Pavasaris – tai sezonas, kai yin energija palaipsniui silpnėja, o yang energija palaipsniui stiprėja. Kadangi yin reiškia kaupimąsi, o yang – išsisklaidymą, daugelis žmonių po žiemos tonikų savo organizmuose sukaupia medžiagų. Pavasaris – idealus laikas pašalinti nereikalingas vidines toksinas, todėl tai tinkamiausias sezonas detoksikacijai ir organizmo stiprinimui. Taigi, ką reikėtų valgyti pavasarį, kad organizmas būtų detoksikuotas? Toliau pateikiami keletas rekomendacijų:
Ką valgyti pavasarį, kad organizmas būtų detoksikuotas? Rekomenduojami detoksikuojantys vaisiai
1.Vynuogės
Tamsiai violetinės vynuogės taip pat turi detoksikuojančių savybių, padedančių kepenims, žarnynui, skrandžiui ir inkstams išvalyti organizmą nuo atliekų.
2. Figos
Figų detoksikuojančios savybės neturėtų būti nuvertinamos. Figos yra turtingos organinėmis rūgštimis ir įvairiais fermentais, padeda šalinti karštį, drėkina žarnyną, padeda virškinti, apsaugo kepenis ir neutralizuoja toksinus.Naujausi tyrimai rodo, kad figos turi tam tikrą atsparumą toksinėms medžiagoms, tokioms kaip sieros dioksidas, sieros trioksidas, druskos rūgštis ir benzenas.
3. Ličiai
Šiuolaikiniai medicininiai tyrimai patvirtina, kad ličiai maitina inkstus, gerina kepenų funkciją, pagreitina toksinų šalinimą, skatina ląstelių regeneraciją ir gerina odos tekstūrą, todėl jie yra idealūs vaisiai detoksikacijai ir grožiui.
4. Braškės
Po žiemos, kai mėgaujamės kaloringu maistu, organizme neišvengiamai kaupiasi toksinai ir riebalai. Dabar yra laikas braškėms, kurios padeda išvalyti šias nešvarumus.
Braškės skatina skysčių gamybą, mažina sausumą, gerina virškinimą ir absorbciją. Jų sudėtyje esančios įvairios organinės rūgštys, skaidulos, pektinas ir mineralai valo virškinimo traktą, mažina vidurių užkietėjimą ir stiprina kepenis bei blužnį.
5. Bananais
Bananais turimos vidurius laisvinančios savybės yra plačiai pripažįstamos. Vieno ar dviejų bananų suvartojimas per dieną padeda pašalinti toksinus, sumažina juosmens apimtį ir skatina spindinčią sveikatą iš vidaus.
Viename banane (neto svoris apie 100 g) yra tik 87 kalorijos. Palyginti su standartine ryžių porcija (150 g, 220 kalorijų), tai yra mažiau nei pusė kalorijų kiekio. Taigi bananai turi dvejopą naudą: detoksikuoja ir padeda kontroliuoti svorį.
6. Vyšnios
Vaisiuose geležies kiekis paprastai yra mažas, tačiau vyšnios išsiskiria: 100 gramų vyšnių yra iki 59 miligramų geležies, todėl jos užima pirmąją vietą tarp vaisių; jų vitamino A kiekis yra 4–5 kartus didesnis nei vynuogėse, obuoliuose ar apelsinuose.
Vyšnios yra plačiai pripažįstamos kaip vaisiai, padedantys pašalinti toksinus ir nešvarumus iš organizmo. Jos taip pat labai padeda detoksikuoti inkstus ir turi vidurius laisvinančių savybių.
7. Granatai
Kai kurios moterys, artėjant pavasariui, gali pastebėti išsiplėtusias poras ir blizgios odos trūkumą. Padėti gali padidintas granatų vartojimas. Granatai yra turtingi būtinų maistinių medžiagų, o jų stiprūs antioksidantai turi išskirtinių detoksikuojančių ir atkuriamųjų savybių, skatina ląstelių metabolizmą ir papildo energijos atsargas.
