De lente is een seizoen waarin de yin-energie geleidelijk afneemt en de yang-energie geleidelijk sterker wordt. Omdat yin staat voor accumulatie en yang voor verspreiding, hebben veel mensen na de wintertonica stoffen in hun lichaam opgeslagen. De lente is de ideale tijd om onnodige interne gifstoffen uit te drijven, waardoor het het meest geschikte seizoen is voor ontgifting en versterking van het lichaam. Dus wat moet men in de lente eten om te ontgiften? Hieronder volgen enkele aanbevelingen:
Wat te eten voor ontgifting in de lente? Aanbevolen ontgiftende vruchten
1.Druiven
Dieppaarse druiven hebben ook ontgiftende eigenschappen en helpen de lever, darmen, maag en nieren bij het verwijderen van lichaamsafvalstoffen.
2. Vijgen
De ontgiftende werking van vijgen mag niet worden onderschat. Vijgen zijn rijk aan organische zuren en verschillende enzymen en helpen bij het afvoeren van warmte, het bevochtigen van de darmen, het bevorderen van de spijsvertering, het beschermen van de lever en het neutraliseren van gifstoffen.Recente studies tonen aan dat vijgen een zekere weerstand hebben tegen giftige stoffen zoals zwaveldioxide, zwaveltrioxide, zoutzuur en benzeen.
3. Lychees
Modern medisch onderzoek bevestigt dat lychees de nieren voeden, de leverfunctie verbeteren, de afvoer van gifstoffen versnellen, celregeneratie bevorderen en de huidtextuur verfijnen, waardoor ze een ideale vrucht zijn voor ontgifting en schoonheid.
4. Aardbeien
Na het genieten van rijke maaltijden tijdens de winter, hoopt het lichaam onvermijdelijk gifstoffen en vet op. Nu is het tijd voor aardbeien om deze onzuiverheden grondig te reinigen.
Aardbeien bevorderen de vochtproductie, verlichten droogheid en verbeteren de spijsvertering en opname. Hun diverse organische zuren, vezels, pectine en mineralen reinigen het spijsverteringskanaal, verlichten constipatie en versterken de lever en milt.
5. Bananen
De laxerende eigenschappen van bananen zijn algemeen bekend. Door dagelijks één of twee bananen te eten, worden gifstoffen uit het lichaam verwijderd, wordt een opgeblazen gevoel verminderd en wordt een stralende gezondheid van binnenuit bevorderd.
Een enkele banaan (nettogewicht ongeveer 100 g) bevat slechts 87 calorieën. In vergelijking met een standaard portie rijst (150 g met 220 calorieën) is dit minder dan de helft van het aantal calorieën. Bananen bieden dus een dubbel voordeel: ontgifting en gewichtsbeheersing.
6. Kersen
Over het algemeen bevat fruit weinig ijzer, maar kersen vormen hierop een opvallende uitzondering: elke 100 gram bevat tot 59 milligram ijzer, waarmee ze op de eerste plaats staan van alle fruitsoorten; hun vitamine A-gehalte is 4-5 keer hoger dan dat van druiven, appels of sinaasappels.
Kersen staan algemeen bekend als een vrucht die helpt bij het verwijderen van gifstoffen en onzuiverheden uit het lichaam. Ze helpen ook aanzienlijk bij de ontgifting van de nieren en hebben laxerende eigenschappen.
7. Granaatappel
Sommige vrouwen merken dat hun poriën groter worden en hun huid dof wordt als de lente nadert. Het eten van meer granaatappels kan hierbij helpen. Granaatappels zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en hun krachtige antioxidanten hebben een uitzonderlijke ontgiftende en herstellende werking, stimuleren de celstofwisseling en vullen de energiereserves aan.
Bovendien bevatten granaatappels verschillende vitamines en mineralen die helpen bij het filteren van gifstoffen uit de huid en deze van nieuwe vitaliteit voorzien.
8. Kiwi
Kiwi's zijn een uitstekende bron van voedingsvezels. Deze vezels bevorderen de spijsvertering door schadelijke stoffen en overtollig vet uit de darmen te absorberen en te verwijderen, waardoor constipatie aanzienlijk wordt verlicht. Ze zijn onmisbaar voor gewichtsbeheersing en caloriecontrole.
Voedingsonderzoek wijst uit dat kiwi's een niet-geïdentificeerde stof bevatten die de spijsvertering versnelt, de stofwisseling stimuleert en effectief vetvermindering en caloriecontrole bevordert.
Lente-detox: aanbevolen groenten
1. Lotuswortel
Lotuswortel heeft diuretische eigenschappen, waardoor lichaamsafvalstoffen snel worden afgevoerd en het bloed wordt gezuiverd.
2. Komkommer
Modern farmacologisch onderzoek wijst uit dat verse komkommers propionzuur bevatten, dat de omzetting van koolhydraten in vet remt. Hun vezelgehalte bevordert de darmperistaltiek, versnelt de afvoer van afvalstoffen en helpt het cholesterolgehalte te verlagen. De consumptie van komkommers bevordert de diurese en helpt bij het verwijderen van potentieel schadelijke stoffen zoals urinezuur uit het bloed.
3. Witte radijs
Witte radijs heeft een zoete en scherpe smaak met verkoelende eigenschappen en komt terecht in de meridianen van de lever, maag, longen en dikke darm. Het verdrijft hitte en genereert vocht, koelt het bloed om bloedingen te stoppen, laat qi dalen om een vol gevoel te verlichten, bevordert de spijsvertering en lost stagnatie op, stimuleert de eetlust en versterkt de milt, en reguleert qi om slijm om te zetten. Radijs heeft een uitstekende diuretische werking, terwijl het vezelgehalte de stoelgang bevordert en helpt bij gewichtsbeheersing.Voor ontgiftingsdoeleinden kunnen radijsjes het beste rauw worden geconsumeerd.
4. Broccoli
Broccoli is niet alleen rijk aan vitamines, mineralen, chlorofyl en bètacaroteen, maar bevat ook heilzame stoffen zoals indolen en thiocyanaten. Deze helpen bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam, waardoor de nieren minder worden belast en mogelijk kanker wordt voorkomen.
5. Jellieoorpaddenstoelen
De moderne geneeskunde erkent dat jellieoorpaddenstoelen rijk zijn aan koolhydraten, polysacchariden, cefaline, cellulose, glucose, xylose, lecithine, caroteen, vitamine B1, B2, C, eiwitten, ijzer, calcium en fosfor, waardoor ze de reputatie hebben gekregen van "vlees onder de groenten".Een plantaardige gelatineachtige stof in zwarte paddenstoelen heeft sterke adsorberende eigenschappen, waardoor ze stof en onzuiverheden in het spijsverteringsstelsel concentreren en binden voordat ze uit het lichaam worden verwijderd, waardoor ze de ontgifting bevorderen en de maag reinigen.
6. Wortelen
Wortelen zijn een effectief ontgiftend voedingsmiddel. Ze zijn rijk aan caroteen en bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden vitamine A en pectine. In combinatie met kwikionen in het lichaam verlagen ze effectief het kwikgehalte in het bloed en versnellen ze de afvoer ervan, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor mensen die vaak laat opblijven.
7. Kelp
Het natriumalginaat in kelp heeft een sterk bindend vermogen met kankerverwekkend strontium en cadmium, waardoor deze gemakkelijker uit het lichaam worden verwijderd.