Ciało ludzkie składa się w 75% z wody. Kiedy zawartość wilgoci w najbardziej zewnętrznej warstwie skóry (warstwie rogowej) osiąga 12-15%, skóra staje się miękka, gładka i elastyczna w dotyku. Z drugiej strony, odwodniona skóra wydaje się sucha, łuszcząca się, a nawet mogą pojawić się na niej zmarszczki. Dlatego też, aby utrzymać nawilżoną skórę przez całą wiosnę, należy ją regularnie nawilżać. Jak skutecznie nawilżać skórę wiosną? Oto kilka wskazówek.
Stwórz optymalne „środowisko wodne” poprzez dietę
Krok pierwszy: Nawilżające produkty spożywcze, które zatrzymują wilgoć
Zalecane produkty spożywcze o najwyższej zawartości wody
Ogórek, 96,7% zawartości wody.
Ogórek jest najlepszym produktem nawilżającym, charakteryzującym się najwyższą zawartością wody spośród wszystkich produktów spożywczych. Można go spożywać w sałatkach lub jako zimne danie.Po zmiksowaniu ogórka z jogurtem, miętą i kostkami lodu powstaje orzeźwiający schłodzony napój.
Sałata, 95,6% zawartości wody.
Dietetycy zazwyczaj preferują warzywa bogate w błonnik, takie jak szpinak. Jednak pod względem nawodnienia sałata znacznie je przewyższa. Dodanie sałaty do kanapek lub jako dodatek do dania głównego stanowi zdrową strategię nawodnienia organizmu.
Seler, 95,4% zawartości wody.
Seler jest niskokaloryczny, a zawarta w nim duża ilość wody i błonnika skutecznie hamuje apetyt. Jest również bogaty w kwas foliowy.
Seler, zawartość wody 95,4%.
Seler ma niską kaloryczność, ale dzięki wysokiej zawartości wody i błonnika skutecznie hamuje apetyt. Jest również bogaty w kwas foliowy, witaminę C i witaminę K. Ze względu na wysoką zawartość wody seler może neutralizować kwas żołądkowy, skutecznie łagodząc dolegliwości, takie jak zgaga.
Rukiew wodna, zawierająca 95,3% wody.
Rukiew wodna ma słodko-pikantny smak, intensywny kolor i chrupiącą konsystencję, dzięki czemu idealnie nadaje się do sałatek z innymi warzywami.
Pomidory, zawierające 94,5% wody.
Pomidory są doskonałym źródłem nawodnienia; połączenie ich z winogronami, wiśniami lub podobnymi owocami wzmacnia ich działanie nawadniające.

Zielona papryka, zawierająca 93,9% wody.
Wszystkie świeże papryki mają wysoką zawartość wilgoci, szczególnie zielona papryka. Zawierają one nie mniej przeciwutleniaczy niż inne papryki. Jeśli znudziły Ci się sałatki z marchewką i selerem, zielona papryka może być miłą odmianą.
Kalafior, zawierający 92,1% wody.Nie lekceważ kalafiora – nie tylko zawiera dużo wody, ale także pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zwalczać raka. Badanie z 2012 roku wykazało, że warzywa krzyżowe, a zwłaszcza kalafior, mogą skutecznie zmniejszać ryzyko raka piersi.
Szpinak zapewnia lepsze nawodnienie niż bogata w wodę sałata. Jest bogaty w chlorofil, potas, błonnik pokarmowy i kwas foliowy, który wspomaga pracę mózgu. Ponadto jedna filiżanka (około 71 g) liści szpinaku dostarcza 15% zalecanego dziennego spożycia witaminy E, która pomaga chronić przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zwalcza procesy starzenia.
Owoce gwiaździste, 91,4% zawartości wody.
Owoce gwiaździste to tropikalne owoce o wysokiej zawartości wody i smaku przypominającym ananasa. Ich efektowny wygląd sprawia, że są doskonałym dodatkiem do talerzy owocowych. Są bogate w przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie serca. Uwaga: ze względu na wysoką zawartość kwasu szczawiowego osoby z chorobami nerek powinny spożywać je z umiarem.
