Frühlings-Porridge-Rezepte: Nahrhaft für Körper und Geist
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1. Brei aus sauren Jujubekernen
10 g zerkleinerte saure Jujubekerne mit 100 g Japonica-Reis vermischen und zu Brei kochen. Dies nährt das Yin, beruhigt das Herz, stärkt die Leber und beruhigt den Geist. Geeignet bei Unruhe, Schlaflosigkeit, Herzklopfen und spontanem Schwitzen aufgrund von Herz- und Leberblutmangel.
2. Longan-Fruchtfleisch-Brei
15 g Longan-Fruchtfleisch, 7 Jujuben und 100 g Japonica-Reis zu einem Brei kochen. Dieser nährt das Herz, beruhigt den Geist, stärkt die Milz und füllt das Blut wieder auf. Geeignet bei Herzklopfen, Angstzuständen, Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit und Anämie, die durch einen Mangel an Herzblut verursacht werden.
3. Weizenbrei
Kochen Sie 30 g schwimmenden Weizen, 100 g Japonica-Reis und 10 Jujuben zusammen zu einem Brei. Dieser nährt den Herzgeist, stärkt Milz und Magen und stoppt spontanes Schwitzen. Geeignet bei Herzklopfen und Schlaflosigkeit, die durch einen Mangel an Herz-Qi verursacht werden.
4. Longan- und Lotus-Samen-Brei
Kombinieren Sie 15 g Longan-Arillen, 15 g Lotus-Samen, 10 Jujuben und 100 g Japonica-Reis. Kochen Sie alles zu einem Brei und süßen Sie ihn mit etwas Zucker. Dies nährt das Herz, beruhigt den Geist und stärkt die Milz. Geeignet bei Herzklopfen, Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit und weichem Stuhl, die durch einen Mangel an Herzblut und eine Schwäche des Milz-Qi verursacht werden.
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