Be to, granatai turi įvairių vitaminų ir mineralų, kurie padeda filtruoti toksinus iš odos ir suteikia jai šviežumo bei gyvybingumo.
8. Kivi
Kivi yra puikus maistinių skaidulų šaltinis. Šios skaidulos padeda virškinti, absorbuodamos ir pašalindamos kenksmingas medžiagas ir riebalų perteklių iš žarnyno, todėl yra labai veiksmingos užkirstant kelią vidurių užkietėjimui ir jį mažinant. Jos yra nepakeičiamas komponentas svorio valdymui ir riebalų kontrolei.
Mitybos tyrimai rodo, kad kiviai turi neidentifikuotą junginį, kuris pagreitina virškinimą, padidina medžiagų apykaitą ir veiksmingai skatina riebalų mažinimą bei kalorijų kontrolę.
Pavasario detoksikacija: rekomenduojami daržovės
1. Lotosų šaknys
Lotosų šaknys turi diuretikų savybių, padedančių greitai pašalinti organizmo atliekas ir valyti kraują.
2. Agurkas
Šiuolaikiniai farmakologiniai tyrimai rodo, kad švieži agurkai turi propiono rūgšties, kuri slopina angliavandenių virsmą riebalais. Juose esančios skaidulos skatina žarnyno peristaltiką, pagreitina atliekų pašalinimą ir padeda mažinti cholesterolio kiekį. Agurkų vartojimas skatina diurezę, padeda išvalyti kraują nuo potencialiai kenksmingų medžiagų, pvz., šlapimo rūgšties.
3. Balta ridikėliai
Balta ridikėliai turi saldų ir aštrų skonį bei vėsinančias savybes, veikia kepenų, skrandžio, plaučių ir storosios žarnos meridianus. Jie šalina karštį, generuoja skysčius, vėsina kraują, kad sustabdytų kraujavimą, nuleidžia qi, kad palengvintų pilnumo jausmą, padeda virškinti, pašalina maisto sąstingį, stimuliuoja apetitą, stiprina blužnį ir transformuoja skreplius. Ridikėliai turi puikų diuretikų poveikį, o juose esančios skaidulos skatina žarnyno judėjimą, padėdamos kontroliuoti svorį.Detoksikacijos tikslais ridikai geriausiai vartoti žali.
4. Brokoliai
Be to, kad brokoliai yra turtingi vitaminais, mineralais, chlorofilu ir beta-karotinu, jie taip pat turi naudingų junginių, tokių kaip indolai ir tiocianatai. Šie junginiai padeda pašalinti toksinus iš organizmo, taip sumažindami inkstų apkrovą ir potencialiai padėdami išvengti vėžio.
5. Medžio ausų grybai
Šiuolaikinė medicina pripažįsta, kad medžio ausų grybai yra turtingi angliavandeniais, polisacharidais, cefalinu, celiulioze, gliukoze, ksilozė, lecitinu, karotinu, vitaminais B1, B2, C, baltymais, geležimi, kalciu ir fosforu, todėl jie pelnė „daržovių mėsa“ reputaciją.Juodųjų grybų sudėtyje esanti augalinė želatinos konsistencijos medžiaga turi stiprių adsorbcinių savybių, koncentruoja ir surenka virškinimo sistemoje likusius dulkių ir nešvarumų likučius, prieš išstumiant juos iš organizmo. Šis veiksmas palengvina detoksikaciją ir skrandžio valymą.
6. Morkos
Morkos yra veiksmingas detoksikuojantis maistas. Jos yra turtingos karotinu, taip pat jose yra nemažai vitamino A ir pektino. Susijungusios su organizme esančiais gyvsidabrio jonais, jos veiksmingai mažina gyvsidabrio kiekį kraujyje ir pagreitina jo pašalinimą, todėl ypač tinka tiems, kurie dažnai dirba iki vėlyvos nakties.
7. Rudadumbliai
Rudadumbliai turi natrio alginato, kuris stipriai jungiasi su kancerogeniniu stronciu ir kadmiu, palengvindamas jų pašalinimą iš organizmo.