Lidské tělo tvoří z 75 % voda. Když obsah vlhkosti v nejvrchnější vrstvě kůže (stratum corneum) dosáhne 12–15 %, kůže je na dotek měkká, hladká a pružná. Naopak dehydratovaná kůže vypadá suchá, šupinatá a mohou se na ní dokonce objevit vrásky. Proto je pro udržení hydratované kůže během jara nutné ji pečlivě zvlhčovat. Jak efektivně hydratovat kůži na jaře? Zde je několik tipů.
Vytvořte si optimální vnitřní „vodní prostředí“ prostřednictvím stravy
Krok první: Hydratační potraviny, které zadržují vlhkost – doporučené potraviny s nejvyšším obsahem vody
Okurka, 96,7 % obsahu vody.
Okurka je nejlepším hydratačním jídlem, které se může pochlubit nejvyšším obsahem vody ze všech potravin. Můžete si ji vychutnat v salátech nebo jako studené jídlo.Smícháním okurky s jogurtem, mátou a kostkami ledu vytvoříte osvěžující chlazený nápoj.
Salát, obsah vody 95,6 %.
Odborníci na výživu obvykle upřednostňují zeleninu s vysokým obsahem vlákniny, jako je špenát. Pokud jde o hydrataci, salát je však výrazně lepší. Zařazení salátu do sendvičů nebo jako přílohy je zdravou strategií hydratace.
Celer, obsah vody 95,4 %.
Celer má nízký obsah kalorií a díky vysokému obsahu vody a vlákniny účinně potlačuje chuť k jídlu. Je také bohatý na kyselinu listovou.
Celer, obsah vody 95,4 %.
Celer má nízký obsah kalorií, ale díky vysokému obsahu vody a vlákniny účinně potlačuje chuť k jídlu. Je také bohatý na kyselinu listovou, vitamín C a vitamín K. Díky vysokému obsahu vody může celer neutralizovat žaludeční kyseliny a účinně zmírňovat nepříjemné pocity, jako je pálení žáhy.
Řeřicha, s obsahem vody 95,3 %.
Řeřicha se pyšní sladko-pikantní chutí, zářivou barvou a křupavou texturou, díky čemuž je ideální do salátů spolu s jinou zeleninou.
Rajčata, s obsahem vody 94,5 %.
Rajčata jsou vynikající hydratační potravinou; jejich kombinace s hrozny, třešněmi nebo podobným ovocem zvyšuje jejich hydratační účinek.

Zelené papriky s obsahem vody 93,9 %.
Všechny čerstvé papriky mají vysoký obsah vlhkosti, zejména zelené papriky. Neobsahují méně antioxidantů než jiné papriky. Pokud vás už unavují saláty s mrkví a celerem, zelené papriky mohou být vítanou změnou.
Květák s obsahem vody 92,1 %.
Nepodceňujte květák; obsahuje nejen značné množství vody, ale také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a bojovat proti rakovině. Studie z roku 2012 zjistila, že brukvovité zeleniny, zejména květák, mohou účinně snižovat riziko rakoviny prsu.
Špenát, obsah vody 91,4 %.
Špenát nabízí lepší hydrataci než salát, který je bohatý na vodu. Je plný chlorofylu, draslíku, vlákniny a kyseliny listové, která podporuje mozkovou činnost. Navíc pouhá jedna šálek (přibližně 71 g) listů špenátu poskytuje 15 % doporučené denní dávky vitamínu E, který pomáhá chránit před poškozením volnými radikály a bojuje proti stárnutí.
Hvězdice, obsah vody 91,4 %.
Hvězdice je tropické ovoce s vysokým obsahem vody a chutí připomínající ananas. Díky svému nápadnému vzhledu je vynikajícím doplňkem ovocných mís. Je bohatá na antioxidanty a podporuje zdraví srdce. Poznámka: Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny šťavelové by ji lidé s onemocněním ledvin měli konzumovat s mírou.
Jahody, obsah vody 91 %.
Všechny bobulové plody pomáhají hydrataci, ale jahody jsou nejdostupnější a nejchutnější variantou. Hodí se k jogurtu, který obsahuje vlákninu, probiotika a bílkoviny, což z nich dělá vynikající potravinu po cvičení.
Brokolice, obsah vody 90,7 %.
Brokolice je bohatá na vlákninu, draslík, karotenoidy a vitamín C. Je to jediná brukvovitá zelenina obsahující sulforafan, sloučeninu, která posiluje imunitu a pomáhá eliminovat karcinogeny z těla.
Grapefruit, obsah vody 90,5 %.
Výzkumy ukazují, že tento šťavnatý citrusový plod s výraznou chutí pomáhá snižovat hladinu lipidů v krvi a obvod pasu. Konzumace jednoho grapefruitu denně může snížit hladinu špatného cholesterolu o 15,5 % a hladinu triglyceridů o 27 %. Kromě toho některé sloučeniny v grapefruitu pomáhají spalovat tuky, stabilizovat hladinu cukru v krvi a potlačovat chuť k jídlu.
Baby mrkev, obsah vody 90,4 %.
Baby mrkev se pyšní vyšším obsahem vody než zralá mrkev, která obsahuje pouze 88,3 % vody. Je praktická na přenášení a je vynikající svačinkou na cesty. Můžete ji namáčet do omáček nebo přidávat do čerstvých salátů.
Meloun Hami, obsah vody 90,2 %.
