Hvordan afgiftes man om foråret? Årets planer begynder om foråret, og sundhedspleje bør starte på en frisk. En sund krop indeholder færre toksiner, men moderne uregelmæssigheder i kost og livsstil fører til ophobning af toksiner. Efter at have diskuteret adskillige styrkende metoder, lad os nu se på afgiftning. Nedenfor er ti forårspassende afgiftende fødevarer – lad os rense kroppen sammen!
1. Broccoli
Broccoli er en meget populær grøntsag, der er værdsat for sin lækre smag, høje næringsværdi og betydelige medicinske egenskaber. Den har et usædvanligt højt indhold af C-vitamin, der endda overgår peberfrugter. Dens kræftbekæmpende egenskaber er globalt anerkendt, og broccolis gennemsnitlige næringsværdi og sygdomsforebyggende virkning overstiger langt andre grøntsager og placerer den på førstepladsen.Ud over sin rigdom af vitaminer, mineraler, klorofyl og betacaroten er broccoli rig på gavnlige forbindelser som indoler og thiocyanater. Disse hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen, hvilket reducerer belastningen af nyrerne og hjælper med at forebygge kræft. 2. AgurkCompendium of Materia Medica angiver, at agurker har egenskaber, der renser varme, slukker tørst, fremmer vanddrivning og reducerer hævelser. Med deres sprøde, møre kød, rigelige saft og søde smag stimulerer agurker, der spises rå, spytproduktionen og lindrer tørst, samtidig med at de har en karakteristisk aromatisk kvalitet. Analyser viser, at agurker består af 98 % vand og er rige på næringsstoffer, herunder protein, kulhydrater, vitamin B₂, C og E, caroten, niacin, calcium, fosfor og jern.
Moderne farmakologisk forskning viser, at friske agurker også indeholder propionsyre, som kan hæmme omdannelsen af kulhydrater til fedt. Derudover fremmer fibrene i agurker tarmperistaltikken, fremskynder udskillelsen og hjælper med at sænke kolesterolniveauet. Med deres lave kalorieindhold er agurker en ideel terapeutisk grøntsag til hypertension, hyperlipidæmi og diabetes kompliceret af fedme.Indtagelse af agurker fremmer diurese, hvilket hjælper med at fjerne potentielt skadelige stoffer som urinsyre fra blodbanen. Med deres søde smag og kølende egenskaber har agurker egenskaber, der renser for varme, fremmer væskemetabolismen og afgifter kroppen. De har en unik virkning på varme i brystet og øger vandladningen, samtidig med at de har en bemærkelsesværdig effekt på at fjerne fugt, smøre tarmene og lindre smerter.De har egenskaber, der fjerner varme, genererer væsker, afkøler blodet for at stoppe blødninger, sænker qi for at lindre oppustethed, hjælper fordøjelsen, løser madstagnation, stimulerer appetitten, styrker milten, regulerer qi og omdanner slim. Radiser har en fremragende vanddrivende virkning, og deres fiberindhold fremmer tarmbevægelser og hjælper med vægtkontrol. Til afgiftning er det mest gavnligt at spise radiser rå. Som et medicinsk fødevare, der er tilgængeligt året rundt, øges deres effektivitet betydeligt, når de spises rå frem for kogte.Hvid radise hjælper fordøjelsen, stimulerer mave-tarm-motiliteten og fremmer stofskiftet og eliminering af toksiner, hvilket gør den særligt velegnet til personer med en stillesiddende livsstil eller højintensivt mentalt arbejde.Moderne medicin anerkender sort svamp som rig på kulhydrater, polysaccharider, cephalin, cellulose, glukose, xylose, lecithin, caroten, vitamin B1, B2, C, protein, jern, calcium og fosfor – hvilket har givet den titlen "vegetarisk kød".Et plantebaseret gelatinøst stof i træøre-svampe har stærke absorberende egenskaber, der koncentrerer og udskiller resterende støv og urenheder fra fordøjelsessystemet og derved afgifter og renser maven. Det nærer samtidig blodet og bevarer en ungdommelig teint, giver huden en rosenrød glød og forebygger jernmangelanæmi.
5. Lotusstamme
Lotusstamme har vanddrivende egenskaber, der fremmer hurtig udskilning af affaldsstoffer fra kroppen for at rense blodet. Den kan spises både rå og kogt. Bemærk dog, at rå lotusstamme er afkølende og har varmeafledende og irritationslindrende virkninger, hvilket gør den særligt velegnet til personer med blodvarmeinduceret acne.Når den koges, ændrer den sig fra at være kold til varm i sin natur, nærer maven, genopbygger yin, styrker milten, øger qi og beriger blodet. Den fungerer som et fremragende kosttilskud, der er særligt gavnligt for personer med tør hud og kedelig teint på grund af milt-mave-mangel og qi-blod-insufficiens. Desuden er lotusrodknuderne mellem segmenterne en værdifuld medicinsk ingrediens, der fremmer miltens funktion, stimulerer appetitten, nærer blodet og stopper blødninger, samtidig med at den forbedrer teinten.
