Starożytni Chińczycy często opisywali piękno kobiety jako „cerę jak kwiat brzoskwini”, gdzie promienna skóra odzwierciedla obfitość qi i krwi w organizmie. Kobieta o zdrowym blasku posiada eteryczny urok nawet bez makijażu, a ten wewnętrzny blask pozwala jej rozkwitnąć jak kwiat, pięknie trwając przez długi czas. Jakie więc pożywne produkty powinny spożywać kobiety, aby osiągnąć tę „cerę jak kwiat brzoskwini”?
1.Longan i jagody goji
Longan to doskonały owoc odżywiający krew i korzystny dla serca. Gotowanie 2-5 owoców longanu z ryżem na małym ogniu przez kilkadziesiąt minut, spożywane regularnie, może uzupełnić energię qi i krew kobiety, pozostawiając ją promienną. Jagody goji są również bardzo odżywcze; zaparzanie 5-8 jagód w gorącej wodzie jako herbata może odżywić wątrobę, zwalczać starzenie się i zapobiegać zmarszczkom.
2. Jujuby
Czerwone daktyle od dawna uważane są za jeden z najlepszych produktów spożywczych uzupełniających qi i odżywiających krew. Ich ciepły charakter i słodki smak wzmacniają śledzionę i wzbogacają krew. Regularne spożywanie zapewnia różową cerę i pozwala zachować młodzieńcze piękno.Czerwone daktyle można stosować do przygotowania congee, wypieków, zup lub jako napar do herbaty. Należy spożywać 3–5 sztuk na raz, nie przekraczając 10 sztuk. Kobiety z wysokim poziomem cukru we krwi lub zaparciami powinny ograniczyć spożycie.
3. Wątroba zwierzęca
Bogata w żelazo wątroba zwierzęca jest jednym z najbardziej idealnych produktów odżywiających krew. Można ją przygotować na wolnym ogniu, smażyć lub dodawać do zup, najlepiej w połączeniu z zielonymi warzywami.Młodsze kobiety mogą spożywać ją 2-3 razy w tygodniu, ograniczając się do 10-30 gramów na porcję. Kobiety powyżej 50 roku życia powinny ograniczyć jej spożycie. 4. Pomarańcze Spośród owoców, owoce kwaśne zawierają wyższy poziom witaminy C. Współczesne naukowcy zajmujący się żywieniem jednogłośnie uznają witaminę C za silny przeciwutleniacz.Jej trzy główne funkcje: - hamuje działanie wolnych rodników, które uszkadzają komórki, zmniejszając efekty starzenia; - zapobiega przekształcaniu się konserwantów, takich jak azotan sodu i azotyn sodu, w rakotwórcze nitrozoaminy. Stanowi to znaczną ochronę dla pacjentów chorych na raka, zwłaszcza raka żołądka lub przełyku; - hamuje utlenianie złego cholesterolu, chroniąc jednocześnie dobry cholesterol, utrzymując zdrowie naczyń krwionośnych i serca.
5. Czerwone wino
Ekstrakty z czerwonego wina zawierają silne substancje przeciwdziałające uszkodzeniom, powszechnie występujące w roślinach, które pomagają kontrolować starzenie się skóry. Czerwone wino zawiera ponad dziesięć takich składników, w szczególności tych odpowiedzialnych za jego czerwony pigment, które skutecznie zapobiegają uszkodzeniom spowodowanym przez reaktywne formy tlenu.
6. Marchew
W klasycznym dziele Materia Medica zapisano: „Korzeń rzodkwi ułatwia oddawanie moczu i wypróżnianie” oraz „neutralizuje toksyny mączne”. Współczesna nauka potwierdza, że marchew zawiera duże ilości błonnika, witamin z grupy B, potasu, magnezu i innych substancji stymulujących motorykę przewodu pokarmowego. Pomaga to w eliminacji odpadów i skutecznie leczy zaparcia i trądzik.
7. Grzyby
Wartość odżywcza grzybów jadalnych: wysoka zawartość białka, brak cholesterolu, brak skrobi, niska zawartość tłuszczu, niska zawartość cukru, bogate źródło błonnika pokarmowego, aminokwasów, witamin i minerałów. Grzyby jadalne posiadają wszystkie korzystne właściwości żywności, osiągając szczyt wartości odżywczej wśród produktów pochodzenia roślinnego. Są one okrzyknięte „pokarmem bogów” i „pokarmem długowieczności”.
8. Pomidory
Badania żywieniowe wskazują, że spożywanie 50-100 gramów świeżych pomidorów dziennie zaspokaja zapotrzebowanie organizmu człowieka na kilka witamin i minerałów. Likopen zawarty w pomidorach hamuje rozwój bakterii, a kwas jabłkowy, kwas cytrynowy i cukry wspomagają trawienie.
9. Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są super pokarmem przeciwnowotworowym, zawierającym unikalny składnik, który zapobiega nowotworom i opóźnia procesy starzenia.Amerykańscy naukowcy odkryli, że związek ten jest szczególnie skuteczny w zapobieganiu rakowi piersi i jelita grubego. 10. Wodorosty 100 g suszonych wodorostów zawiera aż 625 mg wapnia – dwa razy więcej niż szklanka mleka. Wapń zawarty w wodorostach jest wysoce przyswajalny, dzięki czemu idealnie nadaje się dla kobiet do dodawania do sałatek lub zupy z wodorostów i żeber wieprzowych.