春季氣候乾燥，體內熱氣易逐漸上升，導致毒素積聚與內分泌失調，使痘痘粉刺容易突然冒出。春季需進行體內排毒與清熱的大掃除，此時食用具排毒、清熱、抗痘功效的食材尤為關鍵。
春季必備排毒食材
地瓜：富含柔軟易消化的纖維質，能促進腸道蠕動，助益排便。
蓮藕：具利尿功效，能快速排出體內廢物並淨化血液。
黑木耳：性平味甘，兼具解毒、淨化腸胃、調和氣血與止血功效。
白菜：膳食纖維不僅能潤腸排毒，更能促進動物性蛋白質吸收。
檸檬：富含維生素C，飲用一杯檸檬水不僅能排出體內有害物質，更具天然美白功效。
芹菜：能中和血液中過量尿酸，清肝熱、健脾除濕。豐富膳食纖維有助消化，促進腸壁蠕動並稀釋腸道毒素。飲食常識
青筍：青筍解熱生津功效顯著，能清心腸胃之熱與穢氣，兼具止血涼血作用。節慶飲酒過量時多食青筍，有助改善消化系統與肝臟機能。
白蘿蔔：具清熱生津、促進消化消除滯積、增進食慾健脾益胃、調和氣機化痰之效。若因食積導致腹脹、消化不良、食慾不振，生搗取汁飲用尤為有效。蘿蔔所含芥子油能促進腸胃蠕動，增進食慾並輔助消化。蘿蔔的澱粉分解酵素能分解食物中的澱粉與脂肪，促進充分吸收。
春季脾胃虛弱之宜食食材
龍眼：李時珍云「食味勝荔枝，滋養勝龍眼」。有別於荔枝之濕熱性，龍眼具藥用價值，兼具壯陽益氣、溫胃補脾等多重功效。
鳳梨：三月春時令果。性味甘平，具健胃助消化、健脾止瀉、清胃解渴等功效。切片浸鹽水後冷藏食用，風味更佳。惟菠蘿非人人皆宜，過敏體質者應慎食，曾有菠蘿過敏反應者宜避免食用。
青魚：此食材極適合脾胃虛弱易病之幼兒。因青魚富含大量核酸與微量元素，定期攝取可強化體質。更甚者，青魚不僅是食材，更是優質營養品，具補氣化濕、養胃之效。
紅棗：紅棗不僅具優異補血功效，您可知其亦能滋養脾胃虛弱者？紅棗富含糖類、微量元素及維生素，日常食用可補益脾胃。其含環狀腺苷酸（cAMP）活性物質，對強健體質與護肝功效卓著。
糯米：性溫味甘，具補脾益氣之效。脾虛者宜煮成粥食。唐代孫思邈曾言：「糯米食之益脾，益氣止瀉。」此處所指之脾病，即脾虛所致之病症。《本經逢原》載：「糯米能益氣補脾肺，然磨粉煮粥則不致黏滯。若製成糕點則難消化，病患不宜食用。」
薏苡仁：性微寒，服用後能發揮卓越的清熱健脾功效。此物極適嶺南地區居民。因該地濕氣瀰漫，服用薏苡可望達到除濕功效。惟須特別留意：薏苡雖具健脾益胃之效，然屬寒性，陽虛體質患者應避免長期服用。飲食常識
高粱：性溫，養脾功效卓著，能健脾和胃、溫中消積（調節腸胃機能、消除消化不良）。特別適合脾胃虛弱易消化不良者。此外，高粱富含游離型菸鹼酸，具有易被人體吸收的特點。脾胃虛弱者適量食用高粱粥，有助恢復健康。
山藥：山藥又稱淮山，性平。具有滋養脾胃、腎臟、肺部等器官功能的優異功效。兒童若脾胃虛弱、食慾不振或頻繁腹瀉，多食山藥可緩解不適症狀。此外，山藥對改善長者因氣虛引發的諸多症狀（如氣喘、咳嗽、腰膝酸痛等）亦具功效。