Der menschliche Körper besteht zu 75 % aus Wasser. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt in der äußersten Hautschicht (dem Stratum corneum) 12–15 % erreicht, fühlt sich die Haut weich, glatt und geschmeidig an. Umgekehrt wirkt dehydrierte Haut trocken, schuppig und kann sogar Falten entwickeln. Um die Haut im Frühling mit Feuchtigkeit zu versorgen, ist daher eine sorgfältige Feuchtigkeitspflege erforderlich. Wie kann man im Frühling effektiv Feuchtigkeit spenden? Hier sind einige Tipps.
Schaffen Sie durch Ihre Ernährung ein optimales „Wasserumfeld” im Körper.
Schritt eins: Feuchtigkeitsspendende Lebensmittel, die Feuchtigkeit speichern – empfohlene Lebensmittel mit dem höchsten Wassergehalt
Gurke, 96,7 % Wassergehalt.
Die Gurke ist das ultimative feuchtigkeitsspendende Lebensmittel und hat den höchsten Wassergehalt aller Lebensmittel. Sie kann in Salaten oder als kalte Speise genossen werden.Wenn man Gurken mit Joghurt, Minze und Eiswürfeln mixt, erhält man ein erfrischendes Kaltgetränk.
Salat, 95,6 % Wassergehalt.
Ernährungswissenschaftler bevorzugen in der Regel ballaststoffreiches Gemüse wie Spinat. In Bezug auf die Flüssigkeitszufuhr ist Salat jedoch deutlich überlegen. Die Verwendung von Salat in Sandwiches oder als Beilage ist eine gesunde Strategie zur Flüssigkeitszufuhr.
Sellerie, 95,4 % Wassergehalt.
Sellerie ist kalorienarm und zügelt durch seinen hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt effektiv den Appetit. Außerdem ist er reich an Folsäure.
Sellerie, 95,4 % Wassergehalt.
Sellerie ist kalorienarm, doch sein hoher Wasser- und Ballaststoffgehalt zügelt effektiv den Appetit. Er ist außerdem reich an Folsäure, Vitamin C und Vitamin K. Aufgrund seines hohen Wassergehalts kann Sellerie die Magensäure neutralisieren und so Beschwerden wie Sodbrennen wirksam lindern.
Brunnenkresse mit einem Wassergehalt von 95,3 %.
Brunnenkresse hat einen süß-würzigen Geschmack, eine leuchtende Farbe und eine knackige Textur, wodurch sie sich ideal für Salate zusammen mit anderem Gemüse eignet.
Tomaten mit einem Wassergehalt von 94,5 %.
Tomaten sind ausgezeichnete Feuchtigkeitsspender; in Kombination mit Trauben, Kirschen oder ähnlichen Früchten wird ihre feuchtigkeitsspendende Wirkung noch verstärkt.

Grüne Paprika mit einem Wassergehalt von 93,9 %.
Alle frischen Paprikasorten haben einen hohen Feuchtigkeitsgehalt, insbesondere grüne Paprika. Sie enthalten nicht weniger Antioxidantien als andere Paprikasorten. Wenn Sie Salate mit Karotten und Sellerie satt haben, könnte grüne Paprika eine willkommene Abwechslung sein.
Blumenkohl mit einem Wassergehalt von 92,1 %.
Unterschätzen Sie Blumenkohl nicht: Er enthält nicht nur viel Wasser, sondern hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken und Krebs vorzubeugen. Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass Kreuzblütler, insbesondere Blumenkohl, das Brustkrebsrisiko wirksam senken können.
Spinat, Wassergehalt 91,4 %.
Spinat bietet im Vergleich zu wasserreichem Salat eine hervorragende Flüssigkeitszufuhr. Er ist reich an Chlorophyll, Kalium, Ballaststoffen und Folsäure, die die Gehirnleistung fördert. Darüber hinaus liefert bereits eine Tasse (ca. 71 g) Spinatblätter 15 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E, das vor Schäden durch freie Radikale schützt und der Alterung entgegenwirkt.
