Sju viktiga livsmedel för att driva bort fukt på våren
Ur ett traditionellt kinesiskt medicinskt perspektiv är "fukt" ett symptom som indikerar intern fuktansamling, vilket hindrar det smidiga flödet av qi och blod och utgör en form av obalans som måste åtgärdas. Detta kan uppnås genom kosttillskott eller medicinska behandlingar.
Råa Job's Tears
【Natur och smak】Söt och mild, något kall, giftfri.
Meridianaffinitet: Tränger in i mjälte-, mage-, lunga- och tjocktarmsmeridianerna.
Effekter: Rensar värme och dränerar fukt, driver bort vindfukt, främjar urinering, gynnar lungorna och driver ut var, stärker mjälten och magen samt stärker senor och ben.
【Indikationer】Reumatiska kroppssmärtor, fuktig värme i fötterna, fuktig värme i senor och kontrakturer, fuktig bi-syndrom, ödem, lungatrofi och lungabscesser, upphostning av pus och blod, halsblockering och abscesser, tarmabscesser och pyuri.
Kostmedel: Coixfröfermenterad risgröt
Koka 100 g coixfrön till en tjock risgröt.Koka separat 500 g klibbigt ris till torrt ris. Blanda med coixfrögröt, låt svalna och rör sedan i en lämplig mängd rismalt (med samma metod som för att göra klibbigt risvin). Jäs till risvin. Konsumera dagligen med måltider efter önskemål. Detta tonifierar mjälten och magen, driver bort vind-fukt och stärker senor och ben, vilket behandlar reumatoid artrit.
Vintermelon
【Natur och smak】Söt, mild, kylande
【Effekter】Främjar urinering, minskar svullnad, kyler ner och avgiftar.
【Indikationer】Ödem, sleminducerad väsande andning, sommarvärme, hemorrojder.
Det rekommenderas att koka vintermelon med skalet tillsammans med karp, som har mjältstärkande, magstärkande och urindrivande egenskaper. Lämplig för personer som upplever muntorrhet, ödem och svårigheter att urinera.
Svarta sesamfrön
Svarta sesamfrön har en söt, neutral karaktär. De ger näring åt levern och njurarna, fuktar de inre organen och smörjer tarmarna. Lämplig för personer med lever- och njurinsufficiens, för tidigt grånande hår eller svaghet efter sjukdom. Behandlar också vätskebrist och tarmtorka. Rekommenderas för soppor eller sesampasta, med minimalt tillsatt socker under tillagningen.
Majs
Majs är söt och neutral till sin natur, stärker mjälten, stimulerar aptiten, främjar urinering och lindrar urinvägsblockering. Lämplig för personer med ödem och urinvägsbesvär. Rekommenderas som ett avkok som konsumeras som te, helst i kombination med majssilke; kan också kombineras med vintermelonskal eller adzukibönor.
Svarta bönor
Svarta bönor är söta och neutrala till sin natur, ger näring åt njurarna och yin, stärker mjälten och driver bort fukt.Lämplig för personer med mjältesvaghet och ödem. Det rekommenderas att koka svarta bönor i soppa eller koka dem som teersättning.
Röda adzukibönor
【Natur och smak】Neutral, söt och sur
【Effekt】Fördriver fukt och minskar svullnad (ödem, beriberi, gulsot, diarré, blodig avföring, abscesser), rensar värme och lindrar gulsot, avgiftar och driver ut var.
【Kostmedicin】
30 g röda adzukibönor, 10 g kycklingmage. Mal först kycklingmagen till pulver. Koka de röda bönorna som vanligt; när de är nästan färdiga, rör i pulvret. Servera som frukost. Denna recept klarar bort värme, dränerar fukt och löser upp stagnation. Lämplig för akne i ansiktet, melasma och överviktiga kvinnor.
Hagtorn
【Natur och smak】Söt, sur, varm
【Meridian-tropism】Tränger in i mjälte-, mage- och levermeridianerna
【Funktioner och indikationer】
Lindrar matstagnation, driver bort ansamlingar, stimulerar blodcirkulationen och sprider stasis. Lämplig för dem som upplever rapningar, sura uppstötningar, buksmärtor, hyperlipidemi, amenorré orsakad av blodstasis, dysmenorré eller postpartum buksmärtor på grund av blodstasis. Rekommenderar att krossa cirka 12 hagtornsbär, tillsätta en liten mängd socker och koka i vatten som teersättning.