يؤدي الطقس الجاف في الربيع إلى زيادة الحرارة الداخلية، مما يتسبب في تراكم السموم واختلال التوازن الهرموني - وتظهر البثور وحب الشباب بين عشية وضحاها. يتطلب هذا الموسم إجراء عملية شاملة لتنقية الجسم من السموم وإزالة الحرارة. تساعدك الأطعمة التي تزيل السموم وتقلل الحرارة وتكافح حب الشباب.
أطعمة أساسية للتخلص من السموم في الربيع
البطاطا الحلوة: تحتوي على ألياف ناعمة وسهلة الهضم تعزز حركة الأمعاء وتساعد على التبرز.
جذر اللوتس: يتمتع جذر اللوتس بخصائص مدرة للبول، مما يسرع من التخلص من الفضلات في الجسم، وبالتالي ينقي الدم.
الفطر الأسود: يتميز الفطر الأسود بطبيعته الحلوة والمحايدة، ويقوم بإزالة السموم وتنظيف المعدة والأمعاء، ويوازن الدم، ويوقف النزيف.
الملفوف الصيني: لا تعمل أليافه على ترطيب الأمعاء وتعزيز إزالة السموم فحسب، بل تعزز أيضًا امتصاص الجسم للبروتينات الحيوانية.
الليمون: غني بفيتامين C، كوب من ماء الليمون لا يطرد السموم فحسب، بل يضيء البشرة بشكل طبيعي.تساعد أليافه الوفيرة على الهضم وتحفيز التمعج المعوي وتخفيف السموم المعوية. معلومات غذائية
براعم الخيزران: تتمتع براعم الخيزران بخصائص رائعة في إزالة الحرارة وتوليد السوائل، حيث تزيل الحرارة من القلب والأمعاء والمعدة وتطرد الطاقة السلبية. كما أنها توقف النزيف وتبرد الدم. بعد الإفراط في تناول الكحول خلال الأعياد، يساعد تناول براعم الخيزران على تحسين وظائف الجهاز الهضمي والكبد.الفجل: يمتلك الفجل خصائص تزيل الحرارة وتولد السوائل وتساعد على الهضم وتخفف من ركود الطعام وتحفز الشهية وتقوي الطحال وتنظم الطاقة وتحوّل البلغم. لعلاج تراكم الطعام وانتفاخ البطن وعسر الهضم أو ضعف الشهية، تناول عصيره الطازج. يعزز زيت الخردل الموجود في الفجل حركة الجهاز الهضمي ويحسن الشهية ويساعد على الهضم. كما أن الأميليز الموجود فيه يكسر النشويات والدهون في الطعام، مما يسهل امتصاصها بالكامل.
ماذا تأكل لعلاج ضعف الطحال والمعدة في الربيع
اللونجان: قال لي شيزين ذات مرة: "من بين الفواكه، الليتشي هو الأكثر روعة، لكن اللونجان يتفوق في التغذية." على عكس الطبيعة الرطبة والساخنة للليتشي، فإن اللونجان له خصائص طبية، وله فوائد متعددة بما في ذلك تنشيط اليانغ، وتعزيز الطاقة الحيوية، وتدفئة المعدة، وتقوية الطحال.بفضل طبيعته الحلوة والمحايدة، يساعد الأناناس على الهضم، ويقوي الطحال، ويخفف الإسهال، ويروي العطش. تقطيعه ونقعه في ماء مملح قليلاً قبل تبريده يعزز حلاوته. ومع ذلك، فإن الأناناس لا يناسب الجميع؛ يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية توخي الحذر، بينما يجب على الأفراد الذين لديهم ردود فعل تحسسية سابقة تجنبه تمامًا.
الكارب العشبي: هذا الطعام مناسب جدًا للأطفال الصغار الذين يعانون من ضعف في الطحال والمعدة والذين يعانون من المرض بشكل متكرر. ويرجع ذلك أساسًا إلى الأحماض النووية والعناصر النزرة الموجودة في الكارب العشبي، والتي عند تناولها بانتظام، يمكن أن تساعد في تقوية الجسم. علاوة على ذلك، فإن الكارب العشبي ليس مجرد طعام، بل هو أيضًا مكمل غذائي ممتاز، وله خصائص رائعة لتجديد الطاقة الحيوية وتحويل الرطوبة وتغذية المعدة.
التمر الأحمر: يشتهر التمر الأحمر بخصائصه المغذية للدم، كما أنه فعال في تنظيم ضعف الطحال والمعدة. وهو غني بالسكريات والعناصر النزرة والفيتامينات، ويقوي الاستهلاك المنتظم منه وظيفة الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك، تعزز نشاطه الدوري للأدينوسين أحادي الفوسفات المرونة البدنية وحماية الكبد.
الأرز اللزج: دافئ بطبيعته وحلو المذاق، يقوي الطحال ويجدد الطاقة الحيوية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الطحال تناوله على شكل حساء. قال سون سيمياو من أسرة تانغ: "الأرز اللزج مفيد لأمراض الطحال، حيث يجدد الطاقة الحيوية ويوقف الإسهال." هنا، تشير "أمراض الطحال" على وجه التحديد إلى الحالات الناجمة عن نقص الطحال.يلاحظ بنجينغ فنغيوان بشكل مناسب: "الأرز اللزج يقوي الطاقة ويغذي الطحال والرئتين. عندما يُطحن إلى عصيدة رقيقة، فإنه يتجنب الخصائص المقززة. ولكن عندما يُصنع على شكل كعك أو معجنات، يصبح من الصعب هضمه؛ لذا يجب على المرضى الامتناع عن تناوله".
بذور الكويكس: تتميز بذور الكويكس بطبيعتها الباردة قليلاً، فهي تزيل الحرارة بشكل فعال وتقوي الطحال عند تناولها. هذا الطعام مناسب بشكل خاص لسكان مناطق لينغنان، حيث يسود الرطوبة، لأنه يساعد في طرد الرطوبة. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن بذور الكويكس ممتازة في تغذية الطحال والمعدة، فإن طبيعتها الباردة تعني أن الأفراد الذين يعانون من نقص اليانغ يجب أن يتجنبوا استخدامها لفترات طويلة.معلومات غذائية
الذرة الرفيعة: تتميز الذرة الرفيعة بطبيعتها الدافئة، وتغذي الطحال والمعدة بشكل فعال. وهي ممتازة في تقوية الطحال، وتوازن المعدة، وتدفئة الجزء الأوسط من الجسم، والقضاء على ركود الطعام. وهي مناسبة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظائف الطحال والمعدة أو المعرضين لعسر الهضم.بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السورغوم على كميات كبيرة من حمض النيكوتينيك الحر، الذي يمتصه الجسم بسهولة. قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظائف الطحال والمعدة من تناول كميات معتدلة من عصيدة السورغوم للمساعدة في التعافي.بالنسبة للأطفال الذين يعانون من ضعف في وظائف الطحال والمعدة، ويتميزون بفقدان مستمر للشهية وإسهال متكرر، يُنصح بزيادة استهلاك اليام الصيني لتخفيف الانزعاج. علاوة على ذلك، يعالج اليام الصيني بشكل فعال الأمراض الناجمة عن نقص الطاقة الحيوية لدى كبار السن، مثل ضيق التنفس والسعال وألم أسفل الظهر والركبتين.