Kuidas säilitada tervist mõistliku toitumise abil kevadel
Encyclopedic
PRE
NEXT
Traditsiooniline hiina meditsiin soovitab kevadel ja suvel toita yang-energiat. Sel ajal vähendage rasvaste toitude tarbimist ja valige kergemad, mahedamad ja madala rasvasisaldusega toidud.Praadimiseks kasutage taimseid õlisid, nagu maapähkli-, soja- või oliiviõli, piirates päevast tarbimist kuni 25 grammini. Vähendage sügavpraetud või pannil praetud toitude tarbimist, et vältida ülekaalulisust, rasvmaksa ja hüperlipideemiat. Suurendage selliste seente tarbimist nagu must seene, valge seene, šampinjonid ja shiitake. Kuidas siis kevadel mõistlikult tervislikult toituda?
【Jujubid】
Jujubid ei ole pelgalt toiduained, vaid ka ravimtaimed. Traditsiooniline hiina meditsiin peab neid toitvateks toonikuteks, mis sobivad eriti hästi kevadisel tarbimiseks. Sel hooajal on maksa funktsioon kõige aktiivsem. Happelised toidud stimuleerivad maksa qi'd veelgi, mis võib kahjustada põrna ja mao seedimist ja imendumist. Magusad toidud aga tugevdavad põrna ja mao qi'd, edendades tervist. Seega peaks kevadine toitumine rõhutama magusust hapukuse asemel, kusjuures jujubid on magusate toitude seas suurepärane valik.
【Naha kaitse】
Soojenev kevad on nahahoolduse seisukohalt väga oluline. Temperatuuri kõikumine põhjustab rasuerituse muutusi, samas kui väljas viibimise suurenemine seab naha suurema keskkonnasaaste ohu alla. Hoolikas nahahooldus võimaldab nahal kevadet nautida. See hooaeg tähistab mitte ainult aasta algust, vaid ka uue nahahooldusrežiimi algust.
【Toitumise tasakaal】
Kui kevadine ilm järk-järgult soojeneb, tõuseb yang-energia. Toidud peaksid olema kerged, tasakaalustatud ja toitaineterikkad, säilitades sobiva valgu, süsivesikute, rasvade, vitamiinide ja mineraalide suhte. Vältige rasvase, vürtsika või praetud toidu liigset tarbimist, kuna need on raskesti seeditavad ja võivad koormata mao ja maksa. Lisaks sellele tarbige palju värskeid hooajalisi puuvilju.【Heaolu harjumused】
Kuigi kevadel sagenevad maksahaigused, on see ka kõigi elusolendite uuenemise ja elujõu aeg. Inimese maksa qi muutub jõuliseks, eemaldades saasteid ja soodustades sujuvat vereringet. See teeb kevadest ideaalse aja maksa reguleerimiseks ja toitmiseks. Seetõttu soovitab traditsiooniline hiina meditsiin kevadel maksa toitmist. Kuna kevad algatab elutegevuse aastaringi, peaks maksa hooldamine olema heaolu harjumuste keskmes.【Suurendage vedelike tarbimist】
Kevad toob kaasa tugevad tuuled ja kuivad tingimused, mis viivad sageli dehüdratsioonini. Piisava koguse tavalise vee tarbimine täiendab kehavedelikke, parandab vereringet ja kiirendab ainevahetust. Piisav vedelikukogus stimuleerib ka näärmete sekretsiooni – eriti seedemahlu, pankreasevedelikke ja sapi – hõlbustades seedimist, toitainete imendumist ja jääkainete eemaldamist. See vähendab ainevahetuse kõrvalsaaduste ja toksiinide koormust maksale.
PRE
NEXT