Les dangers du manque de sommeil sont bien connus, mais pendant les fêtes, les nuits blanches sont souvent inévitables. Dans ce cas, compensons les dommages causés par le manque de sommeil grâce à notre alimentation !
1. Les aliments stimulants ne sont pas nécessairement bénéfiques
Ceux qui brûlent l'huile de minuit se tournent souvent vers le café ou le thé pour rester éveillés. La nutritionniste Yang Yunxin note que si la caféine stimule l'esprit, les recherches du Centre de recherche sur le sommeil de l'hôpital St. Luke's aux États-Unis suggèrent qu'elle n'améliore pas efficacement l'efficacité au travail. Même lorsqu'elle est bénéfique, ses effets sont de courte durée.Si la caféine procure un regain d'énergie temporaire, elle épuise les réserves de vitamines B de l'organisme, qui sont essentielles à la coordination nerveuse et musculaire. Les personnes déjà carencées en vitamines B sont plus sujettes à la fatigue, ce qui peut créer un cercle vicieux où elles développent une dépendance à une consommation excessive de thé ou de café. Cela les conduit à avoir besoin de doses de plus en plus importantes, mais avec des rendements décroissants. Par conséquent, lorsqu'il est inévitable de veiller tard, il s'avère beaucoup plus efficace de prendre des compléments alimentaires à base de vitamines B.
2. Les sucreries sont à proscrire lorsque vous passez la nuit à travailler
Certaines personnes pensent que la consommation de sucreries permet de refaire le plein d'énergie pendant les nuits blanches, mais les sucreries sont en réalité fortement déconseillées.Évitez de consommer trop de sucreries après le dîner ou tard dans la nuit. Si les aliments riches en sucre fournissent une énergie rapide et une stimulation initiale, ils épuisent les vitamines B, ce qui a des effets contre-productifs et augmente le risque de prise de poids.
3. Les aliments riches en vitamines B : le choix optimal pour les noctambules
Dans l'ensemble, la prévention des problèmes de santé liés aux nuits tardives repose sur les habitudes alimentaires quotidiennes, qui nécessitent un apport équilibré des six groupes alimentaires.Cependant, pour ceux qui se couchent tard, il est absolument essentiel de consommer des aliments riches en vitamines B au dîner ! La famille des vitamines B comprend l'acide folique, la niacine, la vitamine B6, la vitamine B12 et d'autres. Ces vitamines participent non seulement au métabolisme et fournissent de l'énergie, mais elles protègent également les cellules nerveuses. Elles sont bénéfiques pour calmer les nerfs et soulager l'anxiété.
Les légumes à feuilles vert foncé et les légumineuses sont riches en folate, qui aide à la réparation des cellules et prévient les infections et l'anémie. Le foie, le poisson, les céréales complètes, les produits à base de soja, les fruits et les légumes contiennent de la vitamine B6 ou de la niacine, qui maintiennent la santé de la peau et ralentissent le vieillissement. La vitamine B12, liée à la mémoire et à la concentration, se trouve dans la viande rouge, le lait et le fromage.
Au-delà de l'apport alimentaire, les compléments vitaminiques sont une solution viable. Si chaque vitamine B a des fonctions distinctes, elles doivent coordonner et collaborer au sein de l'organisme. La prise de compléments isolés de B6 ou B12 n'apporte que des bénéfices limités ; le complexe B doit être complété de manière collective.