Truskawki, 91% zawartości wody.
Wszystkie jagody wspomagają nawodnienie organizmu, ale truskawki są najbardziej dostępną i smaczną opcją. Dobrze komponują się z jogurtem, dostarczając błonnika pokarmowego, probiotyków i białka, co czyni je doskonałym posiłkiem po treningu.
Brokuły, zawartość wody 90,7%.
Bogate w błonnik pokarmowy, potas, karotenoidy i witaminę C, brokuły są jedynym warzywem krzyżowym zawierającym sulforafan. Związek ten wzmacnia odporność i pomaga w eliminowaniu substancji rakotwórczych z organizmu.
Grejpfruty, zawartość wody 90,5%.
Badania wskazują, że ten soczysty owoc cytrusowy o ostrym smaku pomaga obniżyć poziom lipidów we krwi i zmniejszyć obwód talii. Spożywanie jednego grejpfruta dziennie może obniżyć poziom złego cholesterolu o 15,5% i zmniejszyć poziom trójglicerydów o 27%. Ponadto niektóre związki zawarte w grejpfrutach wspomagają spalanie tłuszczu, stabilizują poziom cukru we krwi i hamują apetyt.
Mini marchewki, 90,4% zawartości wody.
Mini marchewki mają wyższą zawartość wody niż dojrzałe marchewki, które zawierają tylko 88,3% wody. Są wygodne do przenoszenia i stanowią doskonałą przekąskę na wynos. Można je spożywać maczane w sosach lub dodawać do świeżych sałatek.
Melon Hami, 90,2% zawartości wody.
Melon Hami jest bogaty w wodę i ma niską kaloryczność. Porcja o wadze 6 uncji (ok. 170 g) zawiera zaledwie 50 kalorii, a jednocześnie zapewnia zalecane dzienne spożycie witaminy C.
Krok drugi: Minimalizacja dziennej utraty wody
1. Pij dużo wody
Woda stanowi istotny składnik organizmu człowieka, stanowiąc około 60–70% masy ciała zdrowego dorosłego człowieka. Ogólnie rzecz biorąc, zdrowy dorosły człowiek potrzebuje około 2500 mililitrów wody dziennie. Woda ta pochodzi z trzech źródeł: bezpośrednio z picia (około 50%); z pożywienia (około 40%); oraz z metabolizmu organizmu (10%).
W szczególności osoba dorosła spożywa średnio 1000 mililitrów wody dziennie wraz z pożywieniem. Metabolizm białek, węglowodanów i tłuszczów dostarcza około 300 mililitrów wody. Pozostała woda (około 1200 mililitrów) musi być uzupełniana poprzez spożywanie zwykłej wody lub napojów, aby utrzymać równowagę wodną organizmu.
2. Spożywaj pokarmy moczopędne
Nie zakładaj, że spożywanie pokarmów moczopędnych przyspiesza utratę wody. W rzeczywistości zarówno uzupełnianie płynów, jak i diureza są sposobami na osiągnięcie równowagi wodnej w organizmie, poprawiając metabolizm skóry i zatrzymywanie wilgoci.
Pokarmy moczopędne to takie, które zwiększają wydalanie wody z organizmu. Przykłady obejmują arbuzy, kawę i herbatę, które zawierają składniki moczopędne stymulujące produkcję moczu w nerkach. Pełnoziarniste produkty, warzywa i owoce są bogate w błonnik pokarmowy, który wiąże znaczne ilości wody w jelitach, zwiększając objętość stolca.
3. Ogranicz spożycie produktów o wysokiej zawartości soli i pikantnych potraw
Ostre, pobudzające składniki rozszerzają naczynia włosowate na powierzchni skóry, powodując obfite pocenie się i utratę płynów zewnętrznych.
Podobnie, nadmiernie słone posiłki zmniejszają wydzielanie śliny i zwiększają lepkość krwi, powodując odwodnienie organizmu.
