Žmogaus kūnas yra sudarytas iš 75 % vandens. Kai odos išorinio sluoksnio (raginio sluoksnio) drėgmės kiekis pasiekia 12–15 %, oda tampa minkšta, lygi ir elastinga. Atvirkščiai, dehidratuota oda atrodo sausa, pleiskanojanti ir gali netgi atsirasti raukšlės. Todėl, norint išlaikyti odos drėgmę visą pavasarį, reikia ją kruopščiai drėkinti. Kaip veiksmingai drėkinti odą pavasarį? Štai keletas patarimų.
Sukurkite optimalų vidinį „vandens aplinką“ per mitybą
Pirmas žingsnis: drėkinantys maisto produktai, kurie išlaiko drėgmę – rekomenduojami maisto produktai, kurių sudėtyje yra daugiausia vandens
Agurkas, 96,7 % vandens kiekis.
Agurkas yra geriausias drėkinantis maisto produktas, kurio sudėtyje yra daugiausia vandens iš visų maisto produktų. Jį galima valgyti salotose arba kaip šaltą patiekalą.Sumaišius agurkus su jogurtu, mėtų lapais ir ledo kubeliais, gaunamas gaivus šaltas gėrimas.
Salotos, kurių sudėtyje yra 95,6 % vandens.
Mitybos specialistai paprastai teikia pirmenybę daug ląstelienos turintiems daržovėms, pavyzdžiui, špinatams. Tačiau drėkinimo atžvilgiu salotos juos gerokai pranoksta. Salotas įtraukiant į sumuštinius arba patiekiant kaip garnyrą, galima užtikrinti sveiką drėkinimą.
Salierai, kurių sudėtyje yra 95,4 % vandens.
Salierai yra mažai kaloringi, juose gausu vandens ir maistinių skaidulų, kurios veiksmingai slopina apetitą. Jie taip pat yra turtingi folio rūgštimi.
Salierai, kurių sudėtyje yra 95,4 % vandens.
Salierai yra mažai kaloringi, tačiau didelis vandens ir maistinių skaidulų kiekis veiksmingai slopina apetitą. Jie taip pat yra turtingi folio rūgšties, vitamino C ir vitamino K. Dėl didelio vandens kiekio salierai gali neutralizuoti skrandžio rūgštį, veiksmingai malšindami diskomfortą, pvz., rėmuo.
Krapai, kurių sudėtyje yra 95,3 % vandens.
Krapai pasižymi saldžiai pikantišku skoniu, ryškia spalva ir traškia tekstūra, todėl puikiai tinka salotoms kartu su kitomis daržovėmis.
Pomidorai, kurių sudėtyje yra 94,5 % vandens.
Pomidorai yra puikus drėkinantis maistas; derinant juos su vynuogėmis, vyšniomis ar panašiais vaisiais, padidėja jų drėkinantis poveikis.

Žalieji pipirai, kurių sudėtyje yra 93,9 % vandens.
Visi švieži pipirai yra labai drėgni, ypač žalieji pipirai. Juose yra ne mažiau antioksidantų nei kituose pipirauose. Jei esate pavargę nuo salotų su morkomis ir salierais, žalieji pipirai gali būti maloni kaita.
Žiediniai kopūstai, kurių sudėtyje yra 92,1 % vandens.
Nenuvertinkite žiedinių kopūstų – jie ne tik turi daug vandens, bet ir padeda mažinti cholesterolio kiekį bei kovoti su vėžiu. 2012 m. tyrimas parodė, kad kryžmažiedžiai daržovės, ypač žiediniai kopūstai, gali veiksmingai sumažinti krūties vėžio riziką.
Špinatai, vandens kiekis 91,4 %.
Špinatai yra geresnis drėgmės šaltinis nei vandeningos salotos. Juose gausu chlorofilo, kalio, maistinių skaidulų ir smegenų veiklą stimuliuojančio folio rūgšties. Be to, vos viena puodelio (apie 71 g) špinatų lapų porcija suteikia 15 % rekomenduojamos vitamino E paros normos, kuris padeda apsaugoti nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir kovoja su senėjimu.
Žvaigždės vaisius, 91,4 % vandens kiekis.
