Geç saatlere kadar uyanık kalmanın tehlikeleri iyi bilinir, ancak bayram dönemlerinde bütün gece eğlenmek genellikle kaçınılmazdır. Bu nedenle, geç saatlere kadar uyanık kalmanın verdiği zararı beslenmeyle telafi edelim!
1. Uyarıcı gıdalar her zaman yararlı değildir
Gece geç saatlere kadar çalışanlar genellikle uyanıklık için kahve veya çaya başvururlar. Beslenme uzmanı Yang Yunxin, kafeinin zihinsel olarak canlandırıcı bir etkisi olduğunu, ancak ABD'deki St. Luke's Hastanesi Uyku Tıbbı Araştırma Merkezi'nin araştırmasına göre iş verimliliğini etkili bir şekilde artırmayabileceğini belirtiyor. Yararlı olsa bile, etkileri kısa sürelidir.Kafein geçici bir enerji artışı sağlarken, sinir ve kas koordinasyonu için çok önemli olan B vitaminlerini vücuttan tüketir. Zaten B vitamini eksikliği olan kişiler yorgunluğa daha yatkındır ve bu da aşırı çay veya kahve tüketimine bağımlılık geliştirmelerine neden olan bir kısır döngü yaratabilir. Bu da giderek daha yüksek dozlara ihtiyaç duyulmasına, ancak getirinin azalmasına neden olur. Bu nedenle, geç saatlere kadar uyanık kalmak kaçınılmazsa, B vitamini takviyesi almak daha etkili olur.
2. Gece boyu uyanık kalırken tatlılar kesinlikle yasaktır
Bazıları, tatlı tüketmenin gece geç saatlerde enerjiyi yenilediğine inanır, ancak tatlılar aslında hiç tavsiye edilmez.Akşam yemeğinden sonra veya gece geç saatlerde aşırı tatlı tüketmekten kaçının. Şeker içeriği yüksek gıdalar hızlı enerji ve ilk etapta uyarıcı etki sağlasa da, B vitaminlerini tüketerek ters etki yaratır ve kilo alma riskini artırır.
3. B vitamini açısından zengin gıdalar: Gece kuşları için en uygun seçim
Genel olarak, gece geç saatlerde ortaya çıkan sağlık sorunlarını önlemek, günlük beslenme alışkanlıklarına bağlıdır ve altı besin grubunun tümünden dengeli bir şekilde alınmasını gerektirir.Ancak, geç saatlere kadar uyanık kalanlar için akşam yemeğinde B vitamini açısından zengin gıdalar tüketmek kesinlikle çok önemlidir! B vitamini ailesi folik asit, niasin, B6 vitamini, B12 vitamini ve diğerlerini içerir. Bu vitaminler sadece metabolizmaya katılmaz ve enerji sağlamaz, aynı zamanda sinir dokusu hücrelerini de korur. Sinirleri yatıştırmak ve kaygıyı hafifletmek için faydalıdırlar.
Koyu yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller, hücre onarımına yardımcı olan ve enfeksiyonları ve anemiyi önleyen folik asit açısından zengindir. Karaciğer, balık, tam tahıllar, soya ürünleri, meyve ve sebzeler, cilt sağlığını koruyan ve yaşlanmayı yavaşlatan B6 vitamini veya niasin içerir. Hafıza ve konsantrasyonla bağlantılı B12 vitamini, kırmızı et, süt ve peynirde bulunur.
Besin alımının ötesinde, vitamin takviyeleri de kullanılabilir. Her B vitamini farklı işlevlere sahip olsa da, vücutta koordineli ve işbirliği içinde çalışmalıdırlar. İzole B6 veya B12 takviyeleri almak sınırlı fayda sağlar; B kompleksi bütünsel olarak takviye edilmelidir.