Sternfrucht, 91,4 % Wassergehalt. Sternfrucht ist eine tropische Frucht mit hohem Wassergehalt und einem Geschmack, der an Ananas erinnert. Durch ihr auffälliges Aussehen eignet sie sich hervorragend als Ergänzung zu Obstplatten. Sie ist reich an Antioxidantien und unterstützt die Herzgesundheit. Hinweis: Aufgrund ihres hohen Oxalsäuregehalts sollten Menschen mit Nierenerkrankungen sie nur in Maßen verzehren.
Erdbeeren, 91 % Wassergehalt.
Alle Beeren tragen zur Flüssigkeitszufuhr bei, aber Erdbeeren sind die zugänglichste und leckerste Option. In Kombination mit Joghurt liefern sie Ballaststoffe, Probiotika und Proteine, was sie zu einem ausgezeichneten Lebensmittel nach dem Training macht.
Brokkoli, 90,7 % Wassergehalt.
Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Kalium, Carotinoiden und Vitamin C und das einzige Kreuzblütlergemüse, das Sulforaphan enthält. Diese Verbindung stärkt das Immunsystem und hilft bei der Ausscheidung von Karzinogenen aus dem Körper.
Grapefruit, 90,5 % Wassergehalt.
Untersuchungen zeigen, dass diese saftige Zitrusfrucht mit ihrem scharfen Geschmack zur Senkung der Blutfettwerte und zur Verringerung des Taillenumfangs beiträgt. Der Verzehr einer Grapefruit pro Tag kann das schlechte Cholesterin um 15,5 % und den Triglyceridspiegel um 27 % senken. Darüber hinaus unterstützen bestimmte Verbindungen in Grapefruits die Fettverbrennung, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und zügeln den Appetit.
Babykarotten, 90,4 % Wassergehalt.
Babykarotten haben einen höheren Wassergehalt als ausgewachsene Karotten, die nur 88,3 % Wasser enthalten. Sie sind praktisch zum Mitnehmen und eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs. Man kann sie in Saucen dippen oder zu frischen Salaten hinzufügen.
Hami-Melone, 90,2 % Wassergehalt.
Hami-Melonen sind reich an Wasser und dennoch kalorienarm. Eine Portion von 170 g enthält nur 50 Kalorien und deckt gleichzeitig den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin C.
Schritt zwei: Den täglichen Wasserverlust minimieren
1. Viel Wasser trinken
Wasser ist ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers und macht etwa 60 bis 70 % des Gewichts eines gesunden Erwachsenen aus. Im Allgemeinen benötigt ein gesunder Erwachsener täglich etwa 2500 Milliliter Wasser. Dieses Wasser stammt aus drei Quellen: direkt getrunkenes Wasser (etwa 50 %), Wasser aus der Nahrung (etwa 40 %) und Wasser, das durch den Stoffwechsel des Körpers produziert wird (10 %).
Konkret nimmt ein Mensch täglich durchschnittlich 1000 Milliliter Wasser aus der Nahrung auf. Der Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten liefert etwa 300 Milliliter. Das restliche Wasser (etwa 1200 Milliliter) muss durch reines Wasser oder Getränke ergänzt werden, um das Flüssigkeitsgleichgewicht des Körpers aufrechtzuerhalten.
2. Verzehren Sie harntreibende Lebensmittel
Gehen Sie nicht davon aus, dass der Verzehr harntreibender Lebensmittel den Wasserverlust beschleunigt. Tatsächlich sind sowohl die Auffüllung als auch die Diurese Mittel, um das Wassergleichgewicht im Körper zu erreichen, den Hautstoffwechsel zu verbessern und die Feuchtigkeitsspeicherung zu fördern.
Diuretische Lebensmittel sind solche, die die Wasserausscheidung des Körpers erhöhen. Beispiele hierfür sind Wassermelonen, Kaffee und Tee, die diuretische Bestandteile enthalten, die die Urinproduktion in den Nieren anregen. Vollkornprodukte, Gemüse und Obst sind reich an Ballaststoffen, die erhebliche Mengen an Wasser im Darm binden und so das Stuhlvolumen erhöhen.
3. Begrenzen Sie den Verzehr von salzreichen und scharfen Lebensmitteln
Scharfe, stimulierende Zutaten erweitern die oberflächlichen Kapillaren, was zu starkem Schwitzen und Flüssigkeitsverlust führt.
