Kevadine kuiv ilm soodustab sisemise kuumuse teket, põhjustades toksiinide kogunemist ja endokriinsüsteemi tasakaalu häireid – peaaegu üleöö tekivad vistrikud ja akne. Sel hooajal on vaja keha põhjalikult detoksifitseerida ja kuumust eemaldada. Abiks on detoksifitseerivad, kuumust vähendavad ja aknevastased toidud.
Olulised kevadised detoksikatsioonitoidud
Bataat: selle pehme, kergesti seeditav kiud soodustab soolte liikuvust ja aitab kaasa roojamisele.
Lootosejuur: Lootosejuure diureetilised omadused kiirendavad keha jääkainete väljutamist, puhastades seeläbi verd.
Must seene: Magusa ja neutraalse maitsega must seene detoksifitseerib, puhastab mao ja soolestiku, tasakaalustab verd ja peatab verejooksu.
Hiina kapsas: Selle kiudained niisutavad soolestikku ja soodustavad detoksifitseerimist, aga ka parandavad keha võimet omastada loomseid valke.
Sidrun: C-vitamiinirikas klaas sidrunivett mitte ainult ei eemalda toksiine, vaid ka loomulikult heledab nahka.Selle rikkalik kiud aitab kaasa seedimisele, stimuleerib soole peristaltikat ja lahjendab soole toksiine. Toitumisteadmised
Bambusevõrsed: Bambusevõrsed omavad märkimisväärseid kuumuse eemaldamise ja vedeliku tekitamise omadusi, eemaldades kuumuse südamest, sooltest ja maost ning hajutades halva qi. Nad peatavad ka verejooksu ja jahutavad verd. Pärast pidulikku alkoholi liigset tarbimist parandab bambusevõrsete tarbimine seedimist ja maksa funktsiooni.
Redis: Redisel on omadused, mis eemaldavad kuumust, tekitavad vedelikku, aitavad seedimist, leevendavad toidu seisakut, stimuleerivad söögiisu, tugevdavad põrna, reguleerivad qi'd ja muudavad lima. Toidu kogunemise, kõhu paisumise, seedehäirete või halva söögiisu korral tarbige värsket redise mahla. Redises sisalduv sinepõli soodustab seedetrakti liikuvust, suurendab söögiisu ja aitab seedimist. Redise amülaas lagundab toidus sisalduvaid tärklisi ja rasvu, hõlbustades nende täielikku imendumist.
Mida süüa kevadel põrna ja mao puudulikkuse korral
Longan: Li Shizhen on öelnud: „Puuviljade seas on litši kõige maitsvam, kuid longan on toitvam.“ Erinevalt litši niiskest ja kuumast olemusest on longan ravimtaim, millel on mitmeid kasulikke omadusi, sealhulgas yangi ergutamine, qi suurendamine, mao soojendamine ja põrna tugevdamine.Magusa ja neutraalse iseloomuga ananass aitab kaasa seedimisele, tugevdab põrna, leevendab kõhulahtisust ja kustutab janu. Selle lõikamine ja kergelt soolatud vees leotamine enne jahutamist suurendab selle magusust. Ananass ei sobi siiski kõigile; allergiaga inimesed peaksid olema ettevaatlikud, samas kui varem allergilisi reaktsioone esinenud inimesed peaksid seda täielikult vältima.
Roogkarpkala: See toit sobib hästi väikestele lastele, kellel on nõrk põrn ja mao ning kes on sageli haiged. Selle peamine põhjus on roogkarpkalas sisalduvad rohkesti nukleiinhapped ja mikroelemendid, mis regulaarsel tarbimisel tugevdavad organismi. Lisaks on roogkarpkala mitte ainult toit, vaid ka suurepärane toidulisand, millel on märkimisväärsed omadused qi toniseerimiseks, niiskuse muundamiseks ja mao toitmiseks.
Punased datlid: Punased datlid on tuntud oma verd toitvate omaduste poolest ja reguleerivad tõhusalt põrna ja mao puudulikkust. Need on rikkad suhkrute, mikroelementide ja vitamiinide poolest ning nende regulaarne tarbimine tugevdab seedimist. Lisaks soodustab nende tsükliline adenosiinmonofosfaadi aktiivsus füüsilist vastupidavust ja kaitseb maksa.
Kleepuv riis: loomult soe ja maitselt magus, tugevdab põrna ja täiendab qi-d. Põrna puudulikkusega inimesed peaksid seda tarbima riisipudru kujul. Tang dünastia Sun Simiao on öelnud: „Kleepuv riis on kasulik põrna haiguste puhul, täiendab qi-d ja peatab kõhulahtisuse.” Siin viitab „põrna haigused” konkreetselt põrna puudulikkusest tingitud seisunditele.Benjing Fengyuan märgib tabavalt: „Kleepuv riis tugevdab qi'd ja toidab põrna ja kopsusid. Kui see jahvatatakse peeneks putruks, ei ole see liiga magus. Kui sellest aga tehakse kooke või saiakesi, muutub see raskesti seeditavaks; haiged peaksid sellest hoiduma.”
Coixi seemned: Coixi seemned on veidi jahedad. Tarbimisel eemaldavad need tõhusalt kuumust ja tugevdavad põrna. See toit sobib eriti hästi Lingnani piirkonna elanikele, kus valitseb niiskus; seega aitavad coixi seemned niiskust eemaldada. Siiski on oluline märkida, et kuigi coixi seemned on suurepärased põrna ja mao toitmiseks, tähendab nende jahe olemus, et yangi puuduliku kehaehitusega inimesed peaksid vältima nende pikaajalist tarbimist.Toitumisteadmised
Sorgo: Sorgo on sooja iseloomuga ja toidab tõhusalt põrna ja mao. See tugevdab põrna, harmoniseerib mao, soojendab keskmist põletit ja kõrvaldab toidu seisaku. See sobib eriti hästi inimestele, kellel on nõrk põrna ja mao funktsioon või kes on kalduvad seedehäiretele.Lisaks sisaldab sorgo märkimisväärses koguses vaba nikotiinhapet, mis imendub kergesti organismi. Nõrga põrna ja mao funktsiooniga inimestel võib mõõdukas kogus sorgoputru tarbimine aidata taastuda.Laste puhul, kellel on nõrk põrna- ja maofunktsioon, mida iseloomustab püsiv söögiisu puudumine ja sagedased kõhulahtisused, on soovitatav suurendada hiina jamsi tarbimist, et leevendada ebamugavustunnet. Lisaks aitab hiina jamss tõhusalt leevendada eakate qi-puudusest tingitud tervisehäireid, nagu õhupuudus, köhimine ning alaselja ja põlvede valulikkus.