗淨。
2.烹煮步驟：將豬骨與糯米放入鍋中，加水燉煮約40分鐘。隨後加入葛根、薑片及豆豉，續煮約30分鐘即成。
二、桑菊薄荷飲
此飲品主效為清熱瀉肝、緩解感冒症狀。適用於肺熱型感冒患者。
材料：桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、蜂蜜。
作法：材料洗淨入鍋，加適量水煮沸，以蜂蜜調味後當茶飲用。
三、黃芩梨燉湯
此方藥膳具清熱熄火功效，適用於感冒患者及肺熱型咳嗽患者。
材料：黃芩、梨子、砂糖。
作法：
梨子去皮切塊，黃芩洗淨泡水後切薄片。兩者入鍋加適量水與砂糖，燉煮約30分鐘。
四、人參荸薺粥
此粥具清熱止咳功效，適用於風熱感冒患者。
材料：人參、荸薺、米。
作法：
人參洗淨切薄片，荸薺洗淨去皮後略壓碎。將材料與米放入鍋中，加水燉煮至粥狀。
五、貝母沙參蒸梨
此燉品具止咳化痰、潤燥之效，適用於風熱感冒傷陰者。
材料：梨子、貝母、沙參、薄荷、冰糖。
作法：
梨子去皮切塊，挖除果核。貝母、沙參、薄荷等洗淨，與梨肉同入鍋中，加適量冰糖及清水蒸煮。每日兩次，連續數日見效。
感冒實屬煎熬。值此氣候易變的春季，務必注意保暖、適度運動、多攝取蔬果，並留意天氣變化。濕氣瀰漫的春季易使感冒難癒，預防尤為關鍵。若已染病，不妨嘗試上述中醫食療配方，或有助緩解症狀。