Опасности ночных посиделок хорошо известны, но в праздничный сезон ночные гулянки часто неизбежны. Учитывая это, давайте компенсируем вред, нанесенный ночными посиделками, с помощью нашего питания!
1. Стимулирующие продукты не всегда полезны
Те, кто работает до поздней ночи, часто пьют кофе или чай, чтобы взбодриться. Диетолог Ян Юньсинь отмечает, что, хотя кофеин и дает заряд бодрости, исследования Центра медицины сна больницы Св. Луки в США показывают, что он может не эффективно повышать работоспособность. Даже когда он приносит пользу, его эффект кратковременен.Хотя кофеин дает временный заряд энергии, он истощает запасы витаминов группы B в организме, которые необходимы для координации нервной и мышечной деятельности. Люди, испытывающие дефицит витаминов группы B, более подвержены усталости, что может привести к возникновению порочного круга, когда они развивают зависимость от чрезмерного потребления чая или кофе. Это приводит к необходимости принимать все более высокие дозы, но при этом эффект от них снижается. Поэтому, когда невозможно избежать ночных бдений, гораздо более эффективным является прием добавок с витаминами группы B.
2. Сладости — главный враг ночных бдений
Некоторые считают, что употребление сладостей восполняет энергию во время ночных бдений, однако на самом деле сладости крайне нежелательны.Избегайте чрезмерного потребления сладостей после ужина или поздно ночью. Хотя продукты с высоким содержанием сахара дают быструю энергию и первоначальную стимуляцию, они истощают запасы витаминов группы B, что приводит к обратному эффекту и увеличивает риск набора веса.
3. Продукты, богатые витаминами группы B: оптимальный выбор для ночных сов
В конечном итоге, предотвращение проблем со здоровьем, связанных с ночным бодрствованием, зависит от ежедневных пищевых привычек, требующих сбалансированного потребления продуктов из всех шести групп.Однако для тех, кто ложится спать поздно, абсолютно необходимо употреблять на ужин продукты, богатые витаминами группы B! К витаминам группы B относятся фолиевая кислота, ниацин, витамин B6, витамин B12 и другие. Эти витамины не только участвуют в обмене веществ и дают энергию, но и защищают нервные клетки. Они полезны для успокоения нервов и снятия тревоги.
Темно-зеленые листовые овощи и бобовые богаты фолатом, который способствует восстановлению клеток и предотвращает инфекции и анемию. Печень, рыба, цельнозерновые продукты, соевые продукты, а также фрукты и овощи содержат витамин B6 или ниацин, которые поддерживают здоровье кожи и замедляют старение. Витамин B12, связанный с памятью и концентрацией внимания, содержится в красном мясе, молоке и сыре.
Помимо потребления с пищей, можно принимать витаминные добавки. Хотя каждый витамин группы B имеет свои особые функции, они должны координировать и взаимодействовать в организме. Прием отдельных добавок B6 или B12 дает ограниченный эффект; витамины группы B следует принимать в комплексе.