Tradicionālā ķīniešu medicīna pavasarī un vasarā iesaka barot jana enerģiju. Šajā laikā samaziniet taukainu ēdienu patēriņu un izvēlieties vieglākus, maigākus un mazāk tauku saturošus ēdienus.Cepšanai izmantojiet augu eļļas, piemēram, zemesriekstu, sojas vai olīveļļu, ierobežojot to dienas devu līdz ne vairāk kā 25 gramiem. Samaziniet frīti vai pannā ceptu ēdienu patēriņu, lai novērstu aptaukošanos, taukainu aknu un hiperlipidēmiju. Palieliniet tādu sēņu kā melno sēņu, balto sēņu, šitake un citu sēņu patēriņu. Tātad, kā pavasarī varētu praktizēt saprātīgu uzturu?
【Jujubes】
Jujubes ir ne tikai pārtikas produkts, bet arī ārstniecības sastāvdaļa. Tradicionālā ķīniešu medicīna tos uzskata par barojošiem tonikiem, kas īpaši piemēroti patēriņam pavasarī. Šajā sezonā aknu funkcija sasniedz savu maksimumu. Skābi pārtikas produkti vēl vairāk stimulē aknu čī, kas var traucēt liesas un kuņģa gremošanu un uzsūkšanos. Savukārt saldie pārtikas produkti stiprina liesas un kuņģa čī, veicinot veselību. Tāpēc pavasara uzturā jāuzsver saldums, nevis skābumu, un jujubes ir lieliska izvēle starp saldajiem pārtikas produktiem.
【Ādas aizsardzība】
Siltā pavasara sezona ir ļoti svarīga ādas kopšanai. Temperatūras svārstības izraisa sebuma sekrēcijas izmaiņas, bet palielinātās aktivitātes ārpus telpām pakļauj ādu lielākam vides piesārņojumam. Rūpīga ādas kopšanas rutīna ļauj ādai baudīt pavasari. Šis gadalaiks iezīmē ne tikai gada sākumu, bet arī jaunas ādas kopšanas rutīnas sākumu.
【Uztura līdzsvars】
Pavasara laikam kļūstot siltākam, pieaug jangas enerģija. Ēdienreizes jābūt vieglas, sabalansētas un bagātas ar uzturvielām, saglabājot proporcionālu proteīnu, ogļhidrātu, tauku, vitamīnu un minerālvielu attiecību. Izvairieties no pārmērīgas taukainu, pikantu vai ceptu ēdienu lietošanas, kas ir grūti sagremojami un apgrūtina kuņģi un aknas. Turklāt iekļaujiet uzturā daudz svaigu sezonas augļu.【Veselības prakse】
Lai gan pavasarī palielinās aknu saslimstība, tas ir arī atjaunošanās un vitalitātes laiks visiem dzīvajiem organismiem. Cilvēka aknu čī kļūst spēcīga, izvadot piemaisījumus un veicinot vienmērīgu asinsriti. Tas padara pavasari par ideālu laiku aknu regulēšanai un barošanai. Tāpēc tradicionālā ķīniešu medicīna pavasarī iesaka barot aknas. Tā kā pavasaris sāk ikgadējo dzīves ciklu, aknu kopšana būtu jāuzskata par veselības prakses galveno prioritāti.
【Palieliniet šķidruma uzņemšanu】
Pavasaris atnes spēcīgus vējus un sausumu, kas bieži izraisa dehidratāciju. Pietiekama daudzuma tīra ūdens uzņemšana atjauno ķermeņa šķidrumu daudzumu, uzlabo asinsriti un veicina vielmaiņu. Pietiekama hidratācija stimulē arī dziedzeru sekrēciju, jo īpaši gremošanas sulas, aizkuņģa dziedzera šķidrumus un žulti, atvieglojot gremošanu, uzturvielu uzsūkšanos un atkritumu izvadīšanu. Tas samazina aknu slodzi no vielmaiņas blakusproduktiem un toksīniem.