Tropinis vaisius, žvaigždės vaisius, pasižymi dideliu vandens kiekiu ir skoniu, primenančiu ananasą. Dėl savo įspūdingos išvaizdos jis puikiai tinka vaisių lėkštėms papuošti. Jis turtingas antioksidantų, kurie palaiko širdies sveikatą. Pastaba: dėl didelio oksalo rūgšties kiekio, žmonės, turintys inkstų ligų, turėtų jį vartoti saikingai.
Braškės, 91 % vandens kiekis.
Visos uogos padeda hidratuoti organizmą, tačiau braškės yra labiausiai prieinamas ir skaniausias pasirinkimas. Kartu su jogurtu jos suteikia maistinių skaidulų, probiotikų ir baltymų, todėl yra puikus maistas po treniruotės.
Brokoliai, kurių sudėtyje yra 90,7 % vandens.
Brokoliai yra turtingi maistinių skaidulų, kalio, karotenoidų ir vitamino C. Tai vienintelė kryžmažiedžių daržovė, kurioje yra sulforafano, junginio, stiprinančio imunitetą ir padedančio pašalinti kancerogenus iš organizmo.
Greipfrutai, kurių sudėtyje yra 90,5 % vandens.
Tyrimai rodo, kad šis sultingas citrusinis vaisius su aitriu skoniu padeda mažinti kraujo lipidų kiekį ir juosmens apimtį. Vartojant po vieną greipfrutą per dieną, blogasis cholesterolis gali sumažėti 15,5 %, o trigliceridų lygis – 27 %. Be to, tam tikri greipfrutuose esantys junginiai padeda deginti riebalus, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir slopinti apetitą.
Mažos morkos, kurių sudėtyje yra 90,4 % vandens.
Mažos morkos pasižymi didesniu vandens kiekiu nei subrendusios morkos, kurių sudėtyje yra tik 88,3 % vandens. Jos patogios nešiotis ir yra puikus užkandis kelionėje. Jas galima valgyti su padažais arba dėti į šviežias salotas.
Hami melionas, kurio sudėtyje yra 90,2 % vandens.
Hami melionas yra turtingas vandeniu, bet mažai kaloringas. 6 uncijos (apie 170 g) porcijoje yra tik 50 kalorijų, o tai atitinka rekomenduojamą vitamino C paros normą.
Antrasis žingsnis: kasdienio vandens netekimo mažinimas
1. Gerkite daug vandens
Vanduo yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo sudedamoji dalis, sudaranti apie 60–70 % sveiko suaugusio žmogaus kūno svorio. Paprastai sveikas suaugęs žmogus per dieną turi išgerti apie 2500 mililitrų vandens. Šis vanduo gaunamas iš trijų šaltinių: tiesiogiai geriamo vandens (apie 50 %), maisto (apie 40 %) ir organizmo medžiagų apykaitos metu susidarančio vandens (10 %).
Konkrečiai, žmogus kasdien gauna vidutiniškai 1000 mililitrų vandens iš maisto. Baltymai, angliavandeniai ir riebalai metabolizmo metu sudaro apie 300 mililitrų. Likęs vanduo (apie 1200 mililitrų) turi būti papildomas paprastu vandeniu ar gėrimais, kad būtų išlaikyta organizmo hidratacijos pusiausvyra.
2. Vartokite diuretikų turinčius maisto produktus
Negalima manyti, kad diuretikų turinčių maisto produktų vartojimas pagreitina vandens netekimą. Iš tiesų, tiek papildymas, tiek diurezė yra priemonės, padedančios pasiekti organizmo vandens pusiausvyrą, pagerinti odos medžiagų apykaitą ir drėgmės išlaikymą.
Diuretikais laikomi maisto produktai, kurie padidina skysčių išsiskyrimą iš organizmo. Pavyzdžiui, arbūzai, kava ir arbata, kuriuose yra diuretikų, stimuliuojančių šlapimo gamybą inkstuose. Nerafinuoti grūdai, daržovės ir vaisiai yra turtingi maistinių skaidulų, kurios suriša didelį kiekį vandens žarnyne, didindamos išmatų kiekį.
3. Ribokite druskos ir aštrių maisto produktų vartojimą
Aštrios, stimuliuojančios medžiagos plečia paviršinius kapiliarus, skatina gausų prakaitavimą ir skysčių netekimą iš organizmo.
