Los peligros de quedarse despierto hasta tarde son bien conocidos, pero durante las fiestas navideñas, a menudo es inevitable pasar la noche en vela. Teniendo esto en cuenta, ¡compensemos el daño causado por quedarnos despiertos hasta tarde con nuestra dieta!
1. Los alimentos estimulantes no son necesariamente beneficiosos
Quienes se quedan despiertos hasta altas horas de la madrugada suelen recurrir al café o al té para mantenerse alerta. El nutricionista Yang Yunxin señala que, aunque la cafeína proporciona un impulso mental, las investigaciones del Centro de Investigación del Sueño del Hospital St. Luke's de Estados Unidos sugieren que puede que no mejore eficazmente la eficiencia en el trabajo. Incluso cuando es beneficiosa, sus efectos son de corta duración.Aunque la cafeína proporciona un impulso temporal, agota las reservas de vitamina B del organismo, que es fundamental para la coordinación nerviosa y muscular. Las personas que ya tienen deficiencia de vitamina B son más propensas a la fatiga, lo que puede crear un círculo vicioso en el que desarrollan una dependencia del consumo excesivo de té o café. Esto lleva a la necesidad de dosis cada vez mayores, pero con rendimientos cada vez menores. Por lo tanto, cuando es inevitable quedarse despierto hasta tarde, resulta más eficaz tomar suplementos de vitamina B.
2. Los dulces son un gran error cuando se pasa la noche en vela
Algunos creen que consumir dulces repone la energía durante las noches, pero en realidad son muy desaconsejables.Evite el consumo excesivo de dulces después de la cena o durante la noche. Aunque los alimentos con alto contenido en azúcar proporcionan energía rápida y estimulación inicial, agotan las vitaminas B, lo que tiene efectos contraproducentes y aumenta el riesgo de ganar peso.
3. Alimentos ricos en vitamina B: la elección óptima para los noctámbulos
En general, prevenir los problemas de salud derivados de las noches en vela depende de los hábitos alimenticios diarios, que requieren una ingesta equilibrada de los seis grupos de alimentos.Sin embargo, para quienes se quedan despiertos hasta tarde, es absolutamente esencial consumir alimentos ricos en vitaminas B en la cena. La familia de las vitaminas B incluye el ácido fólico, la niacina, la vitamina B6, la vitamina B12 y otras. Estas vitaminas no solo participan en el metabolismo y proporcionan energía, sino que también protegen las células nerviosas. Son beneficiosas para calmar los nervios y aliviar la ansiedad.
Las verduras de hoja verde oscuro y las legumbres son ricas en folato, que ayuda a la reparación celular y previene las infecciones y la anemia. El hígado, el pescado, los cereales integrales, los productos de soja y las frutas y verduras contienen vitamina B6 o niacina, que mantienen la salud de la piel y retrasan el envejecimiento. La vitamina B12, relacionada con la memoria y la concentración, se encuentra en la carne roja, la leche y el queso.
Más allá de la ingesta dietética, los suplementos vitamínicos son una opción viable. Aunque cada vitamina B tiene funciones distintas, deben coordinarse y colaborar dentro del organismo. Tomar suplementos aislados de B6 o B12 produce beneficios limitados; el complejo B debe complementarse de forma conjunta.