Jaro ohlašuje období kvetoucích květin a zvýšené virové aktivity. Tyto látky jsou hlavními spouštěči sezónních alergií. Kromě pravidelné péče o pleť může další úlevu přinést i úprava stravy. Odborníci doporučují několik jarních potravin s antialergickými účinky. Pojďme se na ně společně podívat.
Pět nejlepších jarních potravin pro zmírnění alergií
1.Houby enoki
Houby enoki jsou běžnou ingrediencí, často používanou v pokrmech typu hotpot. Mnozí uznávají jejich zdravotní přínosy, ale málokdo si uvědomuje, že mají také antialergenní účinky. Výzkumy ukazují, že alergie primárně vznikají v důsledku dysregulace imunitního systému vyvolané cytokiny TH2. Potlačení cytokinů TH2 tedy může zmírnit alergické reakce.Houby enoki produkují hormony Th1, které inhibují cytokiny Th2, a tím předcházejí alergickým stavům, jako je astma a ekzém. Pravidelná konzumace také posiluje imunitní systém.
2. Mrkev
Alergie na pyl jsou nejčastějším jarním onemocněním. Výzkum potvrzuje, že beta-karoten v mrkvi významně snižuje příznaky alergie na pyl.Zařazení mrkve do jídelníčku proto může pomoci v boji proti alergiím. Ale víte, jak mrkve připravit, aby měly maximální protialergický účinek? Mrkve uvařte s pomerančovým džusem a trochou oleje; po vychladnutí přidejte med, krátce nechte louhovat a poté vychlaďte. Tato metoda přináší nejúčinnější protialergické výsledky.
3. Jujuby
Mezi těmito potravinami mají jujuby nejsilnější protialergické vlastnosti. Obsahují značné množství cyklického adenosinmonofosfátu (cAMP), silného protialergického činidla, které účinně bojuje proti alergickým reakcím. Jak alergici, tak ti, kteří se snaží alergii předcházet, by je měli zařadit do svého jídelníčku.Optimálních výsledků dosáhnete vařením datlí ve vodě. Datle umyjte, rozkrojte na poloviny a vařte ve vodě. K léčbě alergické purpury přidejte k vařeným datlím černou houbu.
4. Med
Med obsahuje velké množství živin a často se používá jako potravina i lék.Med obsahuje pylová zrna a má nejen protizánětlivé a pleť rozjasňující vlastnosti, ale také účinně předchází a léčí alergie vyvolané pylem. Pravidelná konzumace může posílit imunitu proti pylu. Med navíc významně zmírňuje příznaky astmatu. 5. Brokolice Jarní alergie se často projevují četnými příznaky, zejména rýmou a astmatem.Pokud již trpíte alergií, měli byste brokolici konzumovat častěji. Brokolice obsahuje sloučeninu zvanou sulforafan, která maximalizuje účinnost stávajících antioxidačních enzymů. To může účinně zmírnit alergie, a tím snížit výskyt onemocnění, jako je rýma a astma.