En sunn lever er grunnlaget for generell velvære. Derfor er vårsesongen – når yang-energien begynner å stige – det perfekte tidspunktet for å pleie leveren din. Dette er ikke bare spekulasjoner; gamle tekster nevner at «vårens energi er knyttet til leveren, og leveren styrer vårsesongen». Så, mine damer og herrer som ønsker god helse, husk å ta vare på leveren din hver dag.
De beste måtene å pleie leveren din på om våren
1. Drikk te
Å drikke te er en populær helsepraksis, men det er ikke nok å bare nippe til hvilken som helst te – det er viktig å velge riktig te. For å pleie leveren din, bør du drikke disse teene regelmessig:
1.Ku Ding-te
Denne teen har en kjølende effekt og er utmerket for å redusere indre varme (spesielt levervarme), noe som gjør den til et utmerket valg for å gi leveren næring.
Tilberedningsmetode:
A. Skyll en glasskopp og sett den til side. Kok opp en kjele med vann (mineralvann eller vann fra springen er egnet).
B. Legg Ku Ding-teblader i koppen (start med ett blad hvis du ikke har prøvd denne teen før; øk mengden gradvis når du har blitt vant til den). Hell kokende vann over bladene til de akkurat er dekket. Snu koppen forsiktig i fem til ti sekunder, og sil deretter av vannet.
C. Fyll koppen med ca. 150 ml kokende vann.La trekke i tre til fem minutter før du drikker. Hvis du synes smaken ikke er sterk nok, kan du forlenge trekkingen. 2. Ganhuangcao-te Denne urten inneholder mange komponenter som er gunstige for å reparere leverskader. Å brygge den som te gir utmerkede levernærende effekter. De som ønsker å støtte leverhelsen, kan derfor innlemme Ganhuangcao-te i sin daglige rutine.
Tilberedningsmetode: Skyll Ganhuangcao kjøpt på apotek, og legg det i en glasskopp. Hell kokende vann over det for å trekke. Når temperaturen har avkjølt seg litt, er det klart til å drikkes. Tilberedt alene gir det gode leverstyrkende effekter. Alternativt kan du kombinere det med andre leverstyrkende ingredienser, for eksempel Rubia cordifolia, for å forsterke den styrkende effekten.
II. Spise grøt
Grøt er lett fordøyelig, noe som gjør den til et populært valg for mange. Når den tilberedes riktig, strekker fordelene seg utover bare metthet til å omfatte helsefremmende egenskaper. For å gi leveren næring om våren, er disse grøtvariantene spesielt egnet:
1. Goji-bærgrøt
Goji-bær er allment anerkjent som en leverstyrkende urt. Å innlemme dem i grøt gir naturlig nok utmerkede leverstyrkende resultater.
Metode: Tilbered 20 g poria, 10 g gojibær og 10 g krysantemumblomster, samt en bolle ris. Skyll alle ingrediensene grundig, legg dem i en gryte med vann og la det småkoke til det har fått grøtkonsistens.
2. Grøt med svinelever
Tradisjonell kinesisk medisin anbefaler «like nærer like» – for å styrke leveren bør du vurdere å innlemme svinelever i kostholdet ditt.For å styrke leveren om våren, bør du vurdere å tilberede grøt med svinelever. Metode: A. Tilbered et lite stykke svinelever, 10 g tørket jujubeskall og 100 g ris. B. Skyll alle ingrediensene grundig. Skjær svineleveren i strimler og sett den til side. C. Skyll risen og kok opp vann i en gryte. Tilsett risen og la den småkoke til den er mør.
C. Kok opp vann i en gryte, tilsett den vasket risen og la det småkoke til det blir grøt. Tilsett svinelever og jujubeskall, og la det småkoke til det tykner. Pynt med hakket vårløk og salt før servering.Å fortsette med disse praksisene vil gi næring til leveren din og fremme dens helse. Naturligvis må man, utover kostholdsendringer, også dyrke emosjonell balanse – regulere humøret sitt for å unngå ekstrem sorg, glede eller sinne, spesielt vedvarende irritabilitet, for sinne skader leveren!
Hvordan regulerer man da følelser for å pleie leveren? Det krever selvjustering: unngå overdreven pirk, lær å analysere problemer rasjonelt, og hold deg unna tvister og krangler.I hverdagen kan du kultivere sinnet gjennom lesing eller berolige sjelen ved å stelle blomster. I tillegg bør du opprettholde et muntert humør, konsekvent lindre stress og slappe av både kropp og sinn.