Nær yang om våren og høsten, nær yin om vinteren og våren. Når våren bringer med seg en økning i yang-energi, bør kostholdsendringer fokusere på å varme opp og styrke yang. Så hvilke matvarer kan menn spise for å supplere yang-energi om våren?
Hvilke matvarer bidrar til å styrke yang?
Hvit reddik er en av de vanligste grønnsakene i hverdagen, men den er også et sjeldent naturlig antibiotikum. Den er rik på antibakterielle stoffer og kan bryte ned «dårlig kolesterol».Blant alle grønnsaker har hvit reddik det høyeste innholdet av vitamin C. Den virker også vanndrivende og lindrer effektivt vaskulært ødem og hypertensjon. Dette gjør den gunstig for menns leverhelse og forbedrer viriliteten. Revet hvit reddik med honning er et utmerket middel mot hoste.
Få er klar over at fersk gresskarjuice hjelper stoffskiftet; konsumert på tom mage kan det forebygge hjertesykdom og nyreødem. Gresskarjuice er rik på vitamin E og gir næring til huden, slik at den blir smidig og glatt. Gresskarfrø regnes som kolagogiske midler som hjelper til med å rense leveren. Dessuten styrker vitamin D i gresskarmasse bein og tenner, noe som gir menn et robust utseende.
Lykopen er allment ansett som en eksepsjonell antioksidant, som gir betydelige fordeler for menns hjerte- og leverhelse. Det er viktig å merke seg at lykopen kun er biotilgjengelig i kokte tomater eller tomatpuré. Å drikke to glass tomatjuice daglig, eller spise tre til fire spiseskjeer tomatpuré, gir 10 til 15 milligram lykopen.I tillegg har tomatjuice en gradvis blodtrykkssenkende effekt, noe som er svært gunstig for de som ofte drikker alkohol, lider av høyt blodtrykk eller har glaukom.
Syltet kål inneholder betydelige mengder vitamin C og antioksidanter, noe som er svært effektivt for menns leverhelse. Det anbefales imidlertid å ikke spise syltet kål mer enn 10 dager etter sylting, da det kan dannes skadelige nitritter i løpet av denne perioden.Det er kjent at surkål inneholder høyere nivåer av vitamin C enn fersk kinakål. Erter inneholder vitamin B1 og B2, som er svært gunstige for leverhelsen. Vitamin B1 styrker nervesystemet og deltar i dannelsen av adrenalin. Vitamin B2 gir energi til cellene; mangel kan føre til fysisk svakhet, kuldefølsomhet og kortpustethet.
Hvordan menn kan supplere yang-energi
1. Kosthold for å gi næring til yang og yin
Om våren øker menneskekroppens metabolisme, akkurat som hos planter, noe som fører til økt næringsforbruk og metabolsk aktivitet. Det anbefales å spise lett kosthold i denne årstiden for å styrke milten og fylle på yang-energi, og unngå fet, rå, kald eller altfor tørr mat. I tillegg, siden den økende yang-energien om våren kan tømme yin, bør man være spesielt oppmerksom på å gi næring til yin.I hverdagen bør man innlemme matvarer som liljeknoller, lotusfrø, gojibær, selleri og kinesisk yam. Regelmessig inntak kan effektivt forebygge vanlige vårplager som forkjølelse og luftveisinfeksjoner. 2. Øk treningen for å styrke konstitusjonen Våren er en ideell årstid for fysisk aktivitet. Etter en natts søvn opplever de fleste dårlig sirkulasjon og kan føle seg sløve.Å drive med lett trening på dette tidspunktet – strekke ut lemmer, bruke muskler og puste dypt – fremmer effektivt qi-sirkulasjonen, blodstrømmen og leddfleksibiliteten. Det anbefales derfor å strekke seg etter å ha våknet. I tillegg er daglige morgen- og kveldsturer utmerket trening.Drikk rikelig med vanlig vann
Om vinteren har vi en tendens til å drikke mindre vann. Våren bringer med seg sterk vind og tørrere forhold, noe som øker risikoen for dehydrering. Det er derfor viktig å drikke rikelig med kokt vann for å fylle på kroppens væskebeholdning. Å drikke et glass vanlig vann om morgenen gjenoppretter ikke bare væsketapet gjennom metabolismen, forhindrer forstoppelse og skyller ut giftstoffer, men fortynner også blodet. Dette fremmer sirkulasjonen og bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer, noe som er spesielt viktig for middelaldrende og eldre personer.
4. Følg med på værforandringer og hold deg varm
Våren bringer med seg store temperatursvingninger, med dager som varierer fra sommerlig varme til vinterlig kulde. Slike ekstreme temperaturer kan svekke kroppens motstand mot forkjølelsesvirus. Unngå derfor å ta av deg tykke klær for tidlig på våren, spesielt hvis du er eldre eller har dårlig helse.
5. Forhindre vårsløvhet
Våren medfører ofte økt søvnighet. På denne tiden er det viktig å forbedre søvnkvaliteten om natten. Søvnlengden bør ikke være for lang, åtte timer er tilstrekkelig, selv om dette varierer fra person til person. I de tidlige stadiene kan det å vaske ansiktet med kaldt vann stimulere huden og hjernen, og hjelpe kroppen til å tilpasse seg raskere til endringene i blodsirkulasjonen om våren. Daglig massasje av tinningene og tid i solskinnet kan også bidra til å lindre vårsløvhet.
Om våren bør vi være mer ute for å puste inn frisk luft. Å sole seg fyller på yang-energi og hjelper den naturlige oppstigningen i kroppen. Samtidig gir kunnskap om velværepraksis om våren betydelige fordeler for helsen.