熬夜之害雖是眾所周知，但新春慶賀難免徹夜歡宴。既然如此，不妨透過飲食修復熬夜損傷！
1、提神食物未必有益
熬夜族首選咖啡或茶飲提神。營養師楊允馨指出，咖啡因雖能提振精神，但美國聖路加醫院睡眠醫學研究中心實驗證實，咖啡因對提升工作效率未必有效，即便有效，其作用時間也僅限於短暫階段。咖啡因雖能提振精神，卻會消耗體內參與神經肌肉協調的維生素B群。原本就易疲勞的維生素B群缺乏者，更容易陷入惡性循環——養成過量攝取茶飲咖啡的習慣後，所需劑量日益增加，效果卻日益減弱。因此若必須熬夜，適量補充維生素B群反而更有效。
2、甜食是熬夜大敵
有人認為熬夜時靠甜食補充熱量，實則甜食正是熬夜大敵。晚餐後及熬夜時應避免過量攝取甜食。高糖分雖屬高熱量且初期能帶來興奮感，但會消耗維生素B群導致反效果，更易引發肥胖問題。
3、富含維生素B群的食物是熬夜者的最佳選擇
總體而言，預防熬夜與維持健康取決於日常飲食，需均衡攝取六大類食物。但若必須熬夜，晚餐時段積極攝取富含維生素B群的食物絕對必要！維生素B群包含葉酸、菸鹼酸、維生素B6、維生素B12等多種類型，不僅參與新陳代謝提供能量，更能保護神經組織細胞、穩定神經系統，有效緩解焦慮與緊張情緒。
深綠色葉菜與豆類富含葉酸，有助細胞修復及預防感染與貧血。肝臟、魚類、全穀物、豆製品及蔬果富含維生素B6與菸鹼酸，有助維持肌膚健康並延緩老化。與記憶力及注意力相關的維生素B12，則大量存在於紅肉、牛奶及乳酪中。
除飲食攝取外，補充維生素劑亦具成效。維生素B群各成分雖具不同功效，但需相互協調配合。因其在體內以團隊形式運作，單獨攝取B6或B12等單一成分效果有限，建議整體補充維生素B群為佳。