Небезпека пізнього засинання добре відома, проте під час святкових днів часто неможливо уникнути нічних гулянок. З огляду на це, давайте компенсуємо шкоду, завдану пізнім засинанням, за допомогою дієти!
1. Стимулюючі продукти не обов'язково корисні
Ті, хто не спить до пізньої ночі, часто вживають каву або чай, щоб залишатися бадьорими. Дієтолог Ян Юньсінь зазначає, що хоча кофеїн і надає розумовий заряд, дослідження Центру досліджень сну лікарні Св. Луки в США показують, що він може не ефективно підвищувати працездатність. Навіть якщо він і корисний, його ефект є короткочасним.Хоча кофеїн надає тимчасовий заряд енергії, він виснажує запаси вітамінів групи В в організмі, які є важливими для координації нервової та м'язової систем. Люди, які вже мають дефіцит вітамінів групи В, більш схильні до втоми, що може створити замкнуте коло, в якому вони розвивають залежність від надмірного вживання чаю або кави. Це призводить до необхідності вживання все більших доз, але ефект від них зменшується. Тому, коли пізнє засинання є неминучим, більш ефективним є вживання добавок з вітамінами групи В.
2. Солодощі — головне табу під час нічних чергувань
Деякі вважають, що вживання солодощів поповнює енергію під час нічних чергувань, але насправді солодощі вкрай не рекомендуються.Уникайте надмірного споживання солодощів після вечері або пізно вночі. Хоча продукти з високим вмістом цукру забезпечують швидку енергію та початкову стимуляцію, вони виснажують вітаміни групи В, що призводить до протилежного ефекту та збільшує ризик набору ваги.
3. Продукти, багаті на вітаміни групи В: оптимальний вибір для нічних птахів
Загалом, запобігання проблемам зі здоров'ям, пов'язаним з пізніми нічними годинами, залежить від щоденних харчових звичок, що вимагають збалансованого споживання всіх шести груп продуктів.Однак для тих, хто засинає пізно, вкрай важливо вживати продукти, багаті вітамінами групи В, під час вечері! До вітамінів групи В належать фолієва кислота, ніацин, вітамін В6, вітамін В12 та інші. Ці вітаміни не тільки беруть участь у метаболізмі та забезпечують енергією, але й захищають нервові клітини. Вони корисні для заспокоєння нервів та полегшення тривоги.
Темно-зелені листові овочі та бобові культури багаті на фолати, які сприяють відновленню клітин та запобігають інфекціям і анемії. Печінка, риба, цільнозернові продукти, соєві продукти, фрукти та овочі містять вітамін B6 або ніацин, які підтримують здоров'я шкіри та уповільнюють старіння. Вітамін B12, пов'язаний з пам'яттю та концентрацією уваги, міститься в червоному м'ясі, молоці та сирі.
Окрім споживання з їжею, можна приймати вітамінні добавки. Хоча кожен вітамін групи В має свої функції, вони повинні координувати та взаємодіяти в організмі. Прийом окремих добавок вітаміну В6 або В12 дає обмежений ефект; вітаміни групи В слід приймати разом.