4. Wybieraj orzeźwiające owoce o słodko-kwaśnym smaku
Zwiększ spożycie orzeźwiających owoców o słodko-kwaśnym smaku, takich jak głóg, pomelo, granat i jabłko. Zawarte w nich garbniki, kwasy organiczne i błonnik stymulują wydzielanie soków trawiennych i przyspieszają motorykę przewodu pokarmowego, odżywiając yin i łagodząc suchość.
Krok trzeci: Odżywcze buliony dla blasku i nawilżenia
Odżywcze buliony wellness to kolejny doskonały sposób na nawodnienie organizmu. Opanowanie kilku wykwintnych przepisów nie tylko odżywi Twoją konstytucję, ale także poprawi cerę – dlaczego nie skorzystać z tej podwójnej korzyści?
Duszona gruszka śnieżna z migdałami
Składniki: 12 g migdałów, 1 gruszka śnieżna, 30 g cukru pudru.
Sposób przygotowania: Migdały namoczyć krótko w wodzie, aby usunąć skórki. Gruszkę umyć i pokroić na małe kawałki. Migdały, gruszkę i cukier umieścić w podwójnym rondlu. Dodać 200 ml wody i gotować na parze przez godzinę.
Właściwości: Oczyszcza organizm z gorąca, generuje płyny, rozpuszcza flegmę i nawilża płuca. Odżywia yin i nawadnia organizm.
Wywar z czerwonych daktyli, nasion coix i orzechów miłorzębu japońskiego
Sposób przygotowania: W garnku wymieszaj 20 g czerwonych daktyli, 20 g nasion coix, 15 g łuskanych i obranych orzechów miłorzębu japońskiego oraz 10 g pestek longanu. Gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut. Dodaj 6 łuskanych, ugotowanych na twardo jaj przepiórczych i gotuj przez kolejne pół godziny. Podawaj z odpowiednią ilością brązowego cukru lub cukru kamiennego.
Właściwości: Odżywia ducha, usuwa wilgotne toksyny i wzmacnia śledzionę oraz żołądek. Regularne spożywanie zmniejsza trądzik, pryszcze i płaskie brodawki, pozostawiając skórę nawilżoną, gładką i promienną.
Zupa z cebulkami lilii i kurczakiem
Sposób przygotowania: Połącz 15 g cebulek lilii, 15 g chińskiego ignamu, 15 g nasion lotosu, 30 g nasion coix,15 g nasion Euryale, 20 g korzenia Codonopsis, 10 g Tribulus terrestris, 1 kurczak jedwabisty (ok. 1000 g). Najpierw oskub kurczaka i wypatrosz go, a następnie pokrój na kawałki. Umieść w woku z wystarczającą ilością wody i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie w połowie ugotowany. Dodaj powyższe zioła i kontynuuj gotowanie, aż kurczak będzie miękki. Zjedz mięso kurczaka i wypij bulion.
Korzyści: Leczy niedobór śledziony i żołądka oraz niedobór qi i krwi. Regularne spożywanie zmiękcza skórę, redukuje zmarszczki, rozjaśnia piegi i nadaje skórze promienny blask.
Zupa z luffy
Składniki: Dwie luffy, po 3 g płatków róży, kwiatów chryzantemy i białej porii, 10 czerwonych daktyli bez pestek, 250 g chudego mięsa wieprzowego, przyprawy do smaku.
Sposób przygotowania: Obierz luffy i pokrój na kawałki; namocz płatki róży, kwiaty chryzantemy i białą porię w wodzie; pokrój chude mięso. Gotuj chude mięso, czerwone daktyle, białą porię i luffę w wodzie przez około godzinę. Na koniec dodaj płatki róży, kwiaty chryzantemy i przyprawy, gotuj krótko przed podaniem.
Działanie terapeutyczne: przeciwzmarszczkowe, przeciwzapalne, upiększające i rozjaśniające przebarwienia.