Sveika kepenys yra bendros gerovės pagrindas. Todėl šis pavasaris, kai yang energija pradeda kilti, yra puikus laikas rūpintis savo kepenimis. Tai nėra tik spekuliacijos; senovės tekstuose rašoma, kad „pavasario energija susijusi su kepenimis, kurios valdo pavasario sezoną“. Taigi, ponios ir ponai, siekiantys tvirtos sveikatos, nepamirškite kasdien rūpintis savo kepenimis.
Geriausi būdai puoselėti kepenis pavasarį
1. Gerkite arbatą
Arbatos gėrimas yra populiari sveikatingumo praktika, tačiau ne bet kokios arbatos gėrimas duos naudos sveikatai – svarbu pasirinkti tinkamas rūšis. Kepenims puoselėti reguliariai gerkite šias arbatas:
1.Ku Ding arbata
Ši arbata turi vėsinančių savybių ir puikiai mažina vidinį karštį (ypač kepenų ugnį), todėl yra puikus pasirinkimas kepenims maitinti.
Paruošimo būdas:
A. Nuplaukite stiklinę ir atidėkite ją į šalį. Užvirkite vandenį (tinka mineralinis arba vandentiekio vanduo).
B. Į puodelį įdėkite Ku Ding arbatos lapelius (jei šią arbatą geriate pirmą kartą, pradėkite nuo vieno lapelio; pripratus, palaipsniui didinkite kiekį). Užpilkite lapelius verdančiu vandeniu, kad jie būtų visiškai panardinti. Puodelį švelniai sukratykite penkias–dešimt sekundžių, tada nukoškite vandenį.
C. Į puodelį įpilkite apie 150 ml verdančio vandens.Prieš geriant palikite 3–5 minutes. Jei skonis atrodo nepakankamai stiprus, pratęskite mirkymo laiką. 2. Ganhuangcao arbata Ši žolė turi daug komponentų, naudingų kepenų pažeidimams gydyti. Paruoštas kaip arbata, ji turi puikų kepenų maitinantį poveikį. Todėl tie, kurie nori palaikyti kepenų sveikatą, gali įtraukti Ganhuangcao arbatą į savo kasdienį gyvenimą.
Paruošimo būdas: iš vaistinės įsigytą Ganhuangcao nuplaukite, tada sudėkite į stiklinę. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite mirkti. Kai temperatūra šiek tiek atvės, arbata bus paruošta gerti. Viena pati paruošta arbata puikiai maitina kepenis. Taip pat galite ją derinti su kitais kepenims naudingais ingredientais, pavyzdžiui, Rubia cordifolia, kad sustiprintumėte maitinamąjį poveikį.
II. Košės vartojimas
Košė yra lengvai virškinama, todėl yra populiari daugelio žmonių pasirinkimas. Teisingai paruošta, jos nauda apima ne tik sotumą, bet ir sveikatingumo savybes. Šį pavasarį kepenims maitinti ypač tinka šios košės rūšys:
1. Goji uogų košė
Goji uogos yra plačiai pripažįstamos kaip kepenis maitinančios žolės. Įtraukus jas į košę, natūraliai gaunami puikūs kepenis maitinančio poveikio rezultatai.
Gaminimo būdas: Paruoškite 20 g poria, po 10 g goji uogų ir chrizantemų žiedų, taip pat vieną dubenėlį ryžių. Visus ingredientus gerai nuplaukite, sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite, kol košė taps tiršta.
2. Kiaulienos kepenų košė
Tradicinė kinų medicina skatina „maitinti panašų panašiu“ – norėdami sustiprinti kepenis, įtraukite kiaulienos kepenis į savo mitybą.Norėdami pavasarį sustiprinti kepenis, apsvarstykite galimybę paruošti košę su kiaulienos kepenimis.
Metodas:
A. Paruoškite nedidelį gabalėlį kiaulienos kepenų, 10 g džiovintų jujubų žievelių ir 100 g ryžių.
B. Visus ingredientus kruopščiai nuplaukite. Kiaulienos kepenis supjaustykite juostelėmis ir atidėkite į šalį.
C. Ryžius nuplaukite ir puode užvirkite vandenį. Įdėkite ryžius ir virkite, kol suminkštės.
C. Puode užvirkite vandenį, įpilkite nuplautus ryžius ir virkite, kol susidarys košė. Įpilkite kiaulienos kepenėlių ir džiujubų žievelių, toliau virkite, kol košė sutirštės. Prieš patiekiant papuoškite susmulkintomis pavasarinėmis svogūnėmis ir druska.Nuolatinis šių praktikų laikymasis maitins jūsų kepenis ir stiprins jų sveikatą. Žinoma, be mitybos pokyčių, taip pat reikia puoselėti emocinę pusiausvyrą – reguliuoti savo nuotaikas, kad išvengtumėte ekstremalių sielvarto, džiaugsmo ar pykčio, ypač nuolatinio dirglumo, nes pyktis kenkia kepenims!
Kaip tada reguliuoti emocijas, kad puoselėtumėte kepenis? Tam reikia savikontrolės: venkite pernelyg didelio smulkmeniškumo, mokykitės racionaliai analizuoti problemas ir venkite ginčų bei kivirčų.Kasdieniame gyvenime ugdykite savo protą skaitydami arba raminkite savo dvasią prižiūrėdami gėles. Be to, išlaikykite linksmą nuotaiką, nuolat mažinkite stresą ir atsipalaiduokite tiek kūnu, tiek protu.