Receitas de mingaus de primavera: nutritivos para o corpo e a mente
Encyclopedic
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1. Mingau de sementes de jujuba azeda
Misture 10 g de sementes de jujuba azeda trituradas com 100 g de arroz japonica e cozinhe em lume brando até formar um mingau. Isto nutre o yin, acalma o coração, tonifica o fígado e acalma o espírito. Trata a inquietação, insónia, palpitações e suores espontâneos decorrentes da deficiência de sangue no coração e no fígado.
2. Mingau de polpa de longan
Misture 15 g de polpa de longan, 7 jujubas e 100 g de arroz japonica e cozinhe até formar um mingau. Isso nutre o coração, acalma o espírito, fortalece o baço e repõe o sangue. Adequado para palpitações, ansiedade, insónia, esquecimento e anemia causadas por deficiência de sangue no coração.
3. Mingau de trigo
Ferva 30 g de trigo flutuante, 100 g de arroz japonica e 10 jujubas juntos até formar um mingau. Isso nutre o espírito do coração, fortalece o baço e o estômago e interrompe a transpiração espontânea. Adequado para palpitações e insónia causadas por deficiência de qi do coração.
4. Mingau de longan e sementes de lótus
Misture 15 g de arilos de longan, 15 g de sementes de lótus, 10 jujubas e 100 g de arroz japonica. Cozinhe em lume brando até formar um mingau e adoce com açúcar a gosto. Isto nutre o coração, acalma o espírito e fortalece o baço. Adequado para palpitações, insónia, esquecimento e fezes moles decorrentes de deficiência de sangue no coração e fraqueza do qi do baço.
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