Tradicinė kinų medicina rekomenduoja pavasarį ir vasarą puoselėti yang energiją. Šiuo metu sumažinkite riebių maisto produktų vartojimą ir rinkitės lengvesnius, švelnesnius, mažai riebalų turinčius maisto produktus.Kepant naudokite augalinį aliejų, pavyzdžiui, žemės riešutų, sojų ar alyvuogių aliejų, ribodami jo suvartojimą iki ne daugiau kaip 25 gramų per dieną. Venkite giliai keptų ar keptuvėje keptų maisto produktų, kad išvengtumėte nutukimo, riebalinės kepenų ligos ir hiperlipidemijos. Daugiau vartokite grybų, pavyzdžiui, juodųjų grybų, baltųjų grybų, pievagrybių ir šitake. Taigi, kaip pavasarį galima laikytis protingos mitybos?
【Jujubos】
Jujubos yra ne tik maisto produktas, bet ir vaistinis ingredientas. Tradicinė kinų medicina jas laiko maistingais tonikais, ypač tinkamais vartoti pavasarį. Šiuo metų laiku kepenų funkcija pasiekia aukščiausią lygį. Rūgštūs maisto produktai dar labiau stimuliuoja kepenų qi, o tai gali pakenkti blužnies ir skrandžio virškinimui bei absorbcijai. Atvirkščiai, saldūs maisto produktai stiprina blužnies ir skrandžio qi, skatina sveikatą. Todėl pavasario mityboje reikėtų akcentuoti saldumą, o ne rūgštumą, o jujubos yra puikus pasirinkimas tarp saldžių maisto produktų.
【Odos apsauga】
Šiltėjantis pavasaris yra labai svarbus odos priežiūrai. Temperatūros svyravimai sukelia riebalų išsiskyrimo pokyčius, o padidėjęs aktyvumas lauke odą dar labiau veikia aplinkos tarša. Reguliariai prižiūrėdami odą, galėsite pasitikti pavasarį. Šis sezonas žymi ne tik metų pradžią, bet ir naujos odos priežiūros rutinos pradžią.
【Mitybos pusiausvyra】
Pavasario orui palaipsniui šylant, yang energija stiprėja. Maistas turėtų būti lengvas, subalansuotas ir turtingas maistinėmis medžiagomis, išlaikant proporcingą baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mineralų santykį. Venkite pernelyg didelio riebių, aštrių ar keptų maisto produktų vartojimo, nes jie sunkiai virškinami ir apsunkina skrandį bei kepenis. Be to, įtraukite į mitybą daug šviežių sezoninių vaisių.【Sveikatingumo praktikos】
Nors pavasarį padaugėja kepenų ligų, tai taip pat yra atsinaujinimo ir gyvybingumo sezonas visiems gyviems organizmams. Žmogaus kepenų qi tampa energinga, išstumia nešvarumus ir skatina sklandžią kraujotaką. Tai daro pavasarį idealiu laiku reguliuoti ir maitinti kepenis. Todėl tradicinė kinų medicina skatina maitinti kepenis pavasarį. Kadangi pavasaris pradeda metinį gyvenimo ciklą, kepenų priežiūra turėtų būti pagrindinis sveikatingumo praktikos prioritetas.【Padidinkite skysčių suvartojimą】
Pavasarį pučia stiprūs vėjai ir vyrauja sausos sąlygos, dėl kurių dažnai atsiranda dehidratacija. Gausus paprasto vandens vartojimas papildo organizmo skysčius, gerina kraujotaką ir skatina medžiagų apykaitą. Pakankamas skysčių suvartojimas taip pat stimuliuoja liaukų sekreciją, ypač virškinimo sulčių, kasos skysčių ir tulžies, palengvindamas virškinimą, maistinių medžiagų įsisavinimą ir atliekų šalinimą. Tai sumažina kepenų naštą, kurią sukelia medžiagų apykaitos šalutiniai produktai ir toksinai.