6. Sød kartoffel
De bløde, letfordøjelige fibre i sød kartofler fremmer tarmperistaltikken og hjælper med afføringen. Dette skyldes det rige indhold af antioxidanterne C-vitamin, betacaroten og E-vitamin – mere end dobbelt så meget som i brun ris – sammen med over 40 % fibre, som forhindrer forstoppelse og eliminerer ophobede affaldsstoffer.Den hvide saft (mucoprotein) i søde kartofler har kolesterolsænkende og lipidreducerende egenskaber. Søde kartofler er derfor blandt de mest effektive afgiftende fødevarer. Gamle tekster som Compendium of Materia Medica og Supplement to Compendium of Materia Medica dokumenterer søde kartoflers effektivitet til at "genoprette mangel og træthed, øge vitaliteten, styrke milten og maven og styrke nyre-yin", hvilket fremmer "lang levetid og modstandsdygtighed over for sygdomme".De styrker også mellemgulvet, harmoniserer blodet, varmer maven og nærer de fem indre organer. Det moderne Compendium of Chinese Materia Medica beskriver dem som: "Søde i smagen, neutrale i naturen. Trænger ind i milt- og nyremeridianerne." "Styrker mellemgulvet og harmoniserer blodet, gavner qi og genererer væsker, udvider tarmene og maven, lindrer forstoppelse. Behandler hovedsageligt miltinsufficiensødem, sår og hævelser, tarmtørhed og forstoppelse."
7. Citron
Citron er en af verdens mest medicinske værdifulde frugter, rig på C-vitamin, sukker, calcium, fosfor, jern, B1-vitamin, B2-vitamin, niacin, kininsyre, citronsyre, æblesyre, hesperidin, naringin, coumarin, højt kaliumindhold og lavt natriumindhold – alt sammen meget gavnligt for menneskers sundhed.Citroner indeholder rigeligt med C-vitamin, som af skønhedsindustrien betragtes som en vigtig ingrediens i hudplejeprodukter til hudblegning. Især i sommerens lysende produktserier er citron en uundværlig hovedingrediens. At drikke et glas citronvand udskiller ikke kun giftstoffer fra kroppen, men har også en naturlig hudlysende effekt, der hjælper med at mindske fregner i ansigtet.
8. Mungbønner
Mungbønner er rige på næringsstoffer og indeholder masser af B-vitamin, glukose, protein, amylase, oxidase, jern, calcium, fosfor og andre forbindelser. Regelmæssig indtagelse hjælper med at fjerne giftstoffer og fremmer en normal stofskifte. De er et fremragende valg til at fjerne varme og afgifte kroppen og har en forfriskende smag, der passer til alle aldre.Desuden indeholder mungbønner betydelige mængder protein. Rå mungbønnemælk, der fremstilles ved at lægge bønnerne i blød og male dem, har et højt proteinindhold og beskytter mave-tarmslimhinden, når den indtages. Mungbønneprotein, tanniner og flavonoider kan binde sig til organofosforpesticider, kviksølv, arsen og blyforbindelser og danne bundfald, hvilket reducerer eller neutraliserer deres toksicitet og forhindrer absorption i mave-tarmkanalen.
9. Gulerødder
Gulerødder er en sprød, smagfuld og næringsrig basisfrugt. Traditionel kinesisk medicin hævder, at de styrker den midterste qi, hjælper fordøjelsen, styrker yang-energien og harmoniserer de fem indre organer. De anses for at være effektive til behandling af fordøjelsesbesvær, kronisk diarré, hoste og natteblindhed, hvilket har givet dem titlen "den orientalske ginseng".Gulerødder er meget gavnlige for lindring af forstoppelse og er rige på betacaroten, som neutraliserer toksiner. Friske gulerødder er særligt effektive til afgiftning. Desuden fungerer gulerødder som potente afgiftende fødevarer. De er ikke kun rige på carotenoider, men indeholder også betydelige mængder vitamin A og pektin. Når disse binder sig til kviksølvioner i kroppen, reducerer de effektivt kviksølvniveauet i blodet og fremskynder udskillelsen, hvilket gør gulerødder særligt velegnede til dem, der ofte er længe oppe om natten.10. Tang Tang er en meget næringsrig grøntsag med betydelig medicinsk værdi. Den er rig på mineraler såsom jod. Tang er lav i kalorier, moderat høj i protein og rig på mineraler, og forskning viser, at tang har flere biologiske funktioner, herunder sænkning af blodlipider og blodsukker, regulering af immunitet, antikoagulation, antitumorvirkninger, blyafgiftning og antioxidantegenskaber.Desuden binder natriumalginatet i tang sig stærkt til kræftfremkaldende strontium og cadmium og udskiller dem fra kroppen. Tang dræber eller hæmmer selektivt bakterier i tarmen, der producerer kræftfremkaldende stoffer, mens dens fibre fremmer udskillelsen af galdesyrer og kolesterol. Tangekstrakter hæmmer også direkte forskellige kræftceller.