Tradicionalna kitajska medicina zagovarja hranjenje energije jang spomladi in poleti. V tem času zmanjšajte uživanje mastnih živil in izberite lažje, blažje in manj mastne možnosti.Za praženje uporabljajte rastlinska olja, kot so arašidovo, sojino ali olivno olje, in omejite dnevni vnos na največ 25 gramov. Zmanjšajte uživanje ocvrte ali na ponvi pečene hrane, da preprečite debelost, zamaščenost jeter in hiperlipidemijo. Povečajte uživanje gob, kot so črna goba, bela goba, šampinjoni in shiitake. Kako torej spomladi skrbeti za zdravo prehrano?
【Jujube】
Jujube niso le živila, ampak tudi zdravilne sestavine. Tradicionalna kitajska medicina jih obravnava kot hranljiva tonika, ki so še posebej primerna za uživanje spomladi. V tem letnem času je delovanje jeter najbolj intenzivno. Kisla hrana dodatno stimulira qi jeter, kar lahko ovira prebavo in absorpcijo v vranici in želodcu. Sladka hrana pa nasprotno krepi qi vranice in želodca ter spodbuja zdravje. Zato naj bo spomladanska prehrana bolj sladka kot kisla, pri čemer so jujube odlična izbira med sladkimi živili.
【Zaščita kože】
Topla pomladna sezona je ključna za nego kože. Nihanje temperatur povzroča spreminjanje izločanja sebuma, povečane aktivnosti na prostem pa kožo izpostavljajo večjemu onesnaženju okolja. S skrbno nego kože lahko vaša koža sprejme pomlad. Ta sezona ne označuje le začetka leta, ampak tudi začetek vaše nove nege kože.
【Uravnotežena prehrana】
Ko se spomladansko vreme postopoma segreva, se poveča energija jang. Obroki morajo biti lahki, uravnoteženi in bogati s hranili, z ohranjanjem sorazmernih razmerij beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, vitaminov in mineralov. Izogibajte se prekomernemu uživanju mastnih, začinjenih ali ocvrtih živil, ki so težko prebavljiva in obremenjujejo želodec in jetra. Poleg tega vključite veliko svežega sezonskega sadja.【Prakse za dobro počutje】
Čeprav se spomladi poveča število bolezni jeter, je to tudi čas obnovitve in vitalnosti za vsa živa bitja. Človeška jetra qi postanejo močna, izločajo zastalo energijo in spodbujajo nemoteno cirkulacijo. Zaradi tega je pomlad idealni čas za uravnavanje in negovanje jeter. Zato tradicionalna kitajska medicina priporoča negovanje jeter spomladi. Ker pomlad začenja letni cikel življenjskih dejavnosti, bi morala biti nega jeter osrednja naloga praks za dobro počutje.【Povečajte vnos tekočine】
Pomlad prinaša močan veter in suhe razmere, kar pogosto vodi do dehidracije. Uživanje zadostne količine navadne vode dopolnjuje telesne tekočine, izboljša krvni obtok in pospeši metabolizem. Zadostna hidracija spodbuja tudi izločanje žlez, zlasti prebavnih sokov, pankreatičnih tekočin in žolča, kar olajša prebavo, absorpcijo hranil in izločanje odpadkov. To zmanjša obremenitev jeter z metabolnimi stranskimi produkti in toksini.