Sladká a pikantná chuť, teplá povaha, netoxická. Slúži ako silný tonizujúci prostriedok s účinkami posilňujúcimi žalúdok, povzbudzujúcimi a zahrievajúcimi. Šťava extrahovaná z koreňov a listov má protizápalové, hemostatické a analgetické vlastnosti.Vhodný na liečbu nočného potenia, enurézy, častého močenia, impotencie, priapizmu, nočných emisií, mokrých snov, dysfágie, nevoľnosti, hnačky, bolesti brucha, menštruačných porúch, dysmenorey, metrorágie, leukorey, ako aj traumatických poranení, hemoptýzy a epistaxy. V medicíne sa používa na doplnenie nedostatku jangu v obličkách a posilnenie retencie semena. Je to najčastejšie používaný výživový prostriedok na liečbu postkoitálnych ochorení u mužov aj žien.
1. Vyživuje obličky jang: Pór má teplú povahu a ostrú chuť, hoci nemá priame afrodiziakálne vlastnosti.
2. Prospešný pre pečeň a žalúdok: Pór obsahuje éterické oleje a zlúčeniny síry, ktoré mu dodávajú charakteristickú ostrú vôňu, ktorá pomáha regulovať čchi pečene, stimulovať chuť do jedla a zlepšovať tráviace funkcie.
2. Podpora cirkulácie čchi a krvi: Pálivá vôňa čínskej pažítky pomáha rozptýliť stagnáciu krvi, oživiť krvný obeh a regulovať stagnáciu čchi. Je vhodná na liečbu kontúzií, nevoľnosti, enteritídy, hemoptýzy a bolesti na hrudníku.
3. Zvlhčenie čriev a zmiernenie zápchy: Čínska pažítka je bohatá na vitamíny a vlákninu, stimuluje gastrointestinálnu motilitu, zmierňuje zápchu a pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva. Preto sa jej listy často označujú ako „čističe čriev“.
Hoci má čínska pažítka mnoho zdravotných prínosov, nemala by sa konzumovať v nadmernom množstve. Kompendium Materia Medica varuje: „Nadmerná konzumácia môže spôsobiť zmätenosť a rozmazané videnie, najmä v kombinácii s alkoholom.“Výživová hodnota čínskej pažítky 1. Čínska pažítka má 85 % obsah vody, ale napriek tomu má nízku kalorickú hodnotu. Je vynikajúcim zdrojom železa, draslíka a vitamínu A a obsahuje aj primerané množstvo vitamínu C. Vďaka tomu si vyslúžila cenený titul „zeleninové mäso“.
2. Pažitka je bohatá na vitamíny. Jedna zväzok poskytuje dennú potrebu beta-karoténu, tretinu odporúčaného príjmu vitamínu C a tretinu potreby vitamínu E.
3. Čínska pažítka obsahuje významné množstvo hrubých vláknin.
4. Charakteristická ostrá vôňa čínskej pažítky pochádza z jej sírových zlúčenín, ktoré majú antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Tieto zlúčeniny pomáhajú posilňovať imunitu organizmu a napomáhajú vstrebávaniu vitamínov B1 a A.
Viete o kontraindikáciách konzumácie čínskej pažítky?
1.Každý človek má odlišné konštitučné vlastnosti. Ľudia s nedostatkom jin a nadbytkom ohňa by sa mali vyhnúť konzumácii póru. Pór má ostrú teplotu, ktorá podporuje energiu jang, čo môže vyvolať hlienový oheň a vyčerpať skutočný jin. Štúdie na zvieratách ukazujú, že môže vyvolať nepokoj, kŕče a dokonca smrť u testovaných subjektov. Preto Ben Cao Qiu Zhen uvádza: „Pre ľudí s nadbytkom ohňa a nedostatkom jin je jeho konzumácia najviac kontraindikovaná.“
2. Hoci pór má značnú nutričnú hodnotu, v lete by sa mal konzumovať s mierou. Keďže sme momentálne v plnom lete, odporúča sa osobitná opatrnosť. Letný pór býva tvrdší, s vyšším obsahom vlákniny, ktorá je hrubá a ťažko stráviteľná. Vzhľadom na zníženú funkciu tráviaceho traktu v lete môže nadmerná konzumácia viesť k nadúvaniu, nepohodlie alebo hnačke.
3. Hoci sa pór zvyčajne konzumuje po uvarení, dôležitým opatrením je vyhnúť sa dlhšiemu zahrievaniu. Tento proces znižuje jeho nutričný obsah, najmä bohatý komplex vitamínov B. Dlhé varenie postupne ničí tieto živiny. Preto by sa pór nikdy nemal pred konzumáciou dlho zahrievať.