Het droge weer in de lente wakkert de interne warmte aan, waardoor toxines zich ophopen en de hormoonhuishouding uit balans raakt – puistjes en acne verschijnen bijna van de ene op de andere dag. In dit seizoen is een grondige ontgifting en reiniging van uw lichaam nodig om de warmte af te voeren. Ontgiftende, warmteverlagende en acnebestrijdende voedingsmiddelen kunnen u daarbij helpen.
Essentiële detoxvoeding voor de lente
Zoete aardappel: De zachte, licht verteerbare vezels bevorderen de darmmotiliteit en helpen de stoelgang.
Lotuswortel: Lotuswortel heeft diuretische eigenschappen en versnelt de afvoer van afvalstoffen uit het lichaam, waardoor het bloed wordt gezuiverd.
Zwarte paddenstoel: Zwarte paddenstoel is zoet en neutraal van aard, ontgift, reinigt de maag en darmen, harmoniseert het bloed en stopt bloedingen.
Chinese kool: De vezels ervan bevochtigen niet alleen de darmen en bevorderen de ontgifting, maar verbeteren ook de opname van dierlijke eiwitten door het lichaam.
Citroen: Citroen is rijk aan vitamine C. Een glas citroenwater voert niet alleen gifstoffen af, maar verheldert ook op natuurlijke wijze de teint.De overvloedige vezels bevorderen de spijsvertering, stimuleren de darmperistaltiek en verdunnen darmtoxines. Voedingskennis
Bamboescheuten: Bamboescheuten hebben opmerkelijke warmteverwijderende en vochtproducerende eigenschappen, die hart-, darm- en maagvuur samen met slechte qi verwijderen, terwijl ze ook bloedingen stoppen en het bloed koelen. Tijdens feestelijke periodes is overmatig alcoholgebruik een reden om meer bamboescheuten te eten om de spijsvertering en leverfunctie te verbeteren.
Radijs: Radijs heeft eigenschappen die warmte afvoeren, vocht genereren, de spijsvertering bevorderen, voedselstagnatie verlichten, de eetlust stimuleren, de milt versterken, qi reguleren en slijm transformeren. Bij voedselophoping, een opgeblazen gevoel, indigestie of slechte eetlust kunt u vers radijssap drinken. De mosterdolie in radijs bevordert de maag- en darmmotiliteit, verhoogt de eetlust en bevordert de spijsvertering. Het amylase in radijs breekt ook zetmeel en vetten in voedsel af, waardoor deze volledig kunnen worden opgenomen.
Wat te eten bij milt- en maagtekort in het voorjaar
Longan: Li Shizhen merkte ooit op: "Van alle vruchten is lychee het meest voortreffelijk, maar longan blinkt uit in voedingswaarde." In tegenstelling tot de vochtige hitte van lychee, is longan medicinaal en heeft het meerdere voordelen, waaronder het stimuleren van yang, het versterken van qi, het verwarmen van de maag en het versterken van de milt.Ananas is zoet en neutraal van aard en bevordert de spijsvertering, versterkt de milt, verlicht diarree en lest de dorst. Door de ananas in plakjes te snijden en in licht gezouten water te weken voordat u hem koelt, wordt hij nog zoeter. Ananas is echter niet voor iedereen geschikt; mensen met allergieën moeten voorzichtig zijn, terwijl mensen met eerdere allergische reacties ananas helemaal moeten vermijden.
Graskarper: Dit voedsel is zeer geschikt voor jonge kinderen met een zwakke milt en maag die vaak ziek zijn. Dit komt voornamelijk door de overvloed aan nucleïnezuren en sporenelementen in graskarper, die bij regelmatige consumptie de constitutie kunnen versterken. Bovendien is graskarper niet alleen een voedingsmiddel, maar ook een uitstekend voedingssupplement, met opmerkelijke eigenschappen voor het versterken van qi, het transformeren van vocht en het voeden van de maag.
Rode dadels: Rode dadels staan bekend om hun bloedvoedende eigenschappen en reguleren ook effectief milt- en maagtekort. Ze zijn rijk aan suikers, sporenelementen en vitamines, en regelmatige consumptie versterkt de spijsvertering. Bovendien bevordert hun cyclische adenosinemonofosfaatactiviteit de lichamelijke kracht en beschermt het de lever.
Kleefrijst: Van nature warm en zoet van smaak, versterkt het de milt en vult het qi aan. Mensen met een milttekort kunnen baat hebben bij het eten ervan als congee. Sun Simiao uit de Tang-dynastie zei: "Kleefrijst is geschikt voor miltaandoeningen, bevordert qi en stopt diarree." Hier verwijst "miltziekten" specifiek naar aandoeningen die voortkomen uit een milttekort.De Benjing Fengyuan merkt terecht op: "Kleefrijst versterkt de qi en voedt de milt en de longen. Wanneer het tot een dunne pap wordt vermalen, voorkomt het een plakkerig effect. Maar wanneer het tot cake of gebak wordt verwerkt, wordt het moeilijk verteerbaar; zieken moeten het vermijden."
Coixzaad: Coixzaad heeft een licht koude aard en is effectief in het verwijderen van hitte en het versterken van de milt bij consumptie. Dit voedingsmiddel is bijzonder geschikt voor inwoners van Lingnan-regio's, waar vochtigheid veel voorkomt, omdat het helpt bij het verdrijven van vochtigheid. Het is echter belangrijk op te merken dat, hoewel coixzaad uitstekend geschikt is voor het voeden van de milt en maag, de koude aard ervan betekent dat personen met een yang-tekort het langdurig gebruik ervan moeten vermijden.Voedingskennis
Sorghum: Sorghum heeft een warme aard en voedt de milt en maag effectief. Het is uitstekend geschikt voor het versterken van de milt, het harmoniseren van de maag, het verwarmen van de middelste brander en het elimineren van voedselstagnatie. Het is bijzonder geschikt voor mensen met een zwakke milt- en maagfunctie of die gevoelig zijn voor indigestie.Bovendien bevat sorghum aanzienlijke hoeveelheden vrij nicotinezuur, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Mensen met een zwakke milt- en maagfunctie kunnen baat hebben bij het eten van matige hoeveelheden sorghumpap om het herstel te bevorderen.Voor kinderen met een zwakke milt- en maagfunctie, die zich kenmerkt door aanhoudende gebrek aan eetlust en frequente diarree, is het raadzaam om meer Chinese yam te eten om het ongemak te verlichten. Bovendien pakt Chinese yam effectief aandoeningen aan die voortkomen uit qi-tekort bij ouderen, zoals kortademigheid, hoesten en pijn in de onderrug en knieën.