Nebezpečenstvá neskorého zaspávania sú dobre známe, ale počas sviatočného obdobia je často nevyhnutné celonočné veselie. Vzhľadom na to kompenzujme škody spôsobené neskorým zaspávaním prostredníctvom stravy!
1. Stimulujúce potraviny nie sú nevyhnutne prospešné
Tí, ktorí pracujú do neskorej noci, často siahajú po káve alebo čaji, aby zostali bdelí. Odborník na výživu Yang Yunxin poznamenáva, že hoci kofeín poskytuje mentálny stimul, výskum Centra pre výskum spánku v nemocnici St. Luke's Hospital v USA naznačuje, že nemusí účinne zvyšovať pracovnú výkonnosť. Aj keď je prospešný, jeho účinky sú krátkodobé.Kofeín síce poskytuje dočasný prílev energie, ale vyčerpáva zásoby vitamínov B v tele, ktoré sú dôležité pre koordináciu nervov a svalov. Jedinci, ktorí už majú nedostatok vitamínov B, sú náchylnejší k únave, čo môže viesť k začarovanému kruhu, v ktorom sa u nich vyvinie závislosť od nadmernej konzumácie čaju alebo kávy. To vedie k potrebe stále väčších dávok, ale klesajúcej účinnosti. Preto, ak je neskoré vstávanie nevyhnutné, je oveľa účinnejšie dopĺňať vitamíny B.
2. Sladkosti sú veľkým tabu, keď zostávate hore celú noc
Niektorí veria, že konzumácia sladkostí dopĺňa energiu počas neskorých nocí, ale sladkosti sú v skutočnosti vysoko neodporúčané.Vyhnite sa nadmernému konzumovaniu sladkostí po večeri alebo počas neskorých nocí. Hoci potraviny s vysokým obsahom cukru poskytujú rýchlu energiu a počiatočnú stimuláciu, vyčerpávajú vitamíny B, čo vedie k kontraproduktívnym účinkom a zvyšuje riziko priberania na váhe.
3. Potraviny bohaté na vitamíny B: optimálna voľba pre nočné sovy
Celkovo platí, že prevencia zdravotných problémov spôsobených neskorými nocami závisí od denných stravovacích návykov, ktoré vyžadujú vyvážený príjem všetkých šiestich skupín potravín.Pre tých, ktorí zostávajú hore do neskorých hodín, je však absolútne nevyhnutné konzumovať na večeru potraviny bohaté na vitamíny B! Do rodiny vitamínov B patria kyselina listová, niacín, vitamín B6, vitamín B12 a ďalšie. Tieto vitamíny sa nielen podieľajú na metabolizme a dodávajú energiu, ale chránia aj bunky nervového tkaniva. Sú prospešné na upokojenie nervov a zmiernenie úzkosti.
Tmavozelená listová zelenina a strukoviny sú bohaté na folát, ktorý pomáha pri oprave buniek a prevencii infekcií a anémie. Pečeň, ryby, celozrnné výrobky, sójové výrobky, ovocie a zelenina obsahujú vitamín B6 alebo niacín, ktoré udržiavajú zdravie pokožky a spomaľujú starnutie. Vitamín B12, ktorý súvisí s pamäťou a koncentráciou, sa nachádza v červenom mäse, mlieku a syre.
Okrem príjmu v strave sú vhodné aj vitamínové doplnky. Hoci každý vitamín B má odlišné funkcie, musia v tele spolupracovať a koordinovať sa. Užívanie izolovaných doplnkov B6 alebo B12 má obmedzené účinky; komplex vitamínov B by sa mal dopĺňať ako celok.