A tavasz ingadozó hőmérséklete, a hideg és a meleg között ingadozva, nemcsak megnehezíti a megfelelő öltözködést, hanem hajlamossá teszi a testet a betegségekre is.Különösen az elmúlt napokban ingadoztak a hőmérsékletek, és úgy tűnik, hogy négy évszak is elhaladt néhány nap alatt, ami sokakat felkészületlenül ért. Az egyik nap még izzadunk, a következőn pedig már csípős szél fúj. Az ilyen hirtelen hőmérséklet-csökkenés megterheli a testet, és megfázáshoz vezet. Azok, akiknek gyengébb az egészségük, egész tavasszal küzdhetnek a tartós, ingadozó megfázással.
Megfázáskor sokan elveszítik étvágyukat, míg mások válogatás nélkül fogyasztanak hideg vagy nyers ételeket. Valójában a rosszullét idején elengedhetetlen az étrendi óvatosság, mert a gondatlan étkezés súlyosbíthatja a tüneteket.
Válasszon könnyen emészthető ételeket, igyon sok vizet, és növelje a vitaminbevitelt. Kerülje a zsíros vagy nehezen emészthető ételeket, előnyben részesítse a gyümölcsöket és zöldségeket, és ne egyen túl sokat.
Ezen intézkedéseken túl bizonyos étrendi terápiák is segíthetnek a megfázás elkerülésében, mivel gyengéden helyreállítják a test egészségét. Mely hagyományos kínai gyógyászati receptek kezelik a megfázást?
I. Kudzu gyökér és sertéscsont leves
Ez a leves elsősorban izzadást vált ki és csökkenti a lázat, ezért alkalmas a megfázás okozta láz kezelésére.
Szükséges hozzávalók: kudzu gyökér, sertéscsont, gyömbér, japán rizs, erjesztett fekete bab.
Elkészítés:
1. Készítse elő a hozzávalókat: hámozza meg és mossa meg a kudzu gyökeret, majd vágja apró darabokra; hámozza meg és szeletelje fel a gyömbért; vágja darabokra a sertéscsontokat; öblítse le a japán rizst.
2. Elkészítés: Helyezze a sertéscsontokat és a japán rizst egy fazékba, öntsön hozzá vizet, és főzze körülbelül negyven percig. Adja hozzá a kudzu gyökeret, a gyömbérszeleteket és az erjesztett fekete babot, majd főzze tovább körülbelül fél órán át, mielőtt tálalná.
II. Eperfa levél, krizantém és menta infúzió
Ez az infúzió elsősorban hűti a testet, megnyugtatja a májat, eloszlatja a szelet, és enyhíti a fájdalmat, ezért alkalmas a tüdőhő típusú megfázás esetén.
Szükséges hozzávalók: eperfa levelek, krizantém virágok, menta, keserű bambuszlevelek, méz.
Elkészítés: Az összes hozzávalót alaposan megmossuk. Egy edénybe tesszük elegendő vízzel, felforraljuk, majd ízlés szerint mézet adunk hozzá. Teaként tálaljuk.
III. Scutellaria és hóbarack pörkölt
Ez a gyógyhatású étel segít a hő eltávolításában és a gyulladás csökkentésében, alkalmas megfázásos betegek és tüdőhő típusú köhögéses betegek számára.
Szükséges hozzávalók: Scutellaria gyökér, hóbarack, fehér cukor.
Elkészítés: Hámozza meg a barackokat, és vágja apró darabokra a húsukat. Alaposan mossa meg a Scutellaria gyökeret, áztassa meg, amíg megpuhul, majd vágja vékony szeletekre. Helyezze mindkét hozzávalót egy edénybe, öntsön hozzá elegendő vizet és fehér cukrot. Párolja körülbelül fél órán át.
IV. Sárgarépa és vízi gesztenye zabkása
Ez a zabkása hűti a testet és enyhíti a köhögést, alkalmas azok számára, akik szél-hő megfázásban szenvednek.
Hozzávalók: Sárgarépa, vízi gesztenye, rizs.
Elkészítés:
Mossuk meg a sárgarépát és vágjuk vékonyra. Mossuk meg és hámozzuk meg a vízi gesztenyét, majd törjük össze. Helyezzük az összes hozzávalót a rizzsel együtt egy edénybe, adjunk hozzá vizet, és főzzük zabkásává.
V. Párolt hóbarack fritillaria bulbus és glehnia gyökérrel
Ez a párolt étel enyhíti a köhögést, feloldja a váladékot és nedvesíti a szárazságot. Alkalmas azok számára, akiknél a hideg okozta hőbetegségek miatt yin-hiány lép fel.
Elkészítés:
Hámozzuk meg a hóbarackot, vágjuk apró darabokra és távolítsuk el a magot. Mossuk meg a fritillárium hagymát, a homok ginsenget és a mentát. Helyezzük az összes hozzávalót egy edénybe a barackdarabokkal, adjunk hozzá megfelelő mennyiségű kőcukrot és vizet, majd pároljuk, amíg meg nem főzött. A hatékony eredmény érdekében fogyasszuk naponta kétszer, több egymást követő napon.
A megfázás rendkívül kellemetlen, ezért a tavasz kiszámíthatatlan időjárása alatt ügyeljen arra, hogy melegen tartsa magát, rendszeresen mozogjon, fogyasszon elegendő gyümölcsöt és zöldséget, és figyeljen a változó körülményekre. A nedves tavaszi hónapokban a megfázás különösen makacs lehet, ezért a megelőzés rendkívül fontos. Ha megfázik, ezek a hagyományos kínai gyógyászati receptek segíthetnek enyhíteni a tüneteket.