Cilvēka ķermenis sastāv no 75 % ūdens. Kad ādas ārējā slāņa (stratum corneum) mitruma saturs sasniedz 12–15 %, āda kļūst mīksta, gluda un elastīga. Pretēji, dehidrēta āda izskatās sausa, lobīta un var pat veidoties grumbiņas. Tāpēc, lai pavasarī saglabātu mitrinātu ādu, nepieciešama rūpīga mitrināšana. Kā efektīvi mitrināt ādu pavasarī? Šeit ir daži padomi.
Veidojiet optimālu iekšējo „ūdens vidi” ar uzturu
Pirmais solis: mitrinoši pārtikas produkti, kas saglabā mitrumu
Ieteicamie pārtikas produkti ar visaugstāko ūdens saturu
Gurķis, 96,7 % ūdens saturs.
Gurķis ir vislabākais mitrinošais pārtikas produkts, kas lepojas ar visaugstāko ūdens saturu starp visiem pārtikas produktiem. To var baudīt salātos vai kā aukstu ēdienu.Sajaucot gurķi ar jogurtu, piparmētru un ledus gabaliņiem, var pagatavot atspirdzinošu atdzesētu dzērienu.
Salāti, 95,6 % ūdens saturs.
Uztura speciālisti parasti dod priekšroku augu valsts produktiem ar augstu šķiedru saturu, piemēram, spinātiem. Tomēr mitruma saglabāšanai salāti ir daudz efektīvāki. Salātu iekļaušana sviestmaizēs vai kā garnīrs ir veselīga mitruma saglabāšanas stratēģija.
Selērija, 95,4 % ūdens saturs.
Selērija ir zema kaloriju satura, bet bagāta ar ūdeni un uzturvielām, kas efektīvi samazina apetīti. Tā ir bagāta arī ar folātiem.
Selērija, 95,4 % ūdens saturs.
Selērija ir zema kaloriju satura, taču tās augstais ūdens un šķiedrvielu saturs efektīvi nomāc apetīti. Tā ir bagāta arī ar folātiem, C vitamīnu un K vitamīnu. Pateicoties augstajam ūdens saturam, selērija var neitralizēt kuņģa skābi, efektīvi mazinot diskomfortu, piemēram, dedzināšanu.
Ūdenskrēsliņi, kuru ūdens saturs ir 95,3 %.
Ūdenskrēsliņiem ir salds un pikants garšs, spilgta krāsa un kraukšķīga tekstūra, tāpēc tie ir ideāli piemēroti salātiem kopā ar citiem dārzeņiem.
Tomāti, kuru ūdens saturs ir 94,5 %.
Tomāti ir lielisks mitrinošs pārtikas produkts; tos kombinējot ar vīnogām, ķiršiem vai līdzīgiem augļiem, tiek pastiprināts to mitrinošais efekts.

Zaļie pipari, kuru ūdens saturs ir 93,9%.
Visi svaigi pipari ir bagāti ar mitrumu, īpaši zaļie pipari. Tie satur ne mazāk antioksidantu kā citi pipari. Ja esat apnicis salāti ar burkāniem un selerijām, zaļie pipari varētu būt patīkama izmaiņa.
Ziedkāposti, kuru ūdens saturs ir 92,1%.
Neaizvērtējiet ziedkāpostus; tie ne tikai satur ievērojamu daudzumu ūdens, bet arī palīdz samazināt holesterīna līmeni un cīnīties pret vēzi. 2012. gada pētījumā tika atklāts, ka krustziežu dārzeņi, īpaši ziedkāposti, var efektīvi samazināt krūts vēža risku.
Spināti, ūdens saturs 91,4%.
Spināti nodrošina labāku mitrināšanu nekā ūdens bagātie salāti. Tie ir bagāti ar hlorofilu, kāliju, uzturvielām un smadzeņu darbību veicinošo folātu. Turklāt tikai viena kausa (aptuveni 71 g) spinātu lapu nodrošina 15 % no ieteicamās dienas devas vitamīna E, kas palīdz aizsargāt pret brīvo radikāļu radīto kaitējumu un cīnīties pret novecošanos.
Zvaigžņauglis, 91,4 % ūdens saturs.
