Традиционната китайска медицина препоръчва подхранване на ян енергията през пролетта и лятото. По това време намалете консумацията на мазни храни и изберете по-леки, по-меки и нискомаслени варианти.За пържене използвайте растителни масла като фъстъчено, соево или зехтин, като ограничите дневното им приемане до не повече от 25 грама. Намалете консумацията на пържени или запържени храни, за да предотвратите затлъстяване, мастна чернодробна стеатоза и хиперлипидемия. Увеличете приема на гъби като черна гъба, бяла гъба, шампиньон и шиитаке. И така, как може да се практикува разумно здравословно хранене през пролетта?
【Жужуби】
Жужубите не са само хранителни продукти, но и лечебни съставки. Традиционната китайска медицина ги счита за подхранващи тоници, особено подходящи за консумация през пролетта. През този сезон функцията на черния дроб достига своя пик. Киселите храни допълнително стимулират чи на черния дроб, което може да наруши храносмилането и усвояването в далака и стомаха. Сладките храни, от друга страна, подсилват чи на далака и стомаха, като подпомагат здравето. Затова пролетната диета трябва да набляга на сладкото пред киселото, като жужубите са отличен избор сред сладките храни.
【Защита на кожата】
Топлият пролетен сезон е от решаващо значение за грижата за кожата. Колебанията в температурите водят до промени в секрецията на себум, а увеличената активност на открито излага кожата на по-голямо замърсяване от околната среда. Поддържането на редовна рутина за грижа за кожата позволява на кожата ви да посрещне пролетта. Този сезон бележи не само началото на годината, но и началото на вашата нова рутина за грижа за кожата.【Балансирано хранене】
С постепенното затопляне на пролетното време, ян енергията се повишава. Храната трябва да е лека, балансирана и богата на хранителни вещества, като се поддържат подходящи пропорции на протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Избягвайте прекомерната консумация на мазни, пикантни или пържени храни, които са трудни за смилане и могат да натоварват стомаха и черния дроб. Освен това, включете в менюто си много пресни сезонни плодове.【Практики за добро здраве】
Въпреки че през пролетта се наблюдава увеличение на чернодробните заболявания, това е и сезонът на обновлението и жизнеността за всички живи същества. Човешката чернодробна чи става енергична, изхвърля нечистотиите и спомага за гладкото кръвообращение. Това прави пролетта идеално време за регулиране и подхранване на черния дроб. Ето защо традиционната китайска медицина препоръчва подхранване на черния дроб през пролетта. Тъй като пролетта дава начало на годишния цикъл на жизнените дейности, грижата за черния дроб трябва да бъде в центъра на практиките за добро здраве.【Увеличете приема на течности】
Пролетта носи силни ветрове и сухи условия, което често води до дехидратация. Консумацията на достатъчно количество чиста вода възстановява телесните течности, подобрява кръвообращението и стимулира метаболизма. Адекватната хидратация стимулира и жлезната секреция – особено храносмилателните сокове, панкреатичните течности и жлъчката – улеснявайки храносмилането, усвояването на хранителни вещества и елиминирането на отпадъците. Това намалява натоварването на черния дроб от метаболитни странични продукти и токсини.