Panašiai, pernelyg druskos turintys maisto produktai mažina seilių išsiskyrimą ir didina kraujo klampumą, dėl to organizmas patenka į dehidratacijos būseną.
4. Rinkitės gaivinančius saldžiarūgščius vaisius
Vartokite daugiau gaivinančių saldžiarūgščių vaisių, pavyzdžiui, gudobelių, pomelo, granatų ir obuolių. Juose esantys taninai, organinės rūgštys ir skaidulos stimuliuoja virškinimo sekreciją ir pagreitina virškinimo trakto peristaltiką, maitina yin ir mažina sausumą.
Trečias žingsnis: maistingi sultiniai, suteikiantys spindesį ir drėkinantys
Maistingi sveikatingumo sultiniai yra dar vienas puikus būdas drėkinti organizmą. Išmokę keletą puikių receptų, ne tik pagerinsite savo savijautą, bet ir pagerinsite veido odos būklę – kodėl gi nepasinaudoti šia dviguba nauda?
Troškinti snieginiai kriaušės su migdolais
Ingredientai: 12 g migdolų, 1 snieginė kriaušė, 30 g cukraus.
Gaminimo būdas: Migdolus trumpai pamirkykite vandenyje, kad nuimtumėte odelę. Kriaušę nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Migdolus, kriaušę ir cukrų sudėkite į dvigubą katilą. Įpilkite 200 ml vandens ir garinkite vieną valandą.
Nauda: Šalina karštį, skatina skysčių gamybą, skystina skreplius ir drėkina plaučius. Maitina yin ir drėkina kūną.
Raudonųjų datulių, coix sėklų ir ginkgo riešutų nuoviras
Gaminimo būdas: Į puodą sudėkite 20 g raudonųjų datulių, 20 g coix sėklų, 15 g nulupytų ir be odelių ginkgo riešutų ir 10 g longanų kauliukų. Virkite 40 minučių. Įdėkite 6 nulupytus, kietai virtus putpelių kiaušinius ir virkite dar pusvalandį. Patiekite su tinkamu kiekiu rudojo cukraus arba akmens cukraus.
Nauda: Maitina dvasią, šalina drėgnas toksinas, stiprina blužnį ir skrandį. Reguliarus vartojimas mažina spuogus, pūsleles ir plokščias karpas, palikdamas odą drėgną, lygią ir spindinčią.
Lelijos svogūnėlių vištienos sriuba
Gaminimo būdas: Sumaišykite 15 g lelijos svogūnėlių, 15 g kinų batatų, 15 g lotoso sėklų, 30 g coix sėklų,15 g Euryale sėklų, 20 g Codonopsis šaknies, 10 g Tribulus terrestris, 1 Silkie vištiena (apie 1000 g). Pirmiausia nuplaukite ir išdarinėkite vištieną, tada supjaustykite gabalais. Įdėkite į voką su pakankamu kiekiu vandens ir virkite, kol bus pusiau išvirta. Įdėkite minėtas žoleles ir toliau virkite, kol vištiena bus minkšta. Suvalgykite vištieną ir išgerkite sultinį.
Veiksmingumas: gydo blužnies ir skrandžio nepakankamumą bei qi ir kraujo trūkumą. Reguliariai vartojant, oda tampa švelnesnė, mažėja raukšlės, blunka strazdanos ir oda įgauna spindesį.
Luffa grožio sriuba
Ingredientai: dvi luffa moliūgės, po 3 g rožių žiedlapių, chrizantemų žiedų ir baltos porijos, 10 raudonųjų datulių (be kauliukų), 250 g liesos kiaulienos, prieskoniai pagal skonį.
Gamybos būdas: nulupkite luffas ir supjaustykite gabalais; rožių žiedlapius, chrizantemų žiedus ir baltą poria mirkykite vandenyje; liesą mėsą supjaustykite gabalais. Liesą mėsą, raudonus datulius, baltą poria ir luffas virkite vandenyje maždaug valandą. Galiausiai įdėkite rožių žiedlapius, chrizantemų žiedus ir prieskonius, trumpai pavirkite prieš patiekiant.
Gydomasis poveikis: raukšlių mažinimas, uždegimų mažinimas, grožio didinimas ir dėmių šviesinimas.