Meloun Hami je bohatý na vodu, ale má nízký obsah kalorií. Porce o hmotnosti 6 uncí (přibližně 170 g) obsahuje pouze 50 kalorií a zároveň pokrývá denní doporučený příjem vitamínu C.
Krok druhý: Minimalizace denní ztráty vody
1. Pijte hodně vody
Voda je životně důležitou složkou lidského těla a tvoří přibližně 60–70 % hmotnosti zdravého dospělého člověka. Obecně platí, že zdravý dospělý člověk potřebuje denně asi 2500 mililitrů vody. Tato voda pochází ze tří zdrojů: přímá pitná voda (přibližně 50 %), voda z potravy (asi 40 %) a voda vznikající metabolizmem těla (10 %).
Konkrétně člověk získá denně v průměru 1000 mililitrů vody z potravy. Metabolismus bílkovin, sacharidů a tuků poskytuje přibližně 300 mililitrů. Zbývající voda (přibližně 1200 mililitrů) musí být doplněna čistou vodou nebo nápoji, aby byla udržena rovnováha hydratace těla.
2. Konzumujte močopudné potraviny
Nemyslete si, že konzumace močopudných potravin urychluje ztrátu vody. Ve skutečnosti jsou doplňování tekutin i močení prostředky k dosažení rovnováhy vody v těle, které zlepšují metabolismus pokožky a zadržování vlhkosti.
Diuretické potraviny jsou takové, které zvyšují vylučování vody z těla. Mezi příklady patří meloun, káva a čaj, které obsahují diuretické složky stimulující produkci moči v ledvinách. Celozrnné výrobky, zelenina a ovoce jsou bohaté na vlákninu, která váže značné množství vody ve střevech a zvyšuje objem stolice.
3. Omezte potraviny s vysokým obsahem soli a koření
Pikantní, stimulující přísady rozšiřují povrchové kapiláry, což vyvolává silné pocení a ztrátu tekutin.
Podobně příliš slaná jídla snižují sekreci slin a zvyšují viskozitu krve, což vede k dehydrataci organismu.
4. Dejte přednost osvěžujícím sladkokyselým plodům
Zvyšte příjem osvěžujících sladkokyselých plodů, jako je hloh, pomelo, granátové jablko a jablko. Jejich taniny, organické kyseliny a vláknina stimulují trávicí sekreci a urychlují gastrointestinální motilitu, vyživují jin a zmírňují suchost.
Krok třetí: Výživné vývary pro zářivost a hydrataci
Výživné wellness vývary představují další vynikající způsob, jak hydratovat tělo. Osvojení si několika vynikajících receptů nejen vyživí vaši konstituci, ale také zlepší vaši pleť – proč nevyužít tohoto dvojího přínosu?
Dušená sněhová hruška s mandlemi
Ingredience: 12 g mandlí, 1 sněhová hruška, 30 g moučkového cukru.
Postup: Mandle krátce namočte do vody, aby se zbavily slupky. Hrušku umyjte a nakrájejte na malé kousky. Mandle, hrušku a cukr vložte do dvojitého kotlíku. Přidejte 200 ml vody a vařte v páře po dobu jedné hodiny.
Účinky: Odstraňuje horkost, vytváří tekutiny, rozpouští hlen a zvlhčuje plíce. Vyživuje jin a hydratuje tělo.
Odvar z červených datlí, semen coix a ginkgo ořechů
Postup: Vložte 20 g červených datlí, 20 g semen coix, 15 g ginkgo ořechů (oloupaných a zbavených slupky) a 10 g dužiny longanu do hrnce. Vařte 40 minut. Přidejte 6 natvrdo uvařených křepelčích vajec (oloupaných) a vařte další půl hodiny. Podávejte s přiměřeným množstvím hnědého cukru nebo kamenného cukru.
Účinky: Vyživuje ducha, odstraňuje vlhké toxiny a posiluje slezinu a žaludek. Pravidelná konzumace redukuje akné, pupínky a ploché bradavice a zanechává pokožku hydratovanou, hladkou a zářivě světlou.
Kuřecí polévka s cibulkami lilie
Postup: Smíchejte 15 g cibulek lilie, 15 g čínského jamu, 15 g lotosových semen, 30 g semen coix,15 g semen Euryale, 20 g kořene Codonopsis, 10 g Tribulus terrestris, 1 kuře Silkie (cca 1000 g). Nejprve kuře oškubejte a vykuchajte, poté nakrájejte na kousky. Vložte do woku s dostatečným množstvím vody a vařte, dokud není napůl uvařené. Přidejte výše uvedené bylinky a pokračujte ve vaření, dokud není kuře měkké. Snězte kuřecí maso a vypijte vývar.
Účinky: Léčí nedostatečnost sleziny a žaludku a nedostatek qi a krve. Pravidelná konzumace zjemňuje pokožku, redukuje vrásky, zesvětluje pihy a dodává pleti zářivý lesk.
Luffa Beauty Soup
Ingredience: Dvě luffa tykve, po 3 g okvětních lístků růží, květů chryzantém a bílé porie, 10 červených datlí bez pecek, 250 g libového vepřového masa, koření podle chuti.
Postup: Luffy oloupejte a nakrájejte na kousky; okvětní lístky růží, květy chryzantém a bílou porii namočte do vody; libové maso nakrájejte na plátky. Libové maso, červené datle, bílou porii a luffu vařte ve vodě přibližně jednu hodinu. Nakonec přidejte okvětní lístky růží, květy chryzantém a koření, krátce povařte a podávejte.
Léčivé účinky: Proti vráskám, protizánětlivé, zkrášlující a zesvětlující skvrny.