Kevät heikentää usein immuunijärjestelmää, ja monet ihmiset ovat alttiita tällaisille tiloille. Onneksi monet harjoittavat kausittaista terveydenhoitoa, joka auttaa säätelemään immuunijärjestelmää ja paljon muuta.
Liha
Siipikarja tarjoaa yleensä enemmän proteiinia ja vähemmän rasvaa, kun taas punainen liha sopii paremmin ikääntyneille. Siipikarja on mureaa ja helposti sulavaa. Kala on punaisempaa lihaa helpommin sulavaa, proteiinipitoista ja sisältää merilajeissa eikosapentaeenihappoa (EPA) ja dokosaheksaeenihappoa (DHA), jotka auttavat ehkäisemään hyperlipidemiaa ja ateroskleroosia.Merikalat ovat runsaasti jodia, kun taas kuivatut katkarapujen kuoret sisältävät runsaasti kalsiumia, ja molempia suositellaan syötäväksi säännöllisesti. Vihannekset Vihannekset ovat tärkeitä useiden vitamiinien lähteitä. Esimerkiksi porkkanat sisältävät karoteenia (A-vitamiinia), kun taas karvasmeloni on runsaasti C-vitamiinia. Vihanneksissa oleva runsas ravintokuitu stimuloi suoliston peristaltiikkaa ja auttaa ehkäisemään ikääntyneiden ummetusta. Korvasieni ja merilevä ovat myös runsaasti rautaa, mikä on erityisen hyödyllistä ikääntyneille, etenkin naisille, joilla on suurempi anemiaa esiintyvyys.Valkosipuli, sipuli ja tomaatti sisältävät myös P-vitamiinia, jolla on C-vitamiinin tavoin antioksidanttisia ominaisuuksia. Valkosipuli, shiitake-sienet ja merilevä auttavat lisäksi alentamaan veren kolesterolitasoa. Valkosipuli voi myös ehkäistä ruoansulatuskanavan syöpiä, joten sen säännöllinen käyttö on suositeltavaa. Kurkut ja tomaatit kannattaa syödä raakana, jotta C-vitamiini ei häviä kypsennyksen aikana.
D-vitamiini
D-vitamiini parantaa kalsiumin imeytymistä ja hyödyntämistä kehossa. Pitkäaikainen puute voi johtaa riisitautiin tai osteoporoosiin. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat myös, että D-vitamiini voi auttaa ehkäisemään erilaisia syöpiä, immuunijärjestelmän toimintahäiriöitä, multippeliskleroosia, masennusta ja muita sairauksia.
A-vitamiini
Auringonlaskun jälkeen monet ikääntyneet henkilöt liikkuvat hämärästi valaistuissa portaikoissa vaikeuksin ja tunnustelevat tiensä varovasti heikentyneen näön vuoksi. A-vitamiinilisän ottaminen voi lievittää tätä ongelmaa.A-vitamiini on tärkeä rakennusaine silmän valoherkille aineille. Riittävä A-vitamiinipitoisuus parantaa sarveiskalvon sileyttä ja antaa silmille kirkkaan ja valppaan ilmeen. Puutos puolestaan voi aiheuttaa sarveiskalvon epiteelisolujen irtoamista, paksuuntumista ja keratinisaatiota, jolloin normaalisti kirkas sarveiskalvo muuttuu himmeäksi kuin himmeä lasi. Tämä voi edetä yökyvyttömyydeksi, kaihiksi ja muiksi silmäsairauksiksi.
Perinteinen kiinalainen lääketieteellinen ruokavaliohoito
Amerikkalaisen ginsengin säännöllinen käyttö ehkäisee sydämen rytmihäiriöitä, sydänlihaksen iskemiaa ja sydänlihaksen hapettumista sekä vahvistaa sydämen supistumiskykyä. Sepelvaltimotaudista kärsivät potilaat, joilla on qi- ja yin-puutoksen oireita, sydämentykytystä ja hengenahdistusta, voivat hyötyä merkittävästi amerikkalaisen ginsengin pitkäaikaisesta käytöstä.Amerikkalainen ginseng säätelee lisäksi verenpainetta ja alentaa tehokkaasti sekä ohimenevää että pysyvää verenpainetautia. Se auttaa toipumaan verenpainetaudista, rytmihäiriöistä, sepelvaltimotaudista, akuutista sydäninfarktista ja aivoveritulppasta. Changhong American Ginseng Slices -viipaleet, jotka on valmistettu yli kuuden vuoden ikäisistä Changbai-vuorelta peräisin olevista juurista, osoittavat erinomaista tehoa ikääntyneiden verenpaineen säätelyssä, kun 3–5 grammaa liotetaan päivittäin goji-marjojen kanssa.
Pähkinät ja tuoreet hedelmät:
Hapan hedelmät ovat runsaasti C-vitamiinia. Hedelmien sisältämät orgaaniset hapot, kuten omenahappo ja sitruunahappo, stimuloivat ruoansulatusta. Kiivin korkea C-vitamiinipitoisuus auttaa ehkäisemään mahasyöpää. Kovakuoriset pähkinät sisältävät runsaasti proteiinia ja rasvaa; jotkut pähkinät, kuten paahdetut melonin siemenet, sisältävät myös merkittäviä määriä kalsiumia, rautaa ja sinkkiä.