Человеческое тело на 75% состоит из воды. Когда содержание влаги в самом внешнем слое кожи (роговом слое) достигает 12-15%, кожа становится мягкой, гладкой и эластичной на ощупь. И наоборот, обезвоженная кожа выглядит сухой, шелушится и может даже покрываться морщинами. Поэтому для поддержания увлажненности кожи в течение весны необходимо тщательно увлажнять ее. Как эффективно увлажнять кожу весной? Вот несколько советов.
Создайте оптимальную внутреннюю «водную среду» с помощью диеты
Шаг первый: увлажняющие продукты, которые удерживают влагу — рекомендуемые продукты с самым высоким содержанием воды
Огурец, 96,7% воды.
Огурец — идеальный увлажняющий продукт, который может похвастаться самым высоким содержанием воды среди всех продуктов питания. Его можно употреблять в салатах или в качестве холодного блюда.Смешав огурец с йогуртом, мятой и кубиками льда, можно получить освежающий холодный напиток.
Салат, 95,6% содержание воды.
Диетологи обычно отдают предпочтение овощам с высоким содержанием клетчатки, таким как шпинат. Однако с точки зрения гидратации салат значительно превосходит их. Добавление салата в сэндвичи или в качестве гарнира — это полезный способ гидратации.
Сельдерей, 95,4% содержание воды.
Сельдерей низкокалориен, а его обильное содержание воды и пищевых волокон эффективно подавляет аппетит. Он также богат фолиевой кислотой.
Сельдерей, содержание воды 95,4%.
Сельдерей низкокалориен, но его высокое содержание воды и клетчатки эффективно подавляет аппетит. Он также богат фолиевой кислотой, витамином C и витамином K. Благодаря высокому содержанию воды сельдерей может нейтрализовать желудочную кислоту, эффективно облегчая такие неприятные ощущения, как изжога.
Кресс-салат, содержание воды 95,3%.
Кресс-салат отличается сладко-острым вкусом, ярким цветом и хрустящей текстурой, что делает его идеальным ингредиентом для салатов вместе с другими овощами.
Помидоры, содержание воды 94,5%.
Помидоры являются отличным источником влаги; сочетание их с виноградом, вишней или другими подобными фруктами усиливает их увлажняющий эффект.

Зеленый перец, содержащий 93,9% воды.
Все свежие перцы имеют высокое содержание влаги, особенно зеленый перец. Они содержат не меньше антиоксидантов, чем другие перцы. Если вам надоели салаты с морковью и сельдереем, зеленый перец может стать приятным разнообразием.
Цветная капуста, содержащая 92,1% воды.
Не стоит недооценивать цветную капусту: она не только содержит значительное количество воды, но и помогает снизить уровень холестерина и бороться с раком. Исследование 2012 года показало, что крестоцветные овощи, особенно цветная капуста, могут эффективно снижать риск развития рака груди.
Шпинат, содержание воды 91,4%.
Шпинат обеспечивает лучшую гидратацию по сравнению с богатым водой салатом. Он богат хлорофиллом, калием, пищевыми волокнами и фолиевой кислотой, которая стимулирует работу мозга. Кроме того, всего одна чашка (примерно 71 г) листьев шпината обеспечивает 15% рекомендуемой суточной нормы витамина Е, который помогает защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами, и борется со старением.
Звездчатый фрукт, содержание воды 91,4%.
Звездчатый фрукт — тропический фрукт с высоким содержанием воды и вкусом, напоминающим ананас. Его яркий внешний вид делает его отличным дополнением к фруктовым тарелкам. Богатый антиоксидантами, он поддерживает здоровье сердца. Примечание: из-за высокого содержания щавелевой кислоты людям с заболеваниями почек следует употреблять его в умеренных количествах.
Клубника, содержание воды 91%.
Все ягоды способствуют гидратации, но клубника — самый доступный и вкусный вариант. В сочетании с йогуртом она обеспечивает организм клетчаткой, пробиотиками и белком, что делает ее отличным продуктом для употребления после тренировки.
Брокколи, содержание воды 90,7%.
Богатая пищевыми волокнами, калием, каротиноидами и витамином С, брокколи — единственный овощ семейства крестоцветных, содержащий сульфорафан. Это соединение укрепляет иммунитет и помогает выводить канцерогены из организма.
Грейпфрут, содержание воды 90,5%.
Исследования показывают, что этот сочный цитрусовый фрукт с острым вкусом помогает снизить уровень липидов в крови и уменьшить объем талии. Употребление одного грейпфрута в день может снизить уровень вредного холестерина на 15,5% и уровень триглицеридов на 27%. Кроме того, некоторые соединения, содержащиеся в грейпфруте, способствуют сжиганию жира, стабилизации уровня сахара в крови и подавлению аппетита.
Молодая морковь, содержание воды 90,4%.
Молодая морковь имеет более высокое содержание воды, чем зрелая морковь, которая содержит только 88,3% воды. Удобная для переноски, она является отличным перекусом на ходу. Ее можно есть с соусами или добавлять в свежие салаты.
Дыня Хами, содержание воды 90,2%.
Дыня Хами богата водой, но низкокалорийна. Порция весом 6 унций (около 170 г) содержит всего 50 калорий, но при этом удовлетворяет суточную потребность в витамине С.
