Suché jarné podnebie môže ľahko viesť k vnútornému prehriatiu, ktoré sa prejavuje bolesťami v krku, stratou chuti do jedla a nepokojným spánkom. Mnohí sa pýtajú, ako prispôsobiť stravu, aby sa takéto stavy regulovali. Tu je jarný stravovací plán na zvlhčenie suchosti a zníženie prehriatia:
Vlastnosti potravín
Všeobecne sa vyhnite vysokokalorickým potravinám a studeným jedlám.
Obmedzte konzumáciu jahňacieho mäsa a uprednostňujte chudé mäso, vajcia, mliečne výrobky a iné potraviny s vysokým obsahom bielkovín.
Zvýšte príjem kačacieho mäsa a kačacej krvi, pretože kačacie mäso má chladivý účinok a nevysušuje, zatiaľ čo kačacie krv je neutrálna, bohatá na živiny a vyživuje krv.
Často používajte ocot, ktorého kyslá chuť pôsobí na pečeňový meridián, pomáha regulovať funkciu pečene, rozptyľuje stagnáciu, detoxikuje a inhibuje baktérie.
Zabezpečte dostatočný príjem vitamínov
Na jar dochádza k zvýšenej proliferácii a aktivite baktérií, vírusov a iných mikroorganizmov, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť, že napadnú telo a spôsobia ochorenie. Výskumy ukazujú, že na posilnenie antivírusovej obranyschopnosti by sa mali prostredníctvom stravy konzumovať dostatočné množstvá vitamínov a minerálov.
Čerstvá zelenina, ako je čínska kapusta, čínska kapusta, paprika a paradajky, spolu s citrusovými plodmi, ako sú pomaranče a citróny, sú bohaté na vitamín C, ktorý má antivírusové vlastnosti.Žltozelená zelenina, ako je mrkva a amarant, je bohatá na vitamín A, ktorý chráni a posilňuje sliznice horných dýchacích ciest a epitelové bunky dýchacích orgánov, čím odoláva rôznym patogénnym faktorom. Na posilnenie imunitnej funkcie organizmu a odolnosti voči chorobám by sa mali konzumovať aj potraviny bohaté na vitamín E. Medzi takéto potraviny patria sezamové semienka, zelená kapusta a karfiol.
Hlavnou príčinou častého sucha v krku, vredov v ústach a popraskaných kútikov úst je nedostatočný príjem zeleniny a nedostatočný príjem vitamínu B2. Preto by sa mal zvýšiť príjem zeleniny.Ovocie nemôže nahradiť zeleninu, pretože ovocie obsahuje predovšetkým vitamín C a nie vitamín B2. Štyri jarné zeleniny, ktoré stojí za to jesť Špenát je sezónna jarná zelenina. Vyživuje jin, zvlhčuje suchosť, upokojuje pečeň a vyživuje krv. Často je účinný ako doplnková liečba stagnácie čchi pečene komplikovanej žalúdočnými poruchami. V ročných obdobiach náchylných na vnútorné teplo má špenát vynikajúce zvlhčujúce účinky.
Pastierska peňaženka dopĺňa vápnik. Je bohatá na živiny a má vysoký obsah vitamínu C, karotenoidov a minerálov. Je zaujímavé, že jej obsah vápnika je takmer trojnásobne vyšší ako obsah v mlieku. Má aj liečivé účinky a tradičná medicína ju používa na liečbu úplavice, enteritídy a žalúdočných vredov.Pastierska peňaženka sa môže použiť ako náplň alebo blanšírovať do studených šalátov, omeliet, polievok alebo kaše.Japonský výskum naznačuje, že látka obsiahnutá v šaláte môže pôsobiť proti jarným alergiám spôsobujúcim rinitídu a zmierňovať tak nepríjemné pocity u alergikov. Šalát sa môže podávať studený, dusený, restovaný alebo nakladaný ako kyslá kapusta a kimchi.Hoci je k dispozícii po celý rok, pažítka zozbieraná na jar ponúka najvyššiu kvalitu. Je bohatá na vlákninu, podporuje črevnú motilitu, účinne zabraňuje chronickým zápachom a rakovine hrubého čreva, vďaka čomu si vyslúžila prezývku „čistič čriev“. Pažítka má ohrievajúce účinky, jej konzumácia na jar posilňuje energiu jang a posilňuje imunitu, čo je obzvlášť prospešné pre ľudí, ktorí trpia studenými rukami a nohami.Pór sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Výbornou voľbou je restovaný s vajcami alebo chudým bravčovým mäsom. Nie je však vhodný pre každého. Ľudia trpiaci vredmi v ústach, suchým hrdlom, bolesťami v krku alebo nadmerným ohňom v pečeni by ho mali konzumovať s mierou.