Ebenso verringern übermäßig salzige Mahlzeiten die Speichelsekretion und erhöhen die Blutviskosität, wodurch der Körper in einen dehydrierten Zustand versetzt wird.
4. Entscheiden Sie sich für erfrischend süß-saure Früchte
Erhöhen Sie den Verzehr von erfrischend süß-sauren Früchten wie Weißdorn, Pomelo, Granatapfel und Apfel. Ihre Tannine, organischen Säuren und Ballaststoffe regen die Verdauungssekretion an, beschleunigen die Magen-Darm-Motilität, nähren das Yin und lindern Trockenheit.
Schritt 3: Nährstoffreiche Brühen für strahlende Haut und Feuchtigkeit
Nährstoffreiche Wellness-Brühen sind eine weitere hervorragende Methode, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen. Wenn Sie ein paar exquisite Rezepte beherrschen, stärken Sie nicht nur Ihre Konstitution, sondern verbessern auch Ihr Hautbild – warum also nicht von diesem doppelten Vorteil profitieren?
Geschmorte Schneebirne mit Mandeln
Zutaten: 12 g Mandeln, 1 Schneebirne, 30 g Streuzucker.
Zubereitung: Mandeln kurz in Wasser einweichen, um die Haut zu entfernen. Birne waschen und in kleine Stücke schneiden. Mandeln, Birne und Zucker in einen Wasserbad geben. 200 ml Wasser hinzufügen und eine Stunde lang dämpfen.
Vorteile: Leitet Hitze ab, erzeugt Flüssigkeit, löst Schleim und befeuchtet die Lunge. Nährt Yin und versorgt den Körper mit Feuchtigkeit.
Abkochung aus roten Datteln, Coix-Samen und Ginkgo-Nüssen
Zubereitung: 20 g rote Datteln, 20 g Coix-Samen, 15 g geschälte Ginkgo-Nüsse und 10 g Longan-Arillen in einen Topf geben. 40 Minuten köcheln lassen. 6 geschälte, hart gekochte Wachteleier hinzufügen und eine weitere halbe Stunde köcheln lassen. Mit einer angemessenen Menge braunem Zucker oder Kandiszucker servieren.
Wirkung: Nährt den Geist, beseitigt feuchte Giftstoffe und stärkt Milz und Magen. Regelmäßiger Verzehr reduziert Akne, Pickel und flache Warzen und sorgt für eine hydratisierte, glatte und strahlend schöne Haut.
Lilienknollen-Hühnersuppe
Zubereitung: 15 g Lilienknollen, 15 g chinesische Yamswurzel, 15 g Lotuskerne, 30 g Coix-Samen,15 g Euryale-Samen, 20 g Codonopsis-Wurzel, 10 g Tribulus terrestris, 1 Seidenhuhn (ca. 1000 g). Zuerst das Seidenhuhn rupfen, die Innereien entfernen und in Stücke schneiden. Mit ausreichend Wasser in einen Wok geben und halb gar kochen. Dann die oben genannten Kräuter hinzufügen und weiterkochen, bis das Huhn zart ist. Das Hühnerfleisch verzehren und die Brühe trinken.
Wirkung: Behandelt Milz-Magen-Schwäche und Qi-Blut-Mangel. Regelmäßiger Verzehr macht die Haut weich, reduziert Falten, lässt Sommersprossen verblassen und verleiht einen strahlenden Teint.
Luffa-Schönheitssuppe
Zutaten: Zwei Luffa-Kürbisse, je 3 g Rosenblüten, Chrysanthemenblüten und weiße Poria, 10 entsteinte rote Datteln, 250 g mageres Schweinefleisch, Gewürze nach Geschmack.
Zubereitung: Die Luffaschwämme schälen und in Stücke schneiden; die Rosenblüten, Chrysanthemenblüten und weißen Poria in Wasser einweichen; das magere Fleisch in Scheiben schneiden. Das magere Fleisch, die roten Datteln, die weißen Poria und die Luffaschwämme etwa eine Stunde lang in Wasser köcheln lassen. Zum Schluss die Rosenblüten, Chrysanthemenblüten und Gewürze hinzufügen und kurz köcheln lassen, bevor das Gericht serviert wird.
Therapeutische Wirkung: Anti-Falten, entzündungshemmend, verschönernd und aufhellend bei Hautunreinheiten.