Οι αρχαίοι Κινέζοι συχνά περιέγραφαν την ομορφιά μιας γυναίκας ως «επιδερμίδα σαν άνθη ροδακινιάς», όπου η λαμπερή επιδερμίδα αντανακλά την αφθονία του qi και του αίματος στο εσωτερικό. Μια γυναίκα με υγιή λάμψη διαθέτει μια αιθέρια γοητεία ακόμη και χωρίς μακιγιάζ, και αυτή η εσωτερική λάμψη της επιτρέπει να ανθίζει σαν λουλούδι, διατηρώντας την ομορφιά της με την πάροδο του χρόνου. Λοιπόν, ποια θρεπτικά τρόφιμα πρέπει να καταναλώνουν οι γυναίκες για να επιτύχουν αυτή την «επιδερμίδα σαν άνθη ροδακινιάς»;
1.Λονγκάν και μούρα γκότζι
Το λονγκάν είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για τη θρέψη του αίματος και την ευεργεσία της καρδιάς. Σιγοβράζοντας 2-5 φρούτα λονγκάν με ρύζι σε χαμηλή φωτιά για αρκετές δεκάδες λεπτά, καταναλώνονται τακτικά, μπορούν να αναπληρώσουν το τσι και το αίμα μιας γυναίκας, αφήνοντάς την λαμπερή. Τα μούρα γκότζι είναι επίσης πολύ θρεπτικά. Βάζοντας 5-8 μούρα σε ζεστό νερό ως τσάι μπορεί να θρέψει το συκώτι, να καταπολεμήσει τη γήρανση και να αποτρέψει τις ρυτίδες.
2. Τζουτζούμπες
Οι κόκκινες ημερομηνίες θεωρούνται από καιρό ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για την αναπλήρωση του τσι και τη θρέψη του αίματος. Η ζεστή τους φύση και η γλυκιά τους γεύση ενισχύουν τον σπλήνα και εμπλουτίζουν το αίμα. Η τακτική κατανάλωσή τους προάγει μια ροδαλή επιδερμίδα και διατηρεί τη νεανική ομορφιά.Τα κόκκινα χουρμά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε χυλό, αρτοσκευάσματα, σούπες ή ως αφεψήματα τσαγιού. Καταναλώστε 3-5 κάθε φορά, χωρίς να υπερβαίνετε τα 10. Οι γυναίκες με υψηλό σάκχαρο αίματος ή δυσκοιλιότητα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη.
3. Συκώτι ζώων
Πλούσιο σε σίδηρο, το συκώτι ζώων συγκαταλέγεται στα πιο ιδανικά τρόφιμα για τη θρέψη του αίματος. Μπορεί να μαγειρευτεί, να τηγανιστεί ή να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, ιδανικά σε συνδυασμό με πράσινα λαχανικά.Οι νεότερες γυναίκες μπορούν να το καταναλώνουν 2-3 φορές την εβδομάδα, 10-30 g ανά μερίδα. Οι γυναίκες άνω των 50 ετών πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη. 4. Πορτοκάλια Μεταξύ των ποικιλιών φρούτων, τα όξινα φρούτα περιέχουν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C. Η σύγχρονη διατροφή αναγνωρίζει ομόφωνα τη βιταμίνη C ως ισχυρό αντιοξειδωτικό.Οι τρεις κύριες λειτουργίες της: - Αναστέλλει τις ελεύθερες ρίζες από το να βλάπτουν τα κύτταρα, μειώνοντας τα αποτελέσματα της γήρανσης. - Αποτρέπει τα συντηρητικά όπως το νιτρικό νάτριο και το νιτρώδες νάτριο από το να μετατραπούν σε καρκινογόνες νιτροζαμίνες. Αυτό προσφέρει σημαντική προστασία στους ασθενείς με καρκίνο, ιδιαίτερα σε εκείνους με καρκίνο του στομάχου ή του οισοφάγου. - Καταστέλλει την οξείδωση της κακής χοληστερόλης, προστατεύοντας παράλληλα την καλή χοληστερόλη, διατηρώντας την υγεία των αγγείων και της καρδιάς.
5. Κόκκινο κρασί
Τα εκχυλίσματα από κόκκινο κρασί περιέχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ενώσεις που βρίσκονται συνήθως στα φυτά και βοηθούν στον έλεγχο της γήρανσης του δέρματος. Το κόκκινο κρασί περιέχει πάνω από δέκα τέτοιες ουσίες, κυρίως αυτές που είναι υπεύθυνες για το κόκκινο χρώμα του, οι οποίες προλαμβάνουν αποτελεσματικά τη βλάβη από τις αντιδραστικές μορφές οξυγόνου.
6. Καρότα
Το κλασικό έργο Materia Medica αναφέρει: «Η ρίζα του ραπανιού διευκολύνει την ούρηση και την κίνηση του εντέρου» και «εξουδετερώνει τις τοξίνες του αλευριού». Η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει ότι τα καρότα περιέχουν άφθονες ίνες, βιταμίνες Β, κάλιο, μαγνήσιο και άλλες ουσίες που διεγείρουν την κινητικότητα του γαστρεντερικού συστήματος. Αυτό βοηθά στην αποβολή των αποβλήτων και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα και την ακμή.
7. Μύκητες
Θρεπτική αξία των βρώσιμων μυκήτων: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χωρίς χοληστερόλη, χωρίς άμυλο, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, πλούσια σε φυτικές ίνες, αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Οι βρώσιμοι μύκητες ενσωματώνουν όλα τα ευεργετικά χαρακτηριστικά των τροφίμων, φτάνοντας στην κορυφή της θρεπτικής αξίας μεταξύ των φυτικών τροφίμων. Χαιρετίζονται ως «τροφή του Θεού» και «τροφή μακροζωίας».
8. Ντομάτες
Διατροφικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 50-100 γραμμαρίων φρέσκων ντοματών καθημερινά ικανοποιεί τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Το λυκοπένιο που περιέχεται στις ντομάτες αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων, ενώ το μηλικό οξύ, το κιτρικό οξύ και τα σάκχαρα που περιέχει βοηθούν στην πέψη.
9. Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα εξαιρετικό αντικαρκινικό τρόφιμο, που περιέχει ένα μοναδικό συστατικό που προλαμβάνει τον καρκίνο και καθυστερεί τη γήρανση.Αμερικανοί επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι αυτή η ένωση είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου. 10. Φύκια 100 γραμμάρια αποξηραμένων φυκιών περιέχουν 625 mg ασβεστίου, δηλαδή διπλάσια ποσότητα από ένα ποτήρι γάλα. Το ασβέστιο των φυκιών είναι ιδιαίτερα βιοδιαθέσιμο, καθιστώντας τα ιδανικά για τις γυναίκες να τα προσθέσουν σε σαλάτες ή σε σούπα με χοιρινά παϊδάκια.