Recettes de porridge printanier : nourrir le corps et l'esprit
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1. Bouillie de graines de jujube aigre
Mélangez 10 g de graines de jujube aigre broyées avec 100 g de riz japonica et faites mijoter pour obtenir une bouillie. Ce plat nourrit le yin, calme le cœur, tonifie le foie et apaise l'esprit. Il convient en cas d'agitation, d'insomnie, de palpitations et de sueurs spontanées dues à une insuffisance sanguine du cœur et du foie.
2. Bouillie à la chair de longane
Mélangez 15 g de chair de longane, 7 jujubes et 100 g de riz japonica et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Ce mélange nourrit le cœur, calme l'esprit, renforce la rate et reconstitue le sang. Il convient pour traiter les palpitations, l'anxiété, l'insomnie, les troubles de la mémoire et l'anémie causées par une insuffisance sanguine du cœur.
3. Bouillie de blé
Faites bouillir 30 g de blé flottant, 100 g de riz japonica et 10 jujubes ensemble pour obtenir une bouillie. Ce plat nourrit l'esprit du cœur, fortifie la rate et l'estomac et arrête la transpiration spontanée. Il convient aux palpitations et à l'insomnie causées par une déficience du qi du cœur.
4. Bouillie de longane et de graines de lotus
Mélangez 15 g d'arilles de longane, 15 g de graines de lotus, 10 jujubes et 100 g de riz japonica. Faites mijoter pour obtenir une bouillie et ajoutez du sucre selon votre goût. Ce remède nourrit le cœur, calme l'esprit et renforce la rate. Il convient en cas de palpitations, d'insomnie, de troubles de la mémoire et de selles molles causées par une insuffisance sanguine cardiaque et une insuffisance de qi de la rate.
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