Zvaigžņauglis ir tropu auglis, kas lepojas ar augstu ūdens saturu un garšu, kas atgādina ananasu. Tā iespaidīgais izskats padara to par lielisku papildinājumu augļu plāksnēm. Tas ir bagāts ar antioksidantiem un atbalsta sirds veselību. Piezīme: augsta skābes satura dēļ cilvēkiem ar nieru saslimšanām to vajadzētu lietot ar mēru.
Zemenes, 91 % ūdens saturs.
Visas ogas palīdz hidratēt organismu, bet zemenes ir vispieejamākais un garšīgākais variants. Tās labi sader ar jogurtu, nodrošinot uzturvielas, probiotikas un olbaltumvielas, tādējādi padarot tās par lielisku pārtiku pēc treniņa.
Brokoļi, 90,7 % ūdens saturs.
Brokoļi ir bagāti ar uzturvielām, kāliju, karotinoīdiem un C vitamīnu, un ir vienīgie krustziežu dārzeņi, kas satur sulforafānu. Šis savienojums stiprina imunitāti un palīdz izvadīt kancerogēnas vielas no organisma.
Greipfrūti, kuru ūdens saturs ir 90,5 %.
Pētījumi liecina, ka šis sulīgais citrusauglis ar savu asu garšu palīdz samazināt lipīdu līmeni asinīs un samazināt vidukļa apkārtmēru. Viena greipfrūta patēriņš dienā var samazināt sliktā holesterīna līmeni par 15,5 % un triglicerīdu līmeni par 27 %. Turklāt noteikti greipfrūtu savienojumi palīdz sadedzināt taukus, stabilizēt cukura līmeni asinīs un nomākt apetīti.
Mazie burkāni, 90,4 % ūdens saturs.
Mazie burkāni lepojas ar augstāku ūdens saturu nekā pieaugušie burkāni, kuros ūdens saturs ir tikai 88,3 %. Tie ir ērti pārnēsājami un ir lieliska uzkoda ceļā. Tos var baudīt, iemērcot mērcēs vai pievienojot svaigām salātām.
Hami melone, 90,2 % ūdens saturs.
Hami melone ir bagāta ar ūdeni, bet tajā ir maz kaloriju. 6 unču (aptuveni 170 g) porcijā ir tikai 50 kalorijas, bet tajā ir ietverts ieteicamais dienas devums C vitamīna.
Otrais solis: ikdienas ūdens zuduma samazināšana
1. Dzeriet daudz ūdens
Ūdens ir būtiska cilvēka ķermeņa sastāvdaļa, kas veido aptuveni 60–70 % no vesela pieaugušā ķermeņa svara. Parasti vesels pieaugušais ik dienu nepieciešams apmēram 2500 mililitri ūdens. Šis ūdens nāk no trim avotiem: tieši dzeramais ūdens (aptuveni 50 %); ūdens no pārtikas (aptuveni 40 %); un ūdens, kas rodas organisma vielmaiņas procesā (10 %).
Konkrēti, cilvēks vidēji dienā uzņem 1000 mililitrus ūdens no pārtikas. Olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku vielmaiņa nodrošina aptuveni 300 mililitrus. Atlikušais ūdens daudzums (aptuveni 1200 mililitri) jāpapildina ar parasto ūdeni vai dzērieniem, lai uzturētu organisma hidratācijas līdzsvaru.
2. Lietojiet diurētiskus produktus
Neuzskatiet, ka diurētisku produktu lietošana paātrina ūdens zudumu. Faktiski gan papildināšana, gan diurēze ir līdzekļi, lai sasniegtu organisma ūdens līdzsvaru, uzlabojot ādas vielmaiņu un mitruma saglabāšanu.
Diurētiskie produkti ir tādi, kas palielina ūdens izdalīšanos no organisma. Piemēri ir arbūzi, kafija un tēja, kas satur diurētiskas sastāvdaļas, kas stimulē urīna ražošanu nierēs. Pilngraudu produkti, dārzeņi un augļi ir bagāti ar uzturvielām, kas saista ievērojamu daudzumu ūdens zarnās, palielinot izkārnījumu apjomu.
3. Ierobežojiet sāļus un pikantus produktus
Asas, stimulējošas sastāvdaļas paplašina virsmas kapilārus, izraisot stipru svīšanu un ārējo šķidrumu zudumu.
