春日將至，每位女性皆追求美麗，時刻關注自身容貌與體態。許多人為追求理想身材進行過度節食，為擁有美麗肌膚購買昂貴化妝品，成效卻不盡理想。其實透過飲食滋養亦是上策。今日為您介紹具健康促進功效的食材，注重美容的女性請務必留意。
1、大蒜
大蒜所含的硫化物具有強效抗菌抗炎作用，能抑制並殺滅多種球菌、桿菌、真菌及病毒。更能有效抑制並殺滅引發腸胃疾病的幽門螺旋桿菌等細菌病毒，清除腸道有害物質。其刺激腸胃黏膜的作用可增進食慾、促進消化，同時具有降低血糖預防糖尿病及預防感冒的功效。
2、柳橙
眾多水果中，酸味越濃郁者越富含維生素C。現代營養學普遍認可維生素C為重要抗氧化物質，其三大功效為：防止自由基損傷細胞減緩老化現象、阻斷防腐劑硝酸鈉與亞硝酸鈉轉化為致癌物質亞硝胺。對癌症患者（尤其胃癌、食道癌）具顯著保護效果，能抑制壞膽固醇氧化並保護好膽固醇，維持血管與心臟健康。
3、紅米
紅米富含澱粉與植物性蛋白質，可補充消耗體力並維持正常體溫。富含多種營養素，其中鐵質含量最為豐富，能有效預防貧血並強化血液。所含磷、維生素A及B群可改善營養不良、夜盲症與腳氣病等症狀，亦有助消除疲勞、緩解倦怠與失眠。其含有的泛酸、維生素E及穀胱甘肽等物質能抑制致癌物質，對預防大腸癌尤具顯著效果。
4、紅






























4、赤

































































































紅酒有益肌膚的關鍵在於其萃取成分能抑制皮膚老化。紅酒富含植物界常見的強效抗氧化物質，其中十餘種成分——尤其是生成紅色素的成分——能有效抵禦活性氧造成的損傷，效果尤為顯著。紅酒有助產後體態恢復優質紅酒蘊含豐富鐵質，能促進女性血液循環並改善膚色。此外，其含有的抗氧化物質能防止孕期增加的體脂肪氧化，有助產後體態恢復。
6、番茄
營養學研究指出，每日攝取50～100克生番茄即可補充人體所需多種維生素與礦物質。番茄所含的「番茄紅素」具抗菌功效，而蘋果酸、檸檬酸及糖類成分則具有促進消化的作用。
番茄因營養豐富且功效多元，被譽為「奇蹟蔬菜」。其富含的維生素A原可在體內轉化為維生素A，對促進骨骼發育、預防佝僂病、乾眼症、夜盲症及特定皮膚疾病具有卓越功效。現代醫學研究指出，人體攝取的維生素C含量是調節與提升抗癌能力的關鍵因素。番茄所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能增強胃液酸度，有助消化並調節腸胃功能。番茄中的果酸可降低膽固醇值，對高脂血症患者極具益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等多種元素，同時含有蛋白質、糖類、有機酸及膳食纖維。
7、鮭魚
去年世界衛生組織發布的調查指出，日本人是亞洲地區最長壽的族群。此項殊榮歸功於日本人重視低脂飲食、常食鮭魚及飲用綠茶的習慣。鮭魚脂肪屬Omega-3脂肪酸，屬有益種類。
8、菇類
食用菇類營養價值：高蛋白、零膽固醇、零澱粉、低脂肪、低糖質、富含膳食纖維、富含胺基酸、富含維生素、富含礦物質。食用菇類集結了食品的優良特性，堪稱植物性食品營養價值的巔峰，故被譽為「神之食品」「長壽食品」。
9、花椰菜
眾多抗衰老食譜中常見花椰菜的身影，此乃對女性尤具益處的抗衰老食材。其富含抗氧化物質，能抑制體內活性氧，從而延緩老化進程。
10、大豆
大豆堪稱經濟實惠的高營養食品。對女性而言，大豆所含的異黃酮能發揮類似雌激素的作用，降低血膽固醇、保護心臟，並預防乳癌與骨質疏鬆症。