Nebezpečí pozdního ponocování je dobře známé, ale během svátečního období je často nevyhnutelné celonoční veselí. Vzhledem k tomu kompenzujme škody způsobené pozdním ponocováním naší stravou!
1. Stimulující potraviny nejsou nutně prospěšné
Ti, kteří pracují do noci, často sahají po kávě nebo čaji, aby se udrželi v bdělosti. Výživový poradce Yang Yunxin poznamenává, že kofein sice poskytuje duševní povzbuzení, ale výzkum Centra pro výzkum spánkové medicíny nemocnice St. Luke's Hospital v USA naznačuje, že nemusí účinně zvyšovat pracovní výkonnost. I když je prospěšný, jeho účinky jsou krátkodobé.Kofein sice poskytuje dočasný povzbuzující účinek, ale vyčerpává zásoby vitamínů B v těle, které jsou nezbytné pro koordinaci nervů a svalů. Lidé, kteří již mají nedostatek vitamínů B, jsou náchylnější k únavě, což může vést k začarovanému kruhu, kdy se u nich vyvine závislost na nadměrné konzumaci čaje nebo kávy. To vede k potřebě stále větších dávek, ale klesajícímu účinku. Proto, když je pozdní vstávání nevyhnutelné, je mnohem účinnější doplnit vitamíny B.
2. Sladkosti jsou při nočním ponocování absolutně nevhodné
Někteří lidé se domnívají, že konzumace sladkostí doplňuje energii během pozdních nocí, ale ve skutečnosti jsou sladkosti velmi nevhodné.Po večeři nebo během pozdních nocí se vyhýbejte nadměrné konzumaci sladkostí. Potraviny s vysokým obsahem cukru sice poskytují rychlou energii a počáteční stimulaci, ale vyčerpávají vitamíny B, což vede k kontraproduktivním účinkům a zvyšuje riziko přibývání na váze.
3. Potraviny bohaté na vitamíny B: optimální volba pro noční sovy
Celkově lze říci, že prevence zdravotních problémů způsobených pozdními nocemi závisí na každodenních stravovacích návycích, které vyžadují vyvážený příjem všech šesti skupin potravin.Pro ty, kteří zůstávají dlouho vzhůru, je však naprosto nezbytné konzumovat při večeři potraviny bohaté na vitamíny skupiny B! Do rodiny vitamínů B patří kyselina listová, niacin, vitamín B6, vitamín B12 a další. Tyto vitamíny se nejen podílejí na metabolismu a dodávají energii, ale také chrání nervové buňky. Jsou prospěšné pro uklidnění nervů a zmírnění úzkosti.
Tmavě zelená listová zelenina a luštěniny jsou bohaté na kyselinu listovou, která pomáhá při opravě buněk a předchází infekcím a anémii. Játra, ryby, celozrnné výrobky, sójové výrobky, ovoce a zelenina obsahují vitamín B6 nebo niacin, které udržují zdraví pokožky a zpomalují stárnutí. Vitamín B12, který souvisí s pamětí a koncentrací, se nachází v červeném mase, mléce a sýrech.
Kromě příjmu z potravy jsou vhodné i vitamínové doplňky. Ačkoli každý vitamín B má odlišné funkce, musí v těle koordinovat a spolupracovat. Užívání izolovaných doplňků B6 nebo B12 má omezené přínosy; komplex B by měl být doplňován holisticky.