Tāpat pārāk sāļi ēdieni samazina siekalu sekrēciju un palielina asins viskozitāti, izraisot organisma dehidratāciju.
4. Izvēlieties atsvaidzinošus saldskābus augļus
Palieliniet atsvaidzinošu saldskābu augļu, piemēram, vilkābele, pomelo, granātābols un ābols, patēriņu. To tanīni, organiskās skābes un šķiedras stimulē gremošanas sekrēciju un paātrina kuņģa-zarnu trakta kustīgumu, barojot yin un mazinot sausumu.
Trešais solis: barojošas buljoni, kas nodrošina mirdzumu un mitrināšanu
Barojošas veselības buljoni ir vēl viena lieliska metode, kā mitrināt organismu. Apgūstot dažas izsmalcinātas receptes, jūs ne tikai barosiet savu organismu, bet arī uzlabosiet savu ādas izskatu – kāpēc neizmantot šo dubulto labumu?
Sautēta sniega bumbieru ar mandelēm
Sastāvdaļas: 12 g mandeles, 1 sniega bumbieru, 30 g cukura.
Pagatavošana: Mandeles īsi iemērc ūdenī, lai noņemtu miziņu. Bumbieri nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Mandeles, bumbierus un cukuru liek dubultā katlā. Pievieno 200 ml ūdens un tvaicē vienu stundu.
Ieguvumi: Atbrīvo no karstuma, rada šķidrumu, izšķīdina krēpas un mitrina plaušas. Baro yin un mitrina ķermeni.
Sarkano datļu, koiksa sēklu un ginkgo riekstu novārījums
Pagatavošana: Apvienojiet 20 g sarkano datļu, 20 g koiksa sēklu, 15 g lobītu un mizotu ginkgo riekstu un 10 g longanu sēklu katlā. Vāriet uz lēnas uguns 40 minūtes. Pievienojiet 6 lobītas, cietu vārītas paipalu olas un vāriet vēl pusstundu. Pasniedziet ar atbilstošu daudzumu brūnā cukura vai akmens cukura.
Ieguvumi: baro garu, attīra mitruma toksīnus un stiprina liesu un kuņģi. Regulāra lietošana samazina pinnes, pūtītes un plakanās kārpas, padarot ādu mitru, gludu un starojoši skaistu.
Liliju sīpolu vistas zupa
Pagatavošana: sajauc 15 g liliju sīpolu, 15 g ķīniešu jamsa, 15 g lotosa sēklu, 30 g coix sēklu,15 g Euryale sēklas, 20 g Codonopsis sakne, 10 g Tribulus terrestris, 1 Silkie vistas gaļa (aptuveni 1000 g). Vispirms izķeriet un izķeriet vistas gaļu, tad sagrieziet gabalos. Ielieciet vokā ar pietiekamu daudzumu ūdens un vāriet, līdz gaļa ir pusgatava. Pievienojiet iepriekš minētās zāles un turpiniet vārīt, līdz vistas gaļa ir mīksta. Ēdiet vistas gaļu un dzeriet buljonu.
Darbība: ārstē liesas un kuņģa nepietiekamību un čī un asins nepietiekamību. Regulāra lietošana mīkstina ādu, samazina grumbu veidošanos, izbalina vasaras raibumus un piešķir ādai starojošu mirdzumu.
Luffa skaistuma zupa
Sastāvdaļas: divas luffa ķirbji, pa 3 g rožu ziedlapiņām, krizantēmu ziediem un baltajai porijai, 10 sarkanās dateles (bez kauliņiem), 250 g liesas cūkgaļas, garšvielas pēc garšas.
Pagatavošana: Nomizojiet luffas un sagrieziet gabaliņos; iemērcējiet rožu ziedlapiņas, krizantēmu ziedus un baltos poria ūdenī; sagrieziet liesu gaļu. Vāriet liesu gaļu, sarkanās dateles, baltos poria un luffas ūdenī aptuveni vienu stundu. Beigās pievienojiet rožu ziedlapiņas, krizantēmu ziedus un garšvielas, vāriet īsu brīdi pirms pasniegšanas.
Terapeitiskā iedarbība: Pretgrumbu, pretiekaisuma, skaistumkopšanas un plankumu izbalināšanas iedarbība.