Шаг второй: минимизация ежедневной потери воды
1. Пейте много воды
Вода является важным компонентом человеческого организма, составляя примерно 60-70% веса здорового взрослого человека. Как правило, здоровому взрослому человеку требуется около 2500 миллилитров воды в день. Эта вода поступает из трех источников: непосредственно из питьевой воды (примерно 50%); из пищи (около 40%); и из воды, произведенной в результате метаболизма организма (10%).
В частности, человек получает в среднем 1000 миллилитров воды в день из пищи. Метаболизм белков, углеводов и жиров обеспечивает примерно 300 миллилитров. Остальную воду (около 1200 миллилитров) необходимо восполнять с помощью простой воды или напитков, чтобы поддерживать водный баланс организма.
2. Употребляйте мочегонные продукты
Не думайте, что употребление мочегонных продуктов ускоряет потерю воды. На самом деле, как восполнение, так и диурез являются средствами для достижения водного баланса в организме, улучшения метаболизма кожи и удержания влаги.
Мочегонные продукты — это продукты, которые увеличивают выделение воды из организма. К ним относятся арбузы, кофе и чай, которые содержат мочегонные компоненты, стимулирующие выработку мочи в почках. Цельнозерновые продукты, овощи и фрукты богаты пищевыми волокнами, которые связывают значительное количество воды в кишечнике, увеличивая объем стула.
3. Ограничьте потребление высокосоленых и острых продуктов
Острые, стимулирующие ингредиенты расширяют поверхностные капилляры, вызывая обильное потоотделение и потерю жидкости.
Аналогичным образом, чрезмерно соленые блюда снижают секрецию слюны и увеличивают вязкость крови, приводя организм в состояние обезвоживания.
4. Выбирайте освежающие кисло-сладкие фрукты
Увеличьте потребление освежающих кисло-сладких фруктов, таких как боярышник, помело, гранат и яблоко. Их дубильные вещества, органические кислоты и клетчатка стимулируют пищеварительную секрецию и ускоряют моторику желудочно-кишечного тракта, питая инь и снимая сухость.
Шаг третий: питательные бульоны для сияния и увлажнения
Питательные оздоровительные бульоны — еще один отличный способ увлажнить организм. Освоив несколько изысканных рецептов, вы не только укрепите свое здоровье, но и улучшите цвет лица — почему бы не воспользоваться этим двойным преимуществом?
Тушеная снежная груша с миндалем
Ингредиенты: 12 г миндаля, 1 снежная груша, 30 г сахарной пудры.
Способ приготовления: Кратковременно замочите миндаль в воде, чтобы удалить кожицу. Вымойте грушу и нарежьте небольшими кусочками. Поместите миндаль, грушу и сахар в пароварку. Добавьте 200 мл воды и готовьте на пару в течение часа.
Полезные свойства: Очищает от жара, вызывает выделение жидкости, растворяет мокроту и увлажняет легкие. Питает инь и увлажняет организм.
Отвар из красных фиников, семян коикса и орехов гинкго
Способ приготовления: Смешайте в кастрюле 20 г красных фиников, 20 г семян коикса, 15 г очищенных от скорлупы и кожицы орехов гинкго и 10 г арилей лонгана. Варите на медленном огне в течение 40 минут. Добавьте 6 очищенных от скорлупы перепелиных яиц (предварительно отваренных) и варите еще полчаса. Подавайте с соответствующим количеством коричневого сахара или сахарного песка.
Полезные свойства: питает дух, очищает организм от влажных токсинов, укрепляет селезенку и желудок. Регулярное употребление уменьшает количество прыщей, угрей и плоских бородавок, делая кожу увлажненной, гладкой и сияющей.
Суп из курицы с луковицами лилии
Способ приготовления: смешайте 15 г луковиц лилии, 15 г китайского ямса, 15 г семян лотоса, 30 г семян коикса,15 г семян Euryale, 20 г корня Codonopsis, 10 г Tribulus terrestris, 1 курица породы Silkie (около 1000 г). Сначала ощипайте курицу Silkie, удалите внутренности и нарежьте на куски. Поместите в вок с достаточным количеством воды и тушите до полуготовности. Затем добавьте вышеупомянутые травы и продолжайте тушить, пока курица не станет мягкой. Съешьте куриное мясо и выпейте бульон.
Эффективность: лечит недостаточность селезенки и желудка, а также недостаточность ци и крови. Регулярное употребление смягчает кожу, уменьшает морщины, осветляет веснушки и придает коже сияющий вид.
Суп красоты из люффы
Ингредиенты: две тыквы люффа, по 3 г лепестков розы, цветов хризантемы и белого пория, 10 красных фиников без косточек, 250 г постного свинины, приправы по вкусу.
Способ приготовления: очистить люффу и нарезать кусочками; замочить лепестки роз, цветы хризантемы и белую порию в воде; нарезать постное мясо. Варить постное мясо, красные финики, белую порию и люффу в воде примерно один час. В конце добавить лепестки роз, цветы хризантемы и приправы, немного проварить и подавать.
Лечебный эффект: против морщин, противовоспалительный, косметический, осветляющий.