Maku on makea ja pistävä, luonne lämmin, myrkytön. Toimii voimakkaana tonicina, joka vahvistaa vatsaa, virkistää ja lämmittää. Juurista ja lehdistä uutettu mehu on anti-inflammatorinen, hemostaattinen ja analgeettinen.Sopii yöhiestä, yökasteluun, tiheään virtsaamistarpeeseen, impotenssiin, priapismiin, yöllisiin siemensyöksyihin, märkiin uniin, nielemisvaikeuksiin, pahoinvointiin, ripuliin, vatsakipuun, kuukautiskierron häiriöihin, dysmenorrheaan, metrorragiaan, valkovuotoon sekä traumavammoihin, veren yskimiseen ja nenäverenvuotoon. Käytetään lääketieteellisesti munuaisten yang-puutoksen korjaamiseen ja siemennesteen pidättämisen vahvistamiseen. Se on yleisimmin käytetty ravintolisä miesten ja naisten yhdynnän jälkeisiin vaivoihin.
1. Munuaisten yangin ravitseminen: Purjo on luonteeltaan lämmin ja maultaan pistävä, vaikka sillä ei olekaan suoria afrodisiaattisia ominaisuuksia.
2. Hyödyllinen maksalle ja vatsalle: Purjo sisältää haihtuvia eteerisiä öljyjä ja rikkiyhdisteitä, jotka antavat sille tunnusomaisen pistävän tuoksun, joka auttaa säätelemään maksan qi:tä, stimuloimaan ruokahalua ja parantamaan ruoansulatusta.
2. Qi:n ja verenkierron edistäminen: Kiinalaisen ruohosipulin pistävä aromi auttaa hajottamaan veritukoksia, vilkastuttamaan verenkiertoa, säätelemään qi:tä ja lievittämään pysähtyneisyyttä. Se sopii mustelmien, oksentelun, suolitulehduksen, veren yskimisen ja rintakivun hoitoon.
3. Suoliston kostuttaminen ja ummetuksen lievittäminen: Vitamiineja ja ravintokuitua runsaasti sisältävä kiinalainen ruohosipuli stimuloi ruoansulatuskanavan liikkuvuutta, lievittää ummetusta ja auttaa ehkäisemään paksusuolen syöpää. Siksi sen lehtiä kutsutaan usein "suoliston puhdistajaksi".
Vaikka kiinalaisella ruohosipulilla on lukuisia terveyshyötyjä, sen liiallinen käyttö ei ole suositeltavaa. Materia Medica -teoksessa varoitetaan: "Kiinalaisen ruohosipulin liiallinen käyttö voi aiheuttaa henkistä sekavuutta ja näön hämärtymistä, erityisesti kun sitä nautitaan alkoholin kanssa."Kiinalaisen ruohosipulin ravintoarvo 1. Kiinalainen ruohosipuli sisältää 85 % vettä, mutta on silti vähäkalorinen. Se on erinomainen raudan, kaliumin ja A-vitamiinin lähde ja sisältää kohtuullisen määrän C-vitamiinia. Tämän ansiosta se on ansainnut arvostetun nimityksen "kasvisliha".
2. Ruohosipuli on vitamiinirikas. Yksi nippu sisältää päivittäisen beetakaroteenitarpeen, kolmanneksen suositellusta C-vitamiinimäärästä ja kolmanneksen E-vitamiinitarpeesta.
3. Kiinalainen ruohosipuli sisältää huomattavan määrän karkeaa kuitua.
4. Kiinalaisen ruohosipulin tunnusomainen pistävä tuoksu johtuu sen rikkiyhdisteistä, joilla on antibakteerisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Nämä yhdisteet auttavat vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää ja edistävät B1- ja A-vitamiinien imeytymistä.
Tiedätkö, milloin kiinalaisen ruohosipulin käyttö on vasta-aiheista?
1.Jokaisella yksilöllä on omat yksilölliset ominaisuutensa. Yin-puutoksesta ja liiallisesta tulesta kärsivät henkilöt tulisi välttää purjojen käyttöä. Purjoilla on pistävä lämpö, joka auttaa yangia, voi kiihottaa ministeriön tulta ja kuluttaa todellista yiniä. Eläinkokeet osoittavat, että ne voivat aiheuttaa testikohteissa levottomuutta, kouristuksia ja jopa kuoleman. Siksi Ben Cao Qiu Zhen toteaa: "Niille, joilla on liiallista tulta ja yin-puutosta, niiden käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista."
2. Vaikka purjoilla on huomattava ravintoarvo, niitä tulisi kuluttaa säästeliäästi kesällä. Koska olemme parhaillaan kesän kuumimmassa vaiheessa, erityistä varovaisuutta suositellaan. Kesän purjot ovat yleensä kovempia, ja niiden kuitupitoisuus on suurempi, mikä tekee niistä karkeita ja vaikeasti sulavia. Kesällä ruoansulatuskanavan toiminta on heikentynyt, joten liiallinen kulutus voi aiheuttaa vatsan turvotusta, epämukavuutta tai ripulia.
3. Vaikka purjoa syödään yleensä keitetyn jälkeen, on tärkeää välttää sen pitkäaikaista kuumentamista. Kuumentaminen heikentää sen ravintoarvoa, erityisesti runsasta B-vitamiinipitoisuutta. Pitkä keittoaika tuhoaa enemmän ravintoaineita, joten purjoa ei tule koskaan kuumentaa liikaa ennen syömistä.