Může jíst ananas na jaře posílit imunitu? Jaro je obdobím, kdy je ananas v sezóně. Ananas je bohatý na živiny a má léčivé vlastnosti. Má žlutou nebo světle žlutou dužinu, která je jemná, šťavnatá a výjimečně chutná.Zvyšuje tedy konzumace ananasu na jaře skutečně imunitu?
Na 100 g porce: voda 87,1 g, bílkoviny 0,5 g, tuky 0,1 g, vláknina 1,2 g, niacin 0,1 mg, draslík 126 mg, sodík 1,2 mg, zinek 0,08 mg, sacharidy 8,5 g,vápník 20 mg, fosfor 6 mg, železo 0,2 mg, karoten 0,08 mg, thiamin 0,03 mg, riboflavin 0,02 mg, vitamin C 18 mg, popel 0,3 g, vedle různých organických kyselin a bromelainu.
Ananas obsahuje významné množství bromelainu, enzymu s výraznými protizánětlivými účinky. Čištěný bromelain se dnes široce používá ve farmaceutických aplikacích.
Bromelain účinně léčí záněty a otoky v různých tkáních (včetně tromboflebitidy, poranění kosterních svalů, hematomů, stomatitidy, diabetických vředů a sportovních úrazů) a zároveň má potenciál aktivovat zánětlivé reakce. Je také účinný při léčbě průjmu.Kombinace bromelainu s různými antibiotiky (například tetracyklinem a amoxicilinem) zvyšuje jejich terapeutickou účinnost. Výzkumy ukazují, že usnadňuje dodávání antibiotik do infikovaných míst, čímž snižuje potřebné dávkování.
Klinická pozorování naznačují, že bromelain inhibuje růst nádorových buněk. Jako proteolytický enzym má bromelain přínos v prevenci a léčbě kardiovaskulárních onemocnění.Inhibuje srdeční infarkty a mrtvice vyvolané agregací krevních destiček, zmírňuje příznaky anginy pectoris, uvolňuje arteriální zúžení a urychluje rozklad fibrinogenu. Bromelain umožňuje selektivní debridement kůže, což usnadňuje dřívější provádění kožních transplantací. Studie na zvířatech potvrzují, že bromelain nemá žádné nežádoucí účinky na sousední zdravou kůži. Lokální aplikace antibiotik neovlivňuje účinnost bromelainu.
Moderní vědecký výzkum objevil, že ananas obsahuje velké množství proteolytických enzymů. Tyto enzymy pomáhají rozkládat bílkoviny, čímž usnadňují lidské trávení a vstřebávání. Pro ty, kteří pravidelně konzumují tučná jídla, jako je maso, nebo mají vysokoproteinovou stravu, je ananas vynikajícím ovocem pro trávení.
U některých osob může dojít k alergické reakci na ananas, která se projeví do 15–60 minut po konzumaci bolestmi břicha, zvracením, průjmem, závratěmi, zarudnutím kůže, celkovým svěděním a necitlivostí končetin a úst. V závažných případech se mohou objevit dýchací potíže nebo dokonce šok. Tento stav se nazývá „ananasová nemoc“; pokud se tyto příznaky objeví, je nutná okamžitá lékařská pomoc.Namočení ananasu do slané vody před konzumací může ananasové nemoci zabránit. Osoby s peptickými vředy, onemocněním ledvin nebo poruchami srážlivosti krve by se měly ananasu vyvarovat.
Posiluje konzumace ananasu na jaře imunitu? Výše uvedené informace se touto otázkou zabývají a věříme, že nyní máte jasnější představu. Přejeme